Алкоголь и лишний вес: почему нельзя пить при похудении и бывают ли исключения

Ежедневно человек сталкивается с множеством стрессов, и для многих еда является помощником в борьбе с ним. Во время диеты нет возможности «заесть стресс», а это еще сильнее раздражает.

Поэтому, стараясь похудеть, люди могут выпивать спиртное, чтобы облегчить свое нервное состояние.

Но совместимы ли алкоголь и похудение, и не сведет ли употребление спиртных напитков все усилия на ноль, — это необходимо знать каждому человеку, который занялся снижением веса.

Калорийность спиртного

Алкогольные напитки вредны для организма человека, но многие употребляют спиртное даже во время попыток сбросить лишний вес. Поэтому для начала нужно узнать, чем опасен алкоголь для худеющих:

1. Человеческий организм устроен так, что алкоголь имеет высокий приоритет расщепления. При этом напиток отличается высокой калорийностью, но не несет в себе никакой питательной ценности для организма.
2. Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, имеет высокую калорийность, а точнее 7 килокалорий на 1 грамм.
3. Энергия, высвобождаемая вследствие расщепления алкоголя, требует немедленного применения. В то время как калории, получаемые из привычных продуктов питания, откладываются «про запас», образуя жировой слой.
4. Человек, находящийся в состоянии алкогольного опьянения, плохо себя контролирует и не следит за количеством съеденного, что приводит к перееданию.
5. Пагубное влияние алкоголя на печень замедляет процесс метаболизма, а это один из ключевых факторов набора лишнего веса.
6. На протяжении времени, пока алкоголь выводится из организма, происходит набор лишних килограммов. В зависимости от организма, выпитое спиртное полностью выводится лишь через 8–12 часов, это непозволительно много для худеющих.

Алкоголь калориен и замедляет метаболизм

Поэтому, хоть чаще всего вина за набранные килограммы ложится на углеводы и жиры, одним из врагов человека, желающего похудеть, является именно алкоголь.

Достаточно часто употребление алкоголя связано с перееданием. При расщеплении спирта организм начинает испытывать дефицит глюкозы. Поэтому человек, получивший необходимое количество пищи, выпивая алкоголь, будет продолжать ощущать голод и потреблять ненужные калории.

Учитывая, что лишние калории плохо сказываются на диету, необходимо знать, сколько содержится калорий в различных видах алкоголя, для чего была приведена таблица (на 100 граммов каждого напитка).

Название напитка	Количество калорий на 100 граммов
Абсент	83
Джин	263
Бренди	225
Виски	220
Кальвадос	256
Водка	235
Коньяк	239
Текила	210
Ром	220
Самбука	240
Ликер	345
Херес	126
Портвейн	167
Мадера	139
Ликер Бейлиз	327
Вермут	148
Мартини	145
Вино сладкое, белое	98
Вино полусухое белое	78
Вино сухое белое	66
Вино полусладкое красное	80
Вино сухое красное	76
Шампанское	88
Пиво (4,5 градусов)	45
Пиво (2,8 градусов)	37
Пиво (1,8 градусов)	29

Эти данные помогут человеку выбрать минимально вредящий фигуре напиток, в случае, если есть желание выпить на каком-либо празднике. Пиво является менее калорийным напитком, однако из-за закусок, которые употребляются вместе с ним, такой вид алкоголя не рекомендуется при похудении.

Главная опасность алкоголя в повышении аппетита к жирной и калорийной пище

Влияние алкоголя на процесс похудения

Состояние здоровья достаточно важный фактор для похудения. Поэтому рекомендовано ознакомиться с тем, какой вред оказывает алкоголь на организм:

• снижение работоспособности;
• развитие диабета;
• психические дефекты, формирование зависимости;
• гипертония;
• атрофия мышц;
• заболевания печени, почек и других органов.

Большинство из вышеперечисленных последствий не позволяет похудеть. Заболевания печени, диабет и гипертония часто являются причиной полноты. А атрофия мышц не позволяет добиться рельефного тела, даже если лишний вес уйдет. Поэтому правильным будет полный отказ от алкоголя.

Одним из фундаментальных принципов диет является искусственное снижение количества употребляемых калорий. Алкоголь, кроме того, наносит организму существенный вред:

• быстро всасываясь в кровь, алкоголь приводит к состоянию опьянения, что ведет к сбоям в работе нервной системы и обменных процессах;
• усиливает интоксикацию организма, возникающего от долгого голодания и от переизбытка кетоновых тел;
• ухудшает работу почек, вследствие чего усиливает отечность;
• отрицательно влияет на печень и ЖКТ, препятствуя очищению организма от шлаков и токсинов;
• при уменьшении количества калорий работоспособность многих органов ухудшается, а употребление алкогольных напитков в несколько раз усиливает разрушающий эффект.

Одной из основ похудения является занятие спортом. Алкоголь же оказывает на организм расслабляющий эффект, и в состоянии опьянения тренировки невозможны. Многим может прийти в голову употреблять спиртное после тренировки, но это уничтожает весь эффект от спорта. Дело в том, что во время занятий мышечные волокна рвутся, что является необходимой травмой для наращивания мышечной массы.

Алкоголь ослабляет процесс синтеза белка и протеина, что сильно тормозит восстановление мышц. Учитывая все факторы, можно сделать вывод, что похудение и чрезмерное употребление алкоголя несовместимы.

Какой алкоголь можно пить при похудении

В случае если нет возможности полностью исключить алкоголь из рациона на время диеты, необходимо придерживаться некоторых правил:

Разрешено в минимальных количествах красное сухое вино

1. Из вин желательно выбирать красное сухое. Оно не только содержит минимальное количество сахара, но и улучшает состояние кровеносных сосудов при приеме в небольших количествах.
2. Среди пива нужно стараться выбирать самые низкокалорийные, т.е. слабоалкогольные сорта.
3. Полностью отказаться от ликеров, имеющих большое количество калорий.
4. Выбирать полезную закуску, например, фрукты или сыры.
5. Вместе с алкоголем пить большое количество воды или сока, что ускорит процесс насыщения организма.

Также существует дозировка, при которой алкоголь не окажет сильного влияния на организм:

• водка — 70 мл;
• пиво — один пивной бокал;
• сладкое шампанское — 200 мл;
• брют — 400 мл;
• сухое вино — 300 мл.

В случае, если нет сил или возможности, чтобы полностью отказаться от спиртного, нужно свести его потребление к минимуму.

Виды диет и их совместимость с алкоголем

Существует множество различных видов диет для похудения. Они разделяются на три группы:

• монодиеты (жесткие) — на протяжении установленного времени можно есть только один продукт;
• сбалансированные диеты — употребление набора продуктов, при котором в организм поступают только необходимые витамины и минералы;
• низкокалорийные диеты — рацион питания основан на подсчете калорий и исключении всех вредных продуктов.

Также они делятся на долгосрочные и краткосрочные диеты, но при этом все направлены на избавление от лишнего веса. В основном во всех диетах запрещается употреблять спиртное. Самыми категоричными в этом плане являются диеты Дюкана и Магги. В них необходимо строго соблюдать рацион, поэтому употребление алкоголя сведет результативность диеты к нулю.

Однако для любителей спиртного существуют специальные алкогольные диеты, в которых основой является алкоголь, в основном — красное сухое вино.

Диета на вине и сыре.

Принцип диеты состоит в резком снижении суточной нормы калорий до одной тысячи. Основными продуктами является нежирный сыр и красное сухое вино. За пять дней вес снижается примерно на пять килограммов.

Вино хорошо сочетается с сыром

Примерное меню на день:

• завтрак: помидор, 100 граммов твердого сыра, 150 миллилитров вина;
• второй завтрак: тост с сыром, яблоко;
• обед: огурец, твердый сыр, 300–500 мл вина;
• ужин: морковь, 75 граммов твердого сыра, 150 мл вина.

Белковая диета на вине.

Основой диеты является красное сухое вино, нежирное мясо, яйца. За 3 дня диеты происходит понижение веса на 3 килограмма.

Примерное меню на день:

• завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, 250 мл вина;
• обед: стейк из нежирного мяса, бокал вина;
• ужин: отварная куриная грудка, 250 мл вина.

Одна из разновидностей модельной диеты.

Диета заключается в снижении количества калорий до тысячи, и заменой ужина на употребление вина. Основой диеты является красное сухое вино и все низкокалорийные продукты. Длительность диеты составляет 12 дней, при этом теряется примерно 10 килограммов лишнего веса.

Примерное меню на день:

• завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, один помидор;
• второй завтрак: яблоко;
• обед: 150 граммов овощного салата без заправки, 200 граммов обезжиренного творога;
• ужин: 200 мл вина.

Стоит учитывать, что соблюдение подобных диет опасно для здоровья и жизни, поэтому необходимо знать все противопоказания.

Ряд противопоказаний для подобных диет:

• алкоголизм;
• язва;
• возраст до 18 лет;
• хронические заболевания;
• пониженный иммунитет;
• проблемы с ЖКТ, печенью, почками;
• беременность, лактация;
• подагра, остеопороз;
• стенокардия;
• панкреатит;
• мигрень;
• депрессия;
• скачки давления.

Заключение

Подводя итог, можно сказать, что для похудения без вреда для здоровья нельзя пить алкоголь, или же свести его потребление к минимуму. Существует продолжение знаменитой фразы Плиния Старшего, о которой многие даже не знают: «Истина — в вине, а здоровье — в воде».

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/dieticheskie-bljuda/napitki/alkogol-i-pohudenie

Какой алкоголь можно пить при похудении — калорийность спиртных напитков и влияние на организм

14 апр. 2017 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Сколько ограничений приходится вводить в жизнь людям, решившим похудеть. Они касаются не только еды, но и алкогольных напитков. Бытует мнение, что их тоже приходится полностью вычеркнуть из рациона. Прежде чем лишить себя всех радостей жизни, зададимся вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, чтобы не нарушать диету и не переживать напрасно из-за влияния спирта на организм.

Алкоголь и похудение

Алкоголь оказывает на нас особое действие и не только в плане опьянения. Он, как и любая пища или напиток, содержит калории, но в отличие от всех остальных эти калории «пустые», то есть не несут никакой энергетической ценности.

При попадании в организм алкогольный напиток моментально начинает всасываться, быстрее чем любая другая пища даже, если принимать их одновременно.

Наше тело первыми усваивает как раз эти, алкогольные калории, а все остальные, полезные и не полезные, запирает в долгий ящик, то есть откладывает на потом в качестве жировых отложений.

Мозг посылает нам сигнал о том, что нужно срочно поесть. Отсюда всем известное чувство голода во время распития алкогольных напитков. Расторможенная кора головного мозга не справляется с самоконтролем и случается переедание.

Из всего этого следует, что влияние алкоголя на похудение не может быть положительным, но только тогда, когда речь идет о чрезмерном употреблении.

Если мы говорим о бокале вина за ужином или даже 50 граммах конька, то картина представляется не такой ужасной.

Если вы на диете, а выпить все же хочется, нужно выбирать те виды спиртного, в которых содержится наименьшее количество калорий и градусов, и следить за концентрацией алкоголя в крови. Чем она ниже, тем меньше вреда похудению.

Одни из самых строгих к алкоголю, это диеты Дюкана и Магги. Пьер Дюкан уверен, что спиртные напитки обязательно помешают человеку сконцентрироваться на результатах диеты и приведут к срыву, кроме того, они мешают организму расходовать жиры. Диета Магги основана на употреблении яичных желтков и по отзывам является очень эффективной, но спиртные напитки в ней тоже категорически запрещены.

Калорийность алкоголя

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего.

Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива.

Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Какое вино можно пить при диете

Самое лояльное отношение диетологов наблюдается к вину. Этот алкоголь для похудения допускается во многих диетах благодаря низкому содержанию калорий.

Кроме того, вино при диете насыщает организм микроэлементами, которые способствуют нормализации солевого обмена. Каждый сорт вина оказывает свое воздействие на организм.

Если без бокала за ужином не обойтись, остановите свой выбор на сухом или полусухом напитке.

Красное вино при диете

Разрешенный вариант – это сухое красное вино для похудения, чьи калории легко расщепляются, напиток ускоряет метаболизм жиров и препятствует возникновению новых.

Кроме того, красные вина содержат полифенолы, которые обладают свойством сохранять молодость кожи. Если вам нравится красное полусладкое, помните, что от него гораздо меньше пользы, зато больше ненужных при диете калорий.

Чем слаще вино, тем оно калорийнее (примерно в два, два с половиной раза). Этим вредны крепленые и десертные вина.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

Шампанское при похудении

Степень вреда от шампанского будет зависеть от содержания в нем сахара, что является самым важным показателем для всех, желающих похудеть. Наименее вредное шампанское при похудении – брют.

Эта разновидность игристых вин либо совсем не содержит сахара, либо около 3 граммов на литр. Калорийность шампанского отличается.

Если вы выберете бутылку классического брюта (50 ккал на 100 г), то оградите себя от лишних калорий сладкого (90 ккал) или полусладкого (88 ккал) шампанского.

Можно ли пить пиво при диете

В малых количествах и при редком употреблении пиво при диете не нанесет особого вреда. Наливая бокал пенного, постарайтесь соблюсти еще несколько правил.

Выбирайте напитки светлых видов крепостью до 5 градусов и не запивайте ими соленые закуски. Они вызывают желание выпить гораздо больше нормы, а соль задерживает лишнюю жидкость в организме.

Минус пива в том, что оно выводит магний и калий, а некоторые вещества, содержащиеся в нем, нарушают гормональный фон и приводят к ожирению.

Можно ли пить водку на диете

Огненная вода – напиток высококалорийный, особенно по сравнению с другими видами алкоголя, а это верный показатель того, что водка при диете противопоказана.

Если речь идет о любимых многими коктейлях, в которых она содержится, то вред от нее многократно усиливается за счет сладких калорийных соков и ликеров, джина. Если очень хочется чего-то спиртного, отдайте предпочтение коньяку или виски.

Они содержат дубящие вещества, при которых спирт всасывается медленнее. Если хочется водки, то не более 80 граммов.

Видео: диета и алкоголь

Диета и алкоголь

Отзывы

Олеся, 28 лет Несколько лет назад я принимала алкоголь при похудении, сидя на винной диете. Это помогло скинуть около 4 кило за неделю. Сейчас села на ту же диету, так как поправилась после родов на 9 килограмм. Удалось избавиться от них за 2 месяца. В это время проводила на диете по 5 дней в месяц.

В остальные дни после 6 вечера не кушала. Вес ушел и держится в норме.
Ирина, 36 лет Я собиралась сбросить лишние 5 килограммов. Перешла на диетические продукты и запретила себе употреблять сладости. Прибавила к этому итальянский метод, который включает алкоголь при диете (выпивала на ужин бокал белого вина и заедала кусочком сыра).

Это удовольствие я растягивала на час. Получался легкий ужин. За три месяца похудела, как и хотела.
Алла, 30 лет Когда я пью спиртное, аппетит у меня просыпается просто зверский, поэтому начав питаться по гречневой диете, решила полностью исключить.

Не могу сказать, что так жить очень весело, поэтому все же выпиваю баночку легкого пива или бокал вина на ночь. Пью медленно и только после легкого ужина. Не вижу в этом особого вреда.
Елена, 45 лет Какой алкоголь можно пить при похудении я задумалась, когда врачи посадили меня на долгую и строгую диету для лечения ожирения.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер.

Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/10859-kakoj-alkogol-mozhno-pit-pri-pohudenii.html

Алкоголь при похудении

Современная диетология довольно далеко продвинулась в области изучения методов здорового похудения и разработки индивидуальных схем правильного питания. Однако некоторые нюансы все еще остаются мало освещенными, вызывая неподдельный интерес общественности.

В частности, это касается проблемы потребления алкоголя – ведь, если отказаться от сладкого или мучного для большинства худеющих людей довольно сложно, но необходимость этого шага очевидна, то стаканчик любимого вина после обеда не кажется таким уж злом.

 Многих людей, борющихся с лишними килограммами, интересует вопрос, можно ли пить алкоголь при похудении?

Ведь эффективное похудение, когда вес снижается правильно, прежде всего, связано с нормализацией обмена веществ в организме, стабилизацией гормонального фона, отказом от вредных привычек, к которым относится и употребление алкоголя.

 Однако некоторые диетологи не советуют полностью отказываться от алкогольных напитков, усматривая в алкоголе компонент, способствующий ускорению метаболизма и выработке энергии. Естественно, мы говорим об умеренном потреблении алкогольных напитков, хотя даже и в этом случае существует риск для здоровья.

Рассмотрим более детально возможности применения алкоголя в современной диетологии.

Особенности расщепления алкоголя в организме

Процесс расщепления веществ в человеческом теле устроен таким образом, что расщепление алкоголя является приоритетной задачей.

При этом алкоголь отличается достаточно высокой калорийностью, однако не несет в себе малейшей питательной пользы для организма, в отличие от жиров и углеводов, на которых традиционно ложится основная ответственность за накопленные лишние килограммы. Поэтому алкоголь особо вреден для людей, желающих похудеть.

Для сравнения:

• калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;
• калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;
• калорийность 1 г жиров – 9 ккал.

Когда алкоголь поступает вместе с пищей, энергия, высвобождаемая вследствие его расщепления, требует немедленного применения. В то время, как калории, полученные из продуктов питания, откладываются «про запас», образуя жировой слой. Именно это свойство метаболизма мешает похудеть людям, которые регулярно употребляют спиртное.

Важно! Привычка заедать спиртные напитки большим количеством жирной и калорийной пищи,  снеками и фаст-фудом, разнообразными закусками напрямую ведет к усугублению проблемы лишнего веса.

Кроме того, потребление алкоголя практически всегда связано с перееданием, поскольку организм начинает ощущать дефицит глюкозы, потраченной на расщепление этанола.

Поэтому человек, в обычных обстоятельствах насыщенный должным количеством пищи, выпивая определенное количество алкоголя, будет продолжать ощущать голод, и потреблять ненужные организму калории.

Калорийность алкогольных напитков

Большинство из нас знает, что эффективное похудение напрямую зависит от количества калорий, потребляемых в течение дня. Исходя из этого фактора, формируется диета, корректируемая в связи с определенными индивидуальными особенностями. А теперь проанализируем, как влияет потребление алкоголя на подсчет калорий в дневном рационе, когда пьешь тот или другой алкогольный напиток .

Рассмотрим показатели калорийности наиболее популярных видов спиртных напитков.

Наименование продукта	Ккал в 100
Вина
Белое полусладкое	70
Белое сухое	66
Вермут сладкий	170
Вермут сухой	145
Красное полусладкое	80
Красное сухое	67
Мускат	160
Фруктовые вина
Клубничное полусладкое	80
Сливовое белое сладкое	125
Сливовое белое сладкое со сливами	110
Сливовое красное сладкое	112
Сливовое красное сладкое со сливами	143
Черносмородиновое полусладкое	81
Игристые вина
Белое брют	57
Белое сладкое	80
Красное сладкое	132
Розовое сладкое	73
Ликеры
«Амаретто»	280
«Бейлиз»	327
Кофейный	223
Яичный	270
Крепкие алкогольные напитки
Бренди	227
Водка	234
Джин	225
Джин с тоником	63
Коньяк	240
Ром	228
Текила	210

Зависит ли калорийность напитков от содержимого спирта и сахара?

Бытует мнение, что слабые алкогольные напитки менее калорийны, чем крепкое спиртное. Насколько оправдано такое суждение? Действительно ли, выпивая бокал вина или пива, мы ничем не рискуем в плане похудения?

Видео

Что понять это, стоит сопоставить соотношение содержимого спирта в напитках и показатели калорийности.

Наименование напитка	Спирт, %	Сахар, г/л	Калорийность, кал/100 г
Сухие вина	8,5 -15	до 4	60 – 80
Полусухие	8,5 -15	4 – 18	80 – 100
Полусладкие	8,5 -15	18 – 45	100 – 120
Сладкие	8,5 -15	не менее 45	100 – 150
Крепленые вина	17 – 21	30 – 120	150 – 250
Полудесертные	14 – 16	50 – 120	80 – 150
Десертные	15 -17	160 – 200	150 – 170
Ликерные	12 – 16	210 – 300	250 – 350
Брют-кюве	9 – 13		30 – 50
Экстрабрют	9 – 13	3 – 6	50 – 70
Брют	9 -1 3	до 15	60 – 80
Коньяк	40 – 42	15	200 – 250
Водка	40		230
Пиво	4 – 8		30 – 50

Такими образом, исходя из приведенных данных, можем сделать вывод, что, наиболее калорийными являются крепкие напитки, а также напитки с высоким уровнем содержания сахара (ликеры, десертные вина). Разумеется, худеющим людям стоит исключить это спиртное из своего рациона.

Пиво: насколько безопасен этот напиток для худеющих?

Многие мужчины отдают предпочтение пиву, считая этот напиток наименее опасным видом спиртного. Однако, результаты регулярного потребления пива могут оказаться весьма плачевными. Рассмотрим калорийность данного напитка в зависимости от его крепости.

Энергетическая и питательная ценность	Пиво 1,8 %	Пиво 2,8 %	Пиво 4,5 %
Калории, ккал	29	34	45
Углеводы, гр	4,3	4,4	4,8
Белки, гр	0,2	0,4	0,6
Жиры, гр

Как можно увидеть из таблицы, пиво имеет умеренную калорийность (от 29 ккал до 45 ккал), однако расчет ккал проводится на 100 г алкогольного напитка. В то время как большинству мужчин известна определенная тенденция: стоит выпить совсем немного, как хочется сделать еще несколько глотков, и вот уже счет выпитым бокалам потерян.

Видео

Коктейль: приятное времяпровождение, губительное для диеты

В наше время такой напиток, как коктейль, приобрел повсеместную популярность. Существуют сотни видов коктейлей, в основе которых – тои или другой алкогольный продукт в сочетании с разнообразными вкусовыми и ароматическими добавками.

Важно: Как правило, коктейли отличаются привлекательной формой подачи, сладким вкусом и соблазняют мыслью о том, что от одного стаканчика точно ничего не будет. Однако высокое содержание сахара делает свое дело, и потребление коктейлей неминуемо сказывается на фигуре.

Чтобы составить правильный рацион, и понять, какая диета подходит индивидуально вам, лучше всего обратится к дипломированному специалисту.

Однако некоторые базовые советы и рекомендации можно почерпнуть и со специализированной литературы, либо на достойных доверия сетевых ресурсах.

 Рассмотрим основные показатели энергетической и питательной ценности по наиболее популярных видах современных коктейлей.

Коктейль	Объем порции, мл	Калории, ккал	Углеводы, гр
Лонг-айленд	250	270	34
Отвертка	215	181	18,5
Водка-РэдБулл	275	177	27,7
Мохито	100	149	5,8
Пина колада	135	245	31
Космополитен	100	181	11,1
Маргарита	70	168	7
Дайкири	70	130	4,9

Стоит обратить внимание, что, кроме высокой калорийности (от 130 ккал до 2170 ккал), коктейли содержат еще значительный процент углеводов. А это, в свою очередь, ведет к накоплению лишних килограммов.

Влияние алкоголя на процесс похудения и вес

Характер воздействия алкоголя на человеческое тело достаточно радикален, и при некоторых обстоятельствах может стать губительным.

То же самое касается процесса похудения (коррекции веса), который можно рассматривать как определенную физиологическую и психосоматическую трансформацию.

 Анализируя, как алкоголь влияет на похудение, то есть, потерю веса, важно обратить внимание на основные последствия употребления спиртных напитков при лишнем весе.

Видео

А именно, это:

• обезвоживание организма;
• стимуляция образования жировых отложений (энергия в ккал поступает из этанола, а не из пищи);
• усиление аппетита;
• снижение уровня тестостерона, что особенно критически воздействует на мужской организм;
• нарушение сна, в частности, его быстрой фазы;
• нарушение в функциях органов желудочно-кишечного тракта.

В комплексе эти последствия ведут к развитию ряда патологий и, естественно, не способствуют избавлению от лишнего веса оптимальным путем. Любой алкогольный напиток – это шаг от здорового образа жизни, и эффективного похудения.

Важно! Алкоголь замедляет естественный обмен веществ, вызывая временный прилив энергии, источник которой – результат распада этилового спирта, энергетическая ценность которого достаточно высока – 7 ккал на грамм этанола.

Человек, склонный употреблять алкоголь в больших дозах, может временно похудеть из-за утраты мышечной массы, которая происходит вследствие обезвоживания. Однако такой процесс утраты веса  является патологическим и ситуативным, а его другой стороной может оказаться образование отечности вследствие усиленного ощущения жажды и непомерного поглощения жидкости.

Видео

Алкоголь при похудении: какие виды спиртного можно употреблять?

Задаваясь вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, необходимо понимать, что регулярное потребление алкогольных продуктов нивелирует все усилия по борьбе с лишним весом и может привести к плачевным результатам. Однако некоторые виды алкоголя в умеренных количествах все же способны позитивно повлиять на метаболизм, повысить общий тонус и придать энергии.

Обратите внимание: Наиболее оптимальным видом спиртных напитков при соблюдении диеты являются сухие вина – красные и белые, в которых содержится минимум калорий и сахара. Сочетать такие напитки рекомендуется с продуктами, содержащими максимум клетчатки, сложных углеводов.

Разумеется, сухим вином при лишнем весе также нельзя злоупотреблять, и выбирать только качественный натуральный продукт. При этом стоит помнить о том, что даже в самом изысканном вине содержится этанол, о калорийности которого (7 ккал на 1 г) и влиянии на вес говорилось выше.

Рассмотрим некоторые основные правила употребления алкоголя при борьбе с весом:

• ни в коем случае не употреблять спиртное на голодный желудок;
• несмотря на калорийность выпитого алкоголя, при подсчете дневной нормы калорий в дневнике питания спиртное учитывать не стоит;
• сочетать небольшое количество алкоголя со значительным количеством чистой негазированной воды, которая поможет ускорить процесс вывода из организма токсинов и этилового спирта;
• после употребления алкоголя на следующий день принять препарат активированного угля (в расчете по 1 таблетке на 10 кг веса) и восстанавливающий комплекс микроэлементов и витаминов;
• даже если прием алкоголя сопровождался обильной трапезой, не стоит сразу после этого возвращаться к жесткой диете – организму нужно дать время адаптироваться к ограниченному рациону.

Видео

Таким образом, алкоголь и похудение – практически не совместимы, поскольку данный продукт стимулирует образование лишнего веса.

Не говоря уже о том, что регулярное потребление алкогольных напитков вредит человеческому телу, нарушая все его функции, негативно влияя на физическую и умственную активность, препятствуя здоровому образу жизни.

 В некоторых случаях умеренный прием качественного натурального алкоголя допускается – но стоит помнить о том, что сладкие и крепкие алкогольные продукты – враг № 1 для вашей диеты, поскольку напрямую способствуют накоплению лишнего веса.

Отзывы

Алиса, 32 года: Проблема лишнего веса образовалась после родов. Как я не старалась, похудение продвигалось крайне медленно. Знакомый врач посоветовал полностью исключить алкоголь из рациона, включая мое любимое пиво. После этого похудение убыстрилось, состояние организма нормализовалось, даже цвет кожи улучшился.

Нина, 46 лет: Около десяти лет назад начала стремительно полнеть. Думала – возрастное, почти смирилась. Однако на приеме у эндокринолога выяснилось, что у меня проблемы с обменом веществ.

В рамках лечения мне посоветовали отказаться от алкоголя, который вымывает из нашего организма все полезное.

Я так и сделала, прошла курс терапии, и теперь ощущаю буквально прилив сил и жизненной энергии!

Ирина, 28 лет: Со студенческих лет привыкла вести активную жизнь, развлекаясь с подружками по ночным клубам и дискотекам. Но… коктейль там, коктейль там… и моя всегда стройная фигура начала расплываться.

Заметив изменения, я запаниковала. Села на модную диету, записалась на прием к диетологу. Однако лишь когда я поняла в чем настоящая проблема, смогла начать худеть.

Сейчас ограничиваюсь легкими безалкогольными напитками, и не жалею.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/alkogol-pri-pohudenii/

Как алкоголь влияет на похудение и вес тела человека?

• Вы решительно настроены избавиться от лишнего веса, а взамен обрести легкость и бодрость духа?
• Это замечательное стремление!
• Вот только вам сложно вести по-настоящему здоровый образ жизни, прежние вредные привычки частенько берут верх над вами?
• Вам сложно отказать себе в бокале шампанского во время праздников или в коктейле на вечеринке с друзьями?
• Давайте же рассмотрим, совместимы ли алкоголь и похудение, а также какое влияние имеет употребление спиртных напитков на вес мужчин и женщин и на их организмы в целом.

Расщепление алкоголя в организме и его влияние на похудение

1. Поступая вместе с пищей, алкоголь стоит первым в очереди на расщепление.
2. В случае, когда прием алкоголя становится частым и постоянным явлением, организм начинает процесс перестройки обмена веществ под алкоголь, то есть его расщепление становится приоритетным.

3. Так и появляется алкогольная зависимость, побороть которую ой как не просто… Но это уже совсем иная история.

4. Возвращаясь к теме похудения, хотелось бы отметить, что калорийность любого алкогольного напитка определяется с помощью учета калорийности этилового спирта (химическая формула С2Н5ОН) в нем.

На 1 гр этилового спирта приходится около 7 ккал, в то время как 1 гр углеводов (которых обвиняют в причине лишнего веса при их чрезмерном потреблении) содержит в себе 4 ккал. Больше этого значения имеют только жиры, чья калорийность составляет 9 ккал на 1 гр.

• Вот только проблема не столько в калорийности, сколько в пищевой ценности алкоголя.
• Ее попросту НЕТ!
• Алкоголь выступает лишь как энергетическая подпитка для нашего организма, но ни в коем разе как питательный и строительный материал (эту функцию выполняют белки, жиры и углеводы).
• Поэтому алкогольные напитки часто называют «пустыми калориями».
• «А если пищевой ценности у алкоголя не имеется, то и поправиться от него нельзя», — возможно, подумали вы.
• Но, увы да ах, все устроено совсем иначе.
• Та энергия, которая приходит в организм вместе с употреблением спиртных напитков, требует немедленного высвобождения. А вот те нужные нам калории, полученные естественным путем из белков, жиров и углеводов, откладываются «на потом», то есть создается некий запас на бедрах, боках, животе…
• В цифрах можно привести следующий пример:
• Для совершения некой деятельности человеческому организму вдруг понадобилось 500 ккал.
• Данную энергию он мог получить из пищи или взять из внутренних резервов (тех самых заплывших боков).

Но вот рука потянулась за 200-граммовым бокалом коньяка (это лишь пример). В итоге, организму пришлось взять энергию не из боков и даже не из закуски, а из вышеупомянутого коньяка. А та закуска, что подавалась к спиртному, пошла в запас на те самые бока.

Так что делайте выводы, уважаемые худеющие дамы и господа!

Калорийность алкоголя или почему нельзя алкоголь при похудении

Человеческий организм получает энергию (калории) из продуктов питания и напитков. А объемы и вес тела напрямую зависят от того, какую энергетическую ценность имеет потребляемая пища.

Поэтому для всех желающих похудеть рекомендуется обратить внимание на калорийность алкогольных напитков.

Как видно из таблицы:

• калорийность белого сухого вина на 100 гр составляет 66 ккал, а значит в одном бокале в 200 гр калорийность напитка составит 132 ккал.·
• калорийность красного сухого вина чуточку выше – 67 ккал, то есть бокал емкостью 200 гр – это 134 ккал.
• в одном бокале сладкого шампанского, емкостью 150 гр, будет примерно 120 ккал.
• наибольшую калорийность имеют ликеры, около 300 ккал на 100 гр, за счет большого содержания в них быстрых углеводов (ликеры имеют сладкий привкус).
• крепкие напитки, такие как водка, коньяк, джин, ром также являются весьма калорийными.

А теперь вспомните, с чем вы обычно пьете алкоголь. Врядли ли это будут низкокалорийные овощи и фрукты (они бы не нанесли существенный вред фигуре).

В зависимости от алкогольного напитка, это могут быть бутербродики с икрой, твердые сыры, тортики, шоколадки и т.д. В общем, все достаточно сытное и калорийное.

И о каком похудении тогда вообще может идти речь?

Теперь рассмотрим калорийность одного из самых популярных напитков среди мужчин – пива.

Напиток, % алкоголя	Калории, ккал	Углеводы, гр	Белки, гр	Жиры, гр
Пиво 1,8%	29	4,3	0,2
Пиво 2,8%	34	4,4	0,4
Пиво 4,5%	45	3,8	0,6

Из таблицы понятно, что пиво не такой уж и калорийный напиток. Вот только в таблице приведены данные на 100 гр, но кто ограничивается такой порцией?

Стандартная бутылка пива содержит 500 мл напитка, а значит, от одной выпитой бутылки пива с содержанием алкоголя 4,5% организм получит энергии на 225 ккал. Но многим одной бутылочки часто недостаточно… Вот и считайте свои выпитые калории.

1. Да и закуски к пиву не отличаются низкой калорийностью, обычно это – соленые орешки, чипсы, рыбка и пр.
2. Вечер с пивом и закусками к нему – это плюс 1-2 кг лишнего веса на утро.
3. А как обстоят дела с алкогольными коктейлями?

Коктейль	Объем порции, мл	Калории, ккал	Углеводы, гр
Лонг-айленд	250	270	34
Отвертка	215	181	18,5
Водка-РэдБулл	275	177	27,7
Мохито	100	149	5,8
Пина колада	135	245	31
Космополитен	100	181	11,1
Маргарита	70	168	7
Дайкири	70	130	4,9

Энергоемкость данных коктейлей нельзя назвать маленькой, кроме спирта в них также содержится большое количество углеводов. Девушкам, следящим за своей фигурой, стоит задуматься, так ли им необходима любимая «Пина колада», после которой придется попотеть в спортзале.

6 последствий, как алкоголь влияет на похудение

1. Алкоголь влияет на вес через обезвоживание.

• Одним из основных негативных последствий употребления спиртных напитков является обезвоживание всех систем организма.
• Вместе с водой уходят и очень важные микроэлементы – кальций (необходимый для костной ткани), магний (важный элемент для работы нервной системы), калий (незаменимый для сердечно-сосудистой системы).
• Данные элементы играют значительную роль в полноценной мышечной активности, что очень важно в процессе похудения.
• А обезвоженный организм просто не способен к эффективной работе.

К тому же, за счет потери воды, человеку хочется быстрее восполнить ее запасы. Вот только ее поглощение в больших количествах может привести к отекам, а значит увеличиться и масса тела, то есть уже можно судить об отрицательном влиянии алкоголя на вес человека.

2. Алкоголь способствует накоплению жировых отложений.

Как уже говорилось выше, алкоголь не несет в себе абсолютно никакой питательной ценности, но имеет достаточно высокую калорийность.

И поскольку именно калории из алкогольных напитков организм сжигает в первую очередь, то углеводы и жиры, которые поступили одновременно с алкоголем, вынуждены уйти в резерв. То есть в теле человека прибавиться некое количество жировых клеток.

3. После приема алкоголя вес тела может увеличиться из-за переедания.

1. Я думаю, что все замечали расслабляющие действие алкоголя на организм, а все запреты и ограничения казались и вовсе неважными.
2. Под влиянием алкоголя, у человека усиливается аппетит, и он не может контролировать количество потребляемой пищи, к тому же его часто тянет именно на «мусорную еду».
3. Причиной переедания также служит тот факт, что этиловый спирт оказывает тормозящее воздействие на центр насыщения в головном мозге.
4. Это означает, что при заполненном желудке чувство сытости может долго не наступать. И человек будет есть еще и еще…

4. Алкоголь негативно влияет на здоровье и вес мужчин, так как снижает уровень тестостерона.

• Кроме того, что тестостерон является главным мужским гормоном, он также выполняет функцию построения мышечных волокон.
• Частый прием спиртных напитков приводит к понижению уровня тестостерона, что имеет негативное воздействие не только на мышечную массу тела, но и на силу и скорость восстановления после тренировки.
• В придачу к этому у мужчин алкоголь провоцирует увеличение выработки женского гормона эстрогена, который способствует накоплению жировых отложений.

5. Алкоголь нарушает сон и блокирует процесс похудения в ночное время.

Как выяснилось в результате научных наблюдений, алкоголь практически полностью блокирует фазу быстрого сна, а значит не дает человеку полноценно отдохнуть и восстановиться после тяжелого дня.

А для лиц, желающих сбросить лишний вес, здоровый и крепкий сон крайне важен, так как  именно в это время в организме вырабатывает соматотропный гормон, влияющий на скорость метаболизма и похудение.

6. От частого приема алкогольных напитков нарушается работа органов пищеварения.

Многочисленные клинические опыты и эксперименты на добровольцах подтверждают отрицательно влияние алкоголя на весь ЖКТ (желудочно-кишечный тракт):

• Алкоголь нарушает кишечную микрофлору, от чего многие полезные вещества попросту не усваиваются.
• Под воздействием алкоголя страдает поджелудочная железа. Она перестает вырабатывать необходимое количество ферментов для полноценного процесса пищеварения.
• Печень при употреблении спиртных напитков страдает больше всего, ведь именно она концентрируется на переработке и выведении алкоголя из организма. А переработка других веществ, которые поступили во время приема еды, отходит на второй план, что ведет за собой набор лишнего веса уженщин и мужчин.

Частый прием алкогольных напитков в большом их количестве – это прямой путь к полному разрушению печени, а значит и к летальному исходу.

О том, что такое алкоголь и каково его влияние на организм человека, рассказывает профессор Жданов. После просмотра этого видео отказ от алкоголя неизбежен!

Алкоголь при похудении: что можно?

1. Из вышеперечисленных фактов, можно сделать вывод, что алкоголь и похудение несовместимы по определению.
2. Вот только в жизни бывают разные случаи, когда отказ от спиртного практически невозможен.

3. И если вы пока не имеете силы воли, чтобы отказаться от алкоголя, или же испытываете давление окружающих, которое вам не в силу побороть, то по мнению диетологов бокал сухого красного вина никоем образом не отобразится на ваших боках и бедрах, а также не принесет особого вреда организму.

Но все же не стоит забывать, что вино содержит в себе этиловый спирт (7 ккал на 1 гр). Да и насколько натуральным и качественным является этот напиток в конкретном случае?

Так что будьте начеку!

И если вы все же будете употреблять алкоголь при диете и похудении (имеется ввиду разовый прием во время застолья, а не постоянный), то рекомендуем вам придерживаться следующих правил:

1. Перед приемом спиртных напитков обязательно покушайте. Алкоголь на голодный желудок воспрещается!
2. Если вы ведете дневник питания и подсчитывайте калории, не сокращайте их количество на пище за счет выпитого алкоголя. Поэтому пейте совсем немного.
3. Пейте больше чистой и негазированной воды, чтобы помочь организму быстрее вывести из него этиловый спирт и не допустить обезвоживания.
4. После застолья с приемом алкоголя на следующее утро примите активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), чтобы абсорбировать токсины из кишечника. Также восполните запасы витаминов и микроэлементом, выпив мультивитаминные препараты.
5. Не стоит организовывать разгрузочные дни сразу после алкогольного застолья. Ваш режим и рацион питания должны вернуться к норме. А разгрузку можно устроить через несколько дней, но это вовсе необязательно.

• Из статьи вы узнали, как алкоголь влияет на вес женщин и мужчин, и можно ли его употреблять во время похудения.
• Теперь выбор за вами!
• Будьте здоровыми и стройными!

Источник: http://50-kg.com/polezno-znat/alkogol-i-pohudenie.html

Как похудеть, не исключая алкоголь

Алкогольные напитки калорийны. Не случайно после новогодних каникул с их традиционными застольями мы вдруг обнаруживаем, что стали на пару-тройку кило тяжелее. Лишний вес и алкоголь тесно связаны. В одном грамме спирта немногим меньше калорий, чем в грамме жира и гораздо больше, чем в грамме белка или углеводов.

 Однако калории эти «пустые»: они играют роль источника энергии, но никакого материала для обмена веществ в организме не дают. В половине бутылки белого вина примерно 300 ккал. В завтраке из пяти ложек мюслей с нежирным молоком и бананом содержатся те же 300 ккал, но такой перекус обеспечит вас белками, клетчаткой, а также кальцием и железом.

«Спиртные» калории сгорают быстрее, чем питательные вещества, поступающие вместе с едой. Вот почему, получив «легкую энергию» из алкоголя, организм все остальное отправляет про запас в жировые депо. Чем выше крепость напитка и концентрация в нем сахара, тем он калорийней. В 100 г крепкого алкоголя типа водки и виски примерно 250 ккал.

Самое легкое спиртное — сухое вино — в бокале (200 мл) около 120 ккал. 

Еще одна особенность алкоголя — он повышает аппетит. В начале трапезы вы, конечно, планируете ограничиться легкой закуской, но после пары бокалов вина в ход идут и копчености, и сыры, и жирные десерты. Все потому, что градус снижает контроль за пищевым поведением и в итоге вы съедаете гораздо больше, чем собирались.

Мешает ли алкоголь похудению

А можно ли пить алкоголь, когда худеешь? Надо сказать, что диетологи не приветствуют, но и не запрещают категорически прием алкоголя при похудении. «Вопрос этот индивидуальный, — говорит Фатима Кульчиева, врач-эндокринолог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте. — Имеет значение ваша исходная масса тела, состояние здоровья, какое максимальное снижение веса и в какие сроки вы планируете, а также ваши многолетие привычки и образ жизни. Советую отказаться от горячительных напитков во время строгих монодиет — на фоне резкого дефицита калорий организм и так находится в состоянии стресса. Алкоголь создаст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Кроме этого, интенсивная нейтрализация спиртного печенью помешает ей эффективно перерабатывать жиры, что приведет к их отложению в виде запасов. Запрещается принимать спиртное при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы, сахарном диабете».

Какой алкоголь можно пить при похудении  

От какого алкоголя худеют?  Спиртных напитков, способствующих снижению веса, нет. И лучше от них отказаться.

Но если без алкоголя при диете не обойтись, отдавайте предпочтение легким спиртным напиткам с низкой крепостью, лучше без добавления сахара. Это сухие вина, брют, некрепкое пиво.

Бокал или два подобных напитков не принесут вреда вашей фигуре, только постарайтесь не употреблять спиртное ежедневного.

• Пейте темное пиво вместо осветленного. Темное быстрее вызывает чувство насыщения, и выпить больше одного бокала сложно.
• Запомните, что 350 мл пива, 150 мл вина и 50 мл крепкого спиртного содержат примерно одинаковое количество калорий.
• Не отказывайтесь совсем от закусок: в таком случае серьезно пострадают поджелудочная железа и печень. Избавившись от лишних калорий, вы рискуете заработать болезнь. 
• Ешьте перед тем, как выпить. Так будет проще контролировать количество съеденной пищи.

Как пить коктейли

Алкоголь сам по себе энергоемок. Чем больше алкоголя содержит коктейль, тем он калорийнее. Например, в одном шоте любого ликера порядка 100 калорий. Если вы худеете, старайтесь выбирать напиток, в котором количество спиртного минимально. Коктейли делают еще более калорийными такие традиционные добавки, как сахар, сироп, фруктовые соки, соль, консервированные фрукты. Если вы заказываете напиток в ресторане или баре, самый простой способ не перебрать с калориями — попросить бармена не добавлять сироп, сахар, газированную воду, содовую. Следите также за объемом порций.

Замените калорийный напиток менее энергоемким

• Например, в одной порции «Маргариты» может быть от 160 до 400 калорий в зависимости от того, что добавить — фреш или сироп. Замените «Маргариту», в которой много сахара, менее калорийным напитком в мексиканском стиле, например, текилой с лимонным фрешем. В этот коктейль не принято добавлять сладкий сироп, поэтому калорийность порции меньше 200 ккал. Напиток можно сделать еще легче, разбавив его минеральной водой.  
• Если ваш фаворит, коктейль со сладким клюквенным соком, вероятно, вам понравится и облегченная версия — с  лимонным фрешом. Только не добавляйте  в коктейль тоник, который приплюсует порядка 21 г сахара и 80 калорий. Его лучше заменить содовой или сельтерской водой. Отличным вариантом будет водка с содовой. Для аромата и вкуса выжмите в напиток небольшое количество сока лимона. Калорийность порции не превысит 100 ккал.      

Делайте коктейль сами 

• В порции популярного коктейля «Мохито» обычно содержится около 168 ккал, однако энергоемкость напитка можно снизить на 40–70 калорий, если не добавлять сироп. Делайте коктейль на легком роме с чайной ложкой сахара, а еще лучше — его натуральным некалорийным заменителем стевией. Добавьте немного мяты, содовой и лимонного фреша — это сделает ваш коктейль ароматным, не увеличив в нем намного количество калорий.  
• Классический коктейль «Кровавая Мэри», приготовленный в баре, может содержать от 200 до 400 калорий в зависимости от рецепта. Чтобы снизить энергоемкость «Кровавой Мэри», лучше сделать напиток самостоятельно. Смешайте 30 г водки, 50 г свежевыжатого томатного сока и несколько капель соусов «Табаско» и «Вотчестер». Можно добавить специи для остроты. Коктейль получится ароматным и приятным на вкус, но в нем будет меньше натрия. Не подавайте к напитку много оливок или бекона. Еще лучше заменить их на томаты черри или палочки сельдерея.

Еще больше полезной информации вы найдет здесьи здесь.

Источник: https://www.jv.ru/food/33789-kak-pohudet-ne-isklyuchaya-alkogol.html