Таблицы для диеты борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Диета Борменталя — это комплексный подход к похудению, созданный на продолжительный период времени и дающий положительный результат. Авторы методики придают огромное значение психологии процесса, поэтому питание не заставляет людей придерживаться строгих запретов и изнурять себя физическими упражнениями.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Принцип действия

Как бы это ни звучало, а привычка заедать эмоции ведёт к избыточному весу. Если психологическая проблема не будет решена, даже самые эффективные диеты в лучшем случае дают минимальный результат. Иными словами — лишний вес является лишь следствием, но не причиной.

Именно поэтому, работа над снижением веса начинается с консультации психотерапевта. Он выявляет истинную причину переедания. Разобравшись в основных причинах голода, человек постепенно приступает к формированию привычек, ведущих к здоровому и успешному образу жизни.

Воздействие методики осуществляется в 2 этапа:

  1. Выделяются причины, из-за которых он переедает;
  2. Предпринимаются эффективные попытки для нейтрализации вредных привычек, а также воспитание тех, которые, помогут скидывать вес не испытывая голодания.

В сравнении с другими, такая диета считается наиболее гуманной, так как организм меньше всего подвергается психическому дискомфорту.

Питание должно соответствовать следующим правилам:

  1. Суточная норма калорий не должна быть выше 1000 -1200 ккал.
  2. Приём еды должен осуществляться не менее 4 раз в день с интервалом в 3,5 – 4 часа.
  3. Каждый приём еды обязан соответствовать норме.
  4. Употреблять еду нужно около 30 минут, чтобы выходя из-за стола, оставалось лёгкое ощущение голода.
  5. 1 порция еды не должна превышать 200 г.
  6. Проводится взвешивание каждую неделю.
  7. По возможности исключаются любые физические нагрузки. Если же худеющий привык к каждодневным занятиям в тренажёрном зале, к меню добавляется ещё 220 ккал.

С течением времени разрабатывается индивидуальная эффективная схема, которая входит в привычку и запоминается на всю жизнь. Такой подход позволяет не только сбросить лишний вес, но и сохранить результат на всю оставшуюся жизнь.

Потеря веса начинается уже с первых дней. В течение первой недели скидывается на 2-5 кг, в зависимости от стартовых показателей. Внутренние клетки очищаются от воды, благодаря чему уменьшаются отёки.

В дальнейшем, масса тела уменьшается ещё на 6-12 кг в течение месяца. Иногда показатели не такие высокие, так как в это период организм переходит в режим строгой экономии. По мнению специалистов, скорость похудения полностью зависит от индивидуальных особенностей организма, а также возраста, рода занятий и образа жизни.

Меню на неделю

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Ориентировочное меню на неделю выглядит следующим образом:

  1. Завтрак (300-350ккал): гречневая каша – 100 гр, кусочек отварного мяса – 80 гр, 100 г. творога с чайной ложкой мёда, сыр – 10 г. Натуральный кофе или чай.
  2. Ланч (100-150 ккал): постный суп со сметаной – 150 г. Чай с зефиром – 1/2 штуки.
  3. Обед (400 — 450 ккал): 200 г отварной рыба со 150 г. тушёными овощами. Фруктовый компот или кисель с диетическим печеньем – 50 г.
  4. Ужин (200 — 250 ккал): салат из морепродуктов с овощами – 150 г или фруктовый салат с йогуртом, черносливом и орехами. Чёрный чай с 1-2 кубиком шоколада.
  5. Второй ужин (80 — 100 ккал): 250 мл кефира и 1 хлебец.

Все компоненты блюд можно изменять по-своему усмотрению. Главное, чтобы присутствовал баланс, и сохранялась указанная калорийность меню.

Какие продукты можно употреблять

Питание  по методу Борменталя каждая женщина может составить самостоятельно. Желательно полностью воздержаться от потребления белого хлеба, колбас, слишком жирного и сладкого и солёного. Разрешается употреблять фрукты, овощи и белковую еду.

Так как главным фактором в системе является подсчёт калорий, меню на каждый день нужно составлять в соответствии со специально разработанной таблицей калорийности продуктов разного вида.

Стараться ограничить поедание простых углеводов. Исключить всё жареное, отделяя внимание тушёным, варенным и приготовленным на пару продуктам. Чтобы похудение было эффективным, нужно полностью исключить алкоголь.

В отличие от других диет, доктор Борменталь не стал делить продукты на «разрешённые» или «запрещённые». Но несмотря на то, что худеющему не придётся следить затем что он ест, он должен внимательно просчитать количество съеденных ингредиентов.

Чтобы правильно уложиться в рамки по методике 1000-1500 ккал в течение суток, худеющему придётся точно просчитывать количество грамм и калорий каждого приготовленного блюда.

Рецепты

  1. Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питанияСалат «Уганда» (128 ккал на 100 гр.):
    • 20 г. изюма замачиваются в воде.
    • После, 100 г банана нарезается маленькими кубиками и смешиваются с 20 г. овсяных хлопьев, размягчённым изюмом и 40 граммами куриной ветчины.
    • В качестве заправки берётся большое количество лимонного сока, натирается немного цедры, после чего ингредиенты перемешиваются и заливаются сливками.
    • Салат поливается заправкой и настаивается в течение 30 минут.
  2. Запечённое мясо (117 ккал на 100 гр.):
    • 150 грамм репчатого лука нарезается кольцами, ложатся на сковороду с добавлением подсолнечного масла.
    • Сверху накладываются тонкие дольки филе курицы, 150 г. помидор и 130 г шампиньонов.
    • Верхний слой промазывается 50 г сметаны и посыпается 100 г тёртого сыра. Масса выпекается 40 минут.
  3. Овощное рагу (26 ккал на 100 гр.):
    • Для приготовления рагу берутся томаты, кабачки и баклажаны по 300 г, репчатый лук – 1 шт., зелёный болгарский перец, оливковое масло – 2 ст. л. и 1 ст. л. муки.
    • Овощи очищаются, лук нарезается на кольца, перец соломкой, а все остальные компоненты -маленькими кубиками.
    • Затем в отдельной кастрюле разогревается масло и выкладывается лук. После того, как лук приобретает золотистый оттенок, добавляются томаты, и протушиваются вместе в течение 5 минут.
    • Затем, выкладывается остальная часть продуктов, и тушатся в течение 5 минут. Мука, соль и вода смешиваются в отдельной ёмкости, после выкладываются к овощам.
    • Масса тушится до полного приготовления.

Таблица калорийности

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Чтобы снова и снова не высчитывать количество калорий, диетологи советуют создать личный дневник для вычета ценности продуктов.

В нём же можно фиксировать количество употреблённых калорий, чтобы не шагнуть за допустимый порог.

Количество съеденных продуктов, прежде всего будет зависеть от образа жизни человека.

К примеру тем, кто ведёт сидячий образ жизни достаточно съедать 1000 калорий в день.

Преимущества и недостатки

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питанияНесомненный плюс состоит в том, что технология является достаточно эффективной.

Специалисты отмечают несколько ключевых достоинств этого способа похудения:

  1. Психологическая расслабленность.
  2. Высокая эффективность.
  3. Свободный выбор продуктов.
  4. Разработка меню.

Негативная сторона диеты Борменталя состоит в том, что худеющему строго запрещено употреблять в сутки более 1000 калорий, а для правильной работы систем организма требуется 1200. Вместе с тем, особенности метаболизма и вовсе не берутся во внимание.

Противопоказания

Несмотря на широкую доступность, не рекомендуется использовать данную методику, если худеющий входит в категорию риска.

В это число входят следующие граждане:

  1. Женщины во время беременности и период лактации.
  2. Дети, не достигшие 18 лет.
  3. Люди, страдающие различными инфекционными болезнями.
  4. Хронические недуги в период обострения.
  5. Страдающие сахарным диабетом.
  6. Женщины со сбоями менструального цикла.
  7. Любые гормональные сбои.
  8. Спортсмены, так как диета способствует упадку сил и понижением мышечной ткани.
  9. Люди, страдающие психическими расстройствами.

Отзывы

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питаниядо и после диеты

По большому счёту, все отзывы женщин положительные. Они отмечают, что диета достаточно эффективна и не вызывает какого-либо дискомфорта.

Источник: https://ambisport.ru/poxudenie/dieta/nizkokkal/bormentalya.html

Диета Доктора Борменталя, таблица калорийности продуктов, меню и отзывы

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Содержание:[Скрыть]

Доктор Борменталь в 2001 году на основе своей методики похудения, разработал совершенно новую диету, тесно сотрудничая с лучшими психотерапевтами и диетологами. Она получила название диета “Доктор Борменталь” и начала активно применяться в сети одноименных клиник.

Люди, которые желают избавиться от лишних килограммов, обращаясь в клиники “Борменталь”, получают гарантию на результаты похудения.

Клиентов убеждают в том, что процесс похудения пройдет без особого изменения рациона питания, а также исключены любого рода утомительные физические нагрузки. Ведь девиз сети клиник гласит о “похудении без ограничений».

Усвоив всю эту информацию, возникает всего один вопрос, за счет чего достигается успех метода?

Эксперты, которые разрабатывали данную методику похудения, остановились на психологическом настрое человека, как на основе для данной диеты.

Человеку, который стремится избавиться от лишних килограмм, следуя данному методу, необходимо выполнить 2 основополагающих шага. Первым шагом является разъяснение для себя причин, которые побуждают его переедать.

Человек, который обнаружит свои причины неправильного питания, сможет худеть, не прилагая особых усилий. Второй шаг – это соблюдение основных и несложных правил диеты Борменталя.

Конечно, выявить самостоятельно очаг, послуживший началу перееданию, сложно, ведь у каждого человека свои особые причины на это будь-то стресс, переживания, страх или любой другой фактор.

Если все эти причины имеют постоянный характер влияния на психологию, то в таком случае особь начинает искать утешение в еде.

Читайте также:  Алкоголь и лишний вес: почему нельзя пить при похудении и бывают ли исключения

Такой подход, естественно, несет за собой последствия в виде накопленных лишних калорий, которые перерастают в килограммы.

Совершенно отчаянный человек, который видит последствия своих утешительных действий, пытается как-то остановить это и начинает изучать разного рода диеты, соответственно подбирая себе наиболее подходящую. Персона с плохим психологическим настроем довольно часто меняет диеты, ведь в каждой предыдущей она терпит фиаско.

Это происходит по одной простой причине, что проблема не в килограммах, а в нарушении психологии человека. В таких случаях необходимо бороться отдельно со своими внутренними проблемами.

Если человек неспособен этого осознать, то его ожидает длительный путь к ожирению, который будет сопровождаться постоянными срывами с разного рода диет и укорами за отсутствие силы воли.

Главные положения в диете, о которых сообщает официальный сайт Борменталь ру

Основная идея диеты Борменталя заключается в уменьшении количества потребляемых ежедневно калорий.

Эксперты, работавшие над созданием данной диеты, убеждены, что оптимальным количеством для здорового человека является 1000-1200 килокалорий. Также берется во внимание образ жизни худеющего.

При сидячем образе жизни нужно придерживаться минимального показателя, а если дни насыщены физической силой, то норма достигает отметки в 1200 килокалорий.

Как ни странно, но соблюдая данную методику, вы можете употреблять любую пищу, которую вам хочется. Единственного чего нужно придерживаться, так это ежедневного количества потребляемых килокалорий. Также немаловажным является психологический настрой, который должен быть подкреплен пониманием о том, что частое переедание, не будет способствовать похудению и, вообще, может его остановить.

В случае если вы готовы опробовать на себе диету Борменталя, необходимо, прежде всего, еженедельно составлять для себя меню на основе таблицы с калориями всех продуктов.

Этого правила нужно придерживаться при любых обстоятельствах, ведь подсчет калорий является основополагающим моментом этой диеты.

Пользуясь кухонными весами, измеряйте количество потребляемой пищи, при этом просчитывая калорийность еды, которую вы будете употреблять.

Обязательно заведите тетрадку, в которую желательно записывать ежедневное потребление калорий. На основе записанных данных вы самостоятельно сможете проанализировать свой рацион питания и исключить из него лишние продукты. Авторы методики делают акцент на исключении из рациона жирной жареной пищи, а также пищи насыщенной углеводами.

Основную цель диеты Борменталя определяют как достижение человеком оптимального показателя своего веса. По наступлению этой стадии, худеющему, предстоит еще одно испытание в виде небольшого увеличения калорийности питания, для того чтобы достичь персональной золотой средины, при которой он не будет ни терять вес, ни поправляться.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Похудение по борменталю

Диета Борменталя может похвастаться многочисленными положительными отзывами, ведь худеющий может принимать любую калорийную пищу, которую желает, придерживаясь нормы.

Хоть об этом и не упоминается в основных положениях метода Борменталя, но профессиональные диетологи советуют исключать некоторые продукты из своего рациона, а именно: белый хлеб, любые разновидности молочных продуктов с высоким процентом жирности, картофель, насыщенный крахмалом и колбасу.

Следите затем, чтобы меню включало в себя продукты, которые имеют очень важные элементы для организма человека. Такими продуктами считаются рыба, мясо, курица, белки яиц и нежирный творог, которые богаты на белок.

Можно подобрать себе необходимое меню из множества представленных диетой Борменталя, которые основываются на потреблении белковой пищи, овощей и фруктов.

 В случае когда человеку захочется вкусить чего-нибудь сладенького, солененького или жирного, то по правилам диеты это разрешено, если количество калорий будет соответствовать дневной норме.

Также необходимо помнить о том, что правила диеты довольно строги и нужно их придерживаться, ведь уменьшение суточных калорий не особо приветствуется.

Правильный подсчет калорий

Считайте блюдо всего 1 раз, главное, записывайте результат, ведь если вам захочется приготовить на следующей неделе вкуснейшую солянку, то заново пересчитывать калории не придется.

Если вы будете готовить строго по рецепту, то цифра сильно колебаться не будет.

После подсчета калорийности всех ваших любимых блюд, процесс похудения будет казаться еще проще, ведь вам нужно будет только взвешивать потребляемую пищу, а также вы избавитесь от подсчетов.

Довольно часто, придерживаясь какой-либо диеты, человек задумывается о том, как он будет себя вести в гостях или ресторане, ведь большинство диет исключает из рациона достаточно много продуктов, но в ваше случае все намного проще, потому что вам придется всего лишь подсчитать калории выбранного вами блюда. Метод Борменталя советует в таких ситуациях пользоваться еще и правилом подобия. Если вы, например, посетили настоящий японский ресторан и вас там угостили экзотичным блюдом из змеи то в таком случае при подсчете калорий, змеиное мясо нужно заменить куриным.

Внимательно относитесь к взвешиванию потребляемых продуктов. Потому что вы можете не достигать необходимого уровня калорий в случае, когда не взвесили косточку куриной ножки. Поэтому нужно помнить о правиле съедобной части.

  • Если количество калорий, которое вы употребили на протяжении дня, не соответствует нужному уровню, то не расстраивайтесь просто пытайтесь не допускать этого регулярно.
  • Необходимо ограничить себя от приема алкогольных напитков, ведь алкоголь способен остановить процесс похудения больше чем на неделю.
  • В случае болезни, можно повышать порог калорий на 200 пунктов и увеличить количество потребления жидкости.
  • Не пугайтесь, если вес не будет изменяться на протяжении 3-х недель, ведь организм, таким образом, пытается сохранить здоровье.

Борменталь для всех худеющих по его методу сделал небольшой подарок в виде столовой ложки растительного масла, которую можно не вносить в калорийный калькулятор. Можно использовать масло, которое не поддавалось термическим влияниям.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Борменталевская таблица калорий

Первое платное занятие в клинике Борменталя предусматривает выдачу необходимой таблицы калорий для всех клиентов, которая поможет составить низкокалорийное меню.

Продукты, которые находятся в таблице, информируют вас о количестве калорий уже в их готовом виде. К примеру, 100 грамм филе баранины обогатит ваш организм на 121 ккал. Сырыми предоставлены в таблице только крупы.

Также таблица раскроет вам несколько секретов. Вот один из них: калорийность старого картофеля составляет 90 ккал, а молодого – 36 ккал, при этом возможно изменить калорийность старого до уровня молодого при помощи вымачивания его в холодной воде.

Особые нюансы диеты Борменталя

Каждый худеющий должен придерживаться определенных рекомендаций, а именно:

  •  Чувство насыщения достигается при помощи выпитой чашки горячего чая после еды.
  • Необходимо регулировать состав меню, избавляясь от продуктов с высокой калорийностью и продуктов вызывающих аппетит (сахарозаменители, острые специи и т.д.)
  • Принимать пищу нужно небольшими порциями в 200 грамм не менее 7-8 раз на день. Избегайте больших перерывов между приемами пищи.
  • Ужин стоит принимать за 4 часа до сна.
  • Раз в неделю нужно сделать разгрузочный день.

Таблица калорийности продуктов по борменталю

Посчитайте калории с помощь калькулятора калорий

Физические нагрузки

Несмотря на то, что большинство современных диет приветствуют активные физические нагрузки, диета Борменталя не гласит о большой необходимости в занятиях спортом. Разработчики этого метода советуют людям, которые решили худеть, ходить перед сном в небыстром, прогулочном темпе на расстояния около 1 км.

Доктор Борменталь не рассматривает активное занятие спортом, как один из ключевых этапов похудения. Просто необходимо поддерживать организм в тонусе при помощи прогулок или массажа, во избежание обвисания кожи тела.

Минусы диеты

Данный метод, который поможет любому желающему достигнуть необходимых результатов, ведь придерживаясь всех правил и ограничений можно добиться сбрасывания от 1 до 3 кг в течение недели. Но везде есть хоть и небольшие, но минусы. Также и метод Борменталя не исключение.

Негативные моменты:

  • Регулярный подсчет килокалорий, который принесет много неудобств людям, чья работа требует частых командировок.
  • Исключение возможности занятия фитнесом и регулярными физическими нагрузками.
  • Метод не является универсальным, что негативно сказывается на соблюдении человеком калорийного минимума. Индивидуальный подход отсутствует.
  • Люди, болеющие диабетом или онкозаболеваниями, входят в группу, которая не может применять данную методику. Также исключают беременных или кормящих женщин. Существует возрастное ограничение (от 18 до 60), уменьшающее круг людей, которые могут использовать эту диету.

Но разнообразие рецептов, которое предлагает диета Борменталя поможет вам подобрать вкусное меню на каждый день.

При желании воспользоваться данной методикой, нужно исключить фанатическое отношение и разумно пользоваться предоставленным методом.

Желательно перед началом работы над собой проконсультироваться у специалиста, который подскажет о целесообразности использования этого метода сбрасывания лишних килограмм без нанесения вреда вашему здоровью.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Меню на неделю, пример одного из вариантов питания на каждый день

7.00 – 8.00

  • гречка отварная 80 грамм — 70 калорий;
  • отварная или приготовленная на пару куриная грудка 80 грамм — 70 калорий;
  • соевый соус (2 ч. л.) — 8 калорий;
  • 1 небольшой помидор — 17 калорий;
  • 1/2 безе и черный кофе без сахара — 35 калорий.
  • Всего: 200 калорий.

11.30 – 12.30

  • щи 300 грамм — 63 калории;
  • 10 % сметана (1 ч. л.) — 8 калорий;
  • хлебцы (2 шт.)— 26 калорий;
  • 1/2 зефира и несладкий чай — 50 калорий.
  • Всего: 147 калорий.

14.00-15.00

Источник: http://specdieta.ru/doktor-bormental-i-ego-dieta-tablitsa-kalorijnosti-produktov-menyu-i-otzyvy.html

Диета Борменталя: меню, таблица калорийности продуктов, правила

Если имеется избыточный вес, и необходимо сбросить не несколько килограммов, а достаточно много, то отличной системой похудения в этом случае может стать диета Борменталя. Она относится к длительным диетам, и придерживаются ее правил надо до тех пор, пока не получится достичь необходимых результатов.

Читайте также:  Линолевая кислота для похудения: эффективность, инструкция по применению, противопоказания

Что это за метод?

Данная диета стала известной в 2001 году. Над ее созданием работали не только диетологи, но и психотерапевты. Эту диету используют отдельные специализированные клиники. Она разрабатывались с учетом того, что большинство людей имеют лишний вес не из-за того, что им хочется кушать, а потому, что на них оказывают влияние психологические причины.

Так, например, многие люди, находясь в стрессовом состоянии, начинают поглощать пищу, чтобы успокоиться. В это время они не контролируют количество съеденных продуктов.

Такой неподконтрольный прием пищи может привести к нарушению обменных процессов в организме, накоплению лишних килограммов, отложению жира.

Поэтому для избавления от ненужных килограммов нужно уметь правильно себя настроить и иметь четкую мотивацию для похудения. Именно в поиске мотивации и заключается основной смысл метода Борменталя.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Для похудения используются специально разработанные тренинги. Их проводят специалисты в клиниках. С людьми работают диетологи, психологи.

Они помогают решить все психологические проблемы, успокаивают пациента, вселяют уверенность в его силах и возможностях. А потом начинают внушать ему то, что необходимо снизить аппетит и сбросить лишний вес.

Во время снижения веса применяются дыхательная гимнастика, медитация.

Разработано 25 тренингов. Все они направлены на выработку спокойного отношения к употреблению пищи.

Сам режим питания основан на таких статутах:

  • Принимать пищу только если человек действительно голоден.
  • Принимать небольшое количество еды.
  • Ознакомиться с понятием калорийность продуктов.
  • Во время приема пищи находиться в позитивном настроении.
  • Знать основы дыхательной гимнастикой.

В результате соблюдения этих немногочисленных правил, происходит положительный настрой и появляется желание похудеть. Со временем нормализуется обмен веществ. С каждым разом происходит уменьшение объема растянутого желудка за счет съеденной в небольшом количестве пищи.

Диета хороша тем, что можно не отказываться от употребления продуктов с высокой калорийностью. Их разрешается употреблять в небольших количествах. Главный упор делается на калории, полученные в течение дня от съеденной пищи.

Тем, кто ведет активный образ жизни, рекомендуется ежедневно употреблять около 1200 ккал. При спокойном образе жизни достаточно и 1000 ккал. Дополнительно читайте о низкокалорийной диете на 1000 калорий в день.

Основные правила диеты

Выделяют перечень основных правил, которых необходимо строго придерживаться, следуя системе похудения по Борменталю:

  1. Употреблять можно разные продукты, даже шоколад и мороженое, но необходимо знать калории каждого продукта, и вычитать их из общей цифры калорий.
  2. Включать в рацион белковые продукты: мясо птицы, рыбу и яйца.
  3. Не добавлять в блюда приправы и острые специи, они повышают аппетит.
  4. 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни на кефире или яблоках.
  5. Употреблять пищу часто – около 6-7раз в сутки, но маленькими порциями – по 200 г. Есть через каждые 3 часа для того, чтобы организм постоянно работал, и не снижался обмен веществ.
  6. Чтобы не наступало чувство голода, рекомендуется после еды пить горячий чай.
  7. Кроме приема низкокалорийной пищи, нельзя забывать о физических упражнениях. Без них процесс похудения замедлится.

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Диета Борменталя: таблица калорийности

Для того чтобы постоянно не подсчитывать калорийность блюд, была составлена специальная таблица калорийности некоторых блюд в готовом виде:

Продукт Калорийность на 100 г продукта
Каши
Рис рассыпчатый 113
Гречневая рассыпчатая 163
Гречневая с грибами и масло/на воде 112,1/90
Манная на молоке и масле/воде 128,3/80
Геркулесовая на молоке/воде 105/84
Перловая рассыпчатая 106
Пшеничная рассыпчатая 135
Пшеничная вязкая на воде 90
Рыба
Заливной карп с овощами 136
Карп отварной 102
Рыбные галушки 112
Минтай в легком майонезе 121
Лосось соте 380
Треска с овощами 117
Филе трески в панировке 373
Роллы
Авокадо 140
Филадельфия 403
С огурцом 139
С острым тунцом 290
С тунцом 304
С лососем и авокадо 184
Гарниры
Пюре с молоком/+масло 65/85
Отварные макароны 103
Плов с грибами 119
Яичная вермишель с опятами 133,4
Салаты
Свежий из свеклы, морковки и заправки в виде растительного масла 60
С грибами, белым мясом, ананасом и майонезом 93,1
Огурцы со сметаной 33
Белокочанная капуста с маслом 63
Морковка и яблоки 59
Свежие овощи с натуральным йогуртом 35
Фруктовый 103
Селедка под шубой 183

Меню диеты доктора Борменталя на неделю

На завтрак рекомендуется употреблять углеводы (они зарядят энергией на целый день), на обед – больше белков, а ужин должен быть легким, может состоять только из овощей.

Меню на день рассчитано на 6 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин. Примерно за 4 часа до сна необходимо последний раз поесть.

Первый день:

  1. Овсянка (100 г), груша, 2 дольки шоколада, чай без сахара (287 ккал).
  2. Блины с творогом и чай с сахаром (224 ккал).
  3. Рассольник (200 г), гречневая каша с отварным языком, чай без сахара (280 ккал).
  4. Фруктовый салат (103 ккал).
  5. Мясо говяжье, тушенное с баклажанами, огурцы, заправленные сметаной, чай с сахаром (160 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Второй день:

  1. Пшеничная каша (100 г), 1 вареное яйцо, 1 груша, чай без сахара (245 ккал).
  2. Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом, чай без сахара (69 ккал).
  3. Постный борщ (200 г), картофель в горшочках с овощами и свининой, огурец, чай без сахара (165,6 ккал).
  4. Икра из кабачков (100 г), чай без сахара (92 ккал).
  5. Творожные вареники, чай без сахара (237 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Третий день:

  1. 2 жареных яйца (100 г), банан, чай без сахара (263 ккал).
  2. Отварная курица (100 г), 2 кусочка хлеба, чай с сахаром (155 ккал).
  3. Щи (200 г), голубцы ленивые, кусок хлеба, чай без сахара(165,4 ккал).
  4. Окрошка на кефире (47 ккал).
  5. Картофельное пюре на масле и молоке (100 г), чай с сахаром (109 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Таблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Четвертый день:

  1. Гречневая каша (100 г), филе индейки, приготовленное на пару, морковный салат с жареным луком, чай без сахара (280 ккал).
  2. Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом, чай без сахара (69 ккал).
  1. 3.Борщ на бульоне из куриных грудок, винегрет, 1 кусок хлеба, чай без сахара (159,3 ккал).
  2. Окрошка на квасе (52 ккал).
  3. Творожные вареники, чай без сахара (237 ккал).
  4. Кефир (60 ккал).

Пятый день:

  1. 2 жареных яйца (100 г), банан, чай без сахара (263 ккал).
  2. Отварная курица (100 г), 2 кусочка хлеба, чай с сахаром (155 ккал).
  3. Щи (200 г), голубцы ленивые, кусок хлеба, чай без сахара (165,4 ккал).
  4. Яблоко (45 ккал).
  5. Икра из баклажанов (100 г), свекольный салат, чай с сахаром (153 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Шестой день:

  1. Пшеничная каша (100 г), 1 вареное яйцо, 1 груша, чай без сахара (245 ккал).
  2. Вишня (155 г) (45 ккал).
  3. Суп из овощей (200 г), гуляш говяжий с отварным рисом (150 г), чай с сахаром (374 ккал).
  4. Икра из кабачков (100 г), чай без сахара (92 ккал).
  5. Картофельное пюре на масле и молоке (100 г), чай с сахаром (109 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Седьмой день:

  1. 2 вареных яйца, салат из свежей капусты (100 г), кексик (50 г), чай без сахара (301 ккал).
  2. 2 дольки шоколада, чай без сахара (70 ккал).
  3. Грибной суп (200 г), капустный салат с растительным маслом (100 г), отварной картофель с маслом (100 г), приготовленный на пару судак (50 г), чай без сахара (298 ккал).
  4. Овощной салат (128 ккал).
  5. Говяжий гуляш с гречневой кашей (130 г) (257 ккал).
  6. Кефир (60 ккал).

Плюсы и минусы диеты по Борменталю

Среди основных достоинств можно выделить то, что нет особых ограничений в употреблении продуктов. Есть можно все полезные продукты. Но главное условие диеты – это соблюдение калорийности продуктов. Минусом диеты является проведение расчетов – это подсчет калорийности продуктов, их взвешивание, ведение записей.

Эта методика похудения не подходит людям, которые перенесли инсульт, инфаркт, а так же больным диабетом, с нарушенной психикой. Не рекомендуется беременным и кормящим матерям, людям до 18 и после 60 лет.

Также читайте о том, как правильно питаться при сахарном диабете и во время беременности.

Любая диета требует точного ее соблюдения, что сказывается на психологическом состоянии. При переходе на низкокалорийную диету наблюдаются следующие состояния:

  • вялость и слабость;
  • снижается работоспособность и настроение падает;
  • снижается иммунитет;
  • возникают частые простудные заболевания;
  • расстройства гормонов;
  • развитие малокровия (анемии);
  • вялые мышцы и кожа.

Для того чтобы свести негативные последствия к минимуму, необходимо не забывать о физкультуре, а так же о СПА-процедурах для сохранения упругости кожи.

Читайте также:  Китайские таблетки для похудения: состав, рейтинг, обзор лучших

Итак, диета Борменталя – это удобный и результативный метод похудения, который не требует особых ограничений. Не забывайте при необходимости брать с собой заранее приготовленные контейнеры с продуктами, рассчитав килокалории. Перед переходом на диетическое питание проконсультируйтесь со специалистом!

Источник: https://diety.guru/dieta-bormentalya/

Таблица калорийности продуктов по Борменталю

Таблица калорийности продуктов по Борменталю представляет собой список самых распространенных ингредиентов с нашего стола с указанием их энергетической ценности. Интересно, что в него включены в основном уже готовые продукты, что существенно облегчает подсчеты, помогая решить, как похудеть после родов.

Таблица калорийности продуктов по Борменталю для мясных и рыбных продуктов

Мясные продукты ккал в 100 граммах Морепродукты и рыба ккал в 100 граммах
утка жирная  214      угорь   140     
утка постная  128      белуга 131     
индейка бедро          104      форель морская 164     
индейка 139      форель речная 97       
индейка голень         100      вобла  238     
индейка грудка         84        хек      54       
индейка крылья        147      горбуша          90       
фазан  143      щука   85       
гусятина жирная       300      зубатка           107     
гусятина постная      257      язь       73       
цыплёнок бедро        209      камбала          60       
цыплёнок бройлер   173      тунец  99       
цыплёнок голень      200      треска 48       
цыплёнок грудка      130      сельдь атлантическая 154     
цыплёнок крылышко 212      сельдь нежирная 68       
цыплёнок окорочек  206      бычки 59       
цыплёнок филе         113      сиг      102     
курица            116      скумбрия       120     
курица грудка           91        сом     80       
печень куриная         92        ставрида        90       
сердце куриное         94        стерлядь         101     
желудки куриные     95        судак  64       
баранина бедро         157      сёмга  186     
баранина жирная      316      терпуг 75       
баранина лопатка     165      карась 56       
баранина рёбра         182      икра красная 251     
баранина филе          121      икра минтая  131     
говядина грудинка   202      икра паюсная            236     
говядина жирная      261      икра трески   115     
говядина лопатка     182      икра чёрная   203     
говядина постная     139      килька балтийская   95       
говяжье лёгкое          69        карп    59       
говяжьи мозги          121      кета    110     
язык говяжий            112      корюшка        91       
печень говяжья         96        кальмар          75       
почки говяжьи          94        лещ     72       
сердце говяжье         87        каракатица    81       
телятина бедро         108      лосось 144     
телятина вырезка     97        крабы 140     
телятина лопатка     105      макрель          156     
печень телячья          96        креветки        74       
вымя   169      кефаль            124     
зайчатина      124      макрурус        60       
конина филе  106      лангусты        87       
кролик           152      минога           166     
свинина жирная       366      мидии 51       
свинина постная       137      минтай           45       
свинина ребра           291      моллюски      83       
свинина шея  234      мойва 115     
сердце свиное           101      морская капуста       5         
печень свиная           114      навага 77       
почки свиные            102      омары 82       
язык свиной  115      налим 86       

Калорийность по БорменталюТаблицы для диеты Борменталя: калорийность на 100 г и 1 г для разных категорий продуктов питания

Согласно правилам клиники следует вести четкий учет съеденных продуктов. В список вносят буквально каждую ложку, каждый кусок, все аккуратно взвешивают и в конце дня подсчитывают калории.

В таблице указаны данные на готовые продукты для похудения, только для круп калорийность дана на сырье.

При употреблении продуктов, имеющих шкурку, косточки, которые не входят в рацион питания, нужно отнимать массу этих непригодных для пищи компонентов.

Хотя девиз клиники: «Похудение без запретов», кое-какие продукты все-таки не рекомендуется употреблять. Например, считается, что одна рюмка вина или более крепкого алкогольного напитка затормозит похудение на целых 7 дней. Сладкое и соленое согласно правилам кушать можно, однако только для того, чтобы организм не впал в стрессовую ситуацию, то есть в очень небольших количествах.

Наиболее полезно для похудения теплое питание: оно дает ощущение сытости быстрее. Благодаря правильному питанию и таблице калорийности продуктов по Борменталю человек съедает меньше продуктов и худеет.

Источник: http://100dieta.ru/tablica-kalorijnosti-produktov-po-bormentalyu

Таблица калорийности по Борменталю

Сейчас практически каждая женщина не довольна своей фигурой. Все потому, что современные представления о красоте тела определяются жесткими параметрами внешности. Из-за этого недовольства кто-то начинает следовать определенным системам питания (их сейчас великое множество), а кто-то занимается фитнесом и посещает салоны красоты.

Что необходимо сделать, чтобы добиться идеальных форм тела? Для этого требуется осознанно подойти к питанию и поддерживать энергетический баланс. Подспорьем в этом вопросе будет таблица калорийности продуктов питания доктора Борменталя. Для начала углубимся в теорию.

Калория — что это?

Буквально с латинского слово «калория» переводят как «тепло». Калории используются в физике как единицы измерения энергии. Килокалория или иными словами тысяча калорий – это такая энергия, которая затрачивается на нагревание литра воды на градус по шкале Цельсия. В современном мире эта единица измерения также применяется при подсчете энергетической ценности продуктов.

Любая пища содержит белки, жиры и углеводы в разных соотношениях. При окислении этих веществ выделяется энергия. Это свойство пищи и называют «энергетическая ценность». Так, например, при окислении 1 г белка или углеводов выделяется 4 ккал, а при окислении 1 г жира – целых 9.

По этому принципу и вычисляются энергетические ценности продуктов, также определяется их химический состав (соотношение жиров, углеводов, белков) и общее количество калорий.

Как производить подсчет калорий?

Для лучшего понимания приведем пример с геркулесом, приготовленном на молоке. 100 г сваренного на воде геркулеса содержат около 90 килокалорий.

В нашем случае было добавлено молоко, поэтому следует принять во внимание и его калорийность.

К примеру, у нас имеется 300 г готовой молочной каши, при приготовлении которой использовалось 200 г молока и 100 г геркулеса. 100 г молока содержат не более 60 килокалорий.

Итак, общая калорийность в этом случае будет: 60*2 (200 г молока) + 88 (100 г геркулеса) = 208 килокалорий на все блюдо или примерно 70 калорий на 100 г молочной каши.

Необходимо помимо всего прочего учитывать добавочные ингредиенты, такие как масло сливочное, сахар, различные соусы. В процессе жарки примерно четверть всего жира впитывается продуктами питания, поэтому необходимо принять во внимание его калорийность.

Почему применяется именно таблица Борменталя?

  • Существует огромное количество различной литературы, где описаны самые разнообразные варианты калорийности продуктов. Однако, таблица Борменталя признана наиболее простой и удобной для понимания и применения.
  • Основным и важнейшим преимуществом данной таблицы является указание процентного содержания в пище жиров, углеводов и белков помимо энергетической ценности.
  • Система калорийности продуктов питания Борменталя – настоящая находка для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Она поможет эффективно поддерживать баланс питательных веществ и калорийности пищи. Для потери веса энергозатраты организма должны быть больше, чем калорийность потребляемой пищи.
  • При помощи таблицы Борменталя можно с высокой степенью точности рассчитать энергетическую ценность, как всего рациона, так и отдельного блюда. Также можно определить индивидуальную норму физической активности.
  • Еще одно важнейшее преимущество таблицы Борменталя – разнообразие продуктов. В ней можно встретить как всем привычные виды пищи, так и экзотические. Это очень удобно, когда все возможные виды пищи сведены в единую таблицу.

Принципы использования таблицы

Применение таблицы – довольно простой процесс. Для начала необходимо найти интересующий вас вид продукта и посмотреть его калорийность. Она указывается как число килокалорий, приходящихся на 100 г. Далее нужно взвесить продукт.

Доктор Борменталь рекомендует придерживаться коридора калорийности с границами в 800 и 1200 килокалорий в течение суток, если вы хотите добиться активного сжигания жировых запасов. Для большей эффективности нужно по 2-3 дня поочередно держаться верхней и нижней границ.

Треть ежедневного рациона должна состоять из высокобелковой пищи – мяса, яиц, рыбы, сыра. Вес одной порции основного блюда должен быть около 200 г, а содержание калорий в нем – около 200. Для активизации процесса пищеварения за полчаса до еды полезно пить стакан воды.

Для того, чтобы в течение долгого времени ощущать чувство сытости, необходимо сделать упор на потребление пищи в горячем виде. Этого же эффекта можно добиться, выпив горячего чая после приема пищи.

Что дает применение таблицы Борменталя?

Отмечено, что применение таблицы весьма эффективно даже для людей, которые ведут малоактивный образ жизни или чья активность сведена к минимуму. Это дает возможность подойти осознанно к проблеме энергетического баланса в рационе, а именно такой подход эффективен всегда.

Полезные навыки приобретаются при регулярном следовании принципов Борменталя. Так женщинам после знакомства с таблицей уже проще оценить калорийность того или иного блюда интуитивно. Многие начинают придерживаться нового образа жизни и разрушают в своем сознании прежние стереотипы о системе питания. Осознанный подход к потреблению пищи является, несомненно, ценным опытом для каждого.

Таблица Борменталя

Источник: https://brizfitness.ru/tablica-kalorijnosti-po-bormentalju/

Ссылка на основную публикацию