Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Чтобы не расстраивать себя из-за отсутствия сладкого, можно заменять сахар полезными продуктами. Это касается употребления чернослива при диете. Он отлично заменяет любые сладости и одновременно с этим не останавливает процессов снижения веса.

Сухофрукт как заменитель сладкого

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть.

Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе.

Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Изготовление чернослива

Изначально необходимо сделать чернослив, чтобы использовать его с пользой. Врачи не рекомендую употреблять покупные сухофрукты из-за того, что вы не знаете, что могут добавлять в них при хранении и производстве.

Для изготовления чернослива используются сорта слив в которых содержится 19% сухих веществ, около 14% сахаров и 1% кислот. В ход идут только спелые и целые плоды. Гнилые или разбитые сливы откладываются в сторону. После того, как они подготовлены, их нужно высушить.

Сделать это можно естественным или ускоренным способом. Первый вариант подразумевает под собой сушку при комнатной температуре, а второй при воздействии высокой температуры (используется на предприятиях). Минусом второго варианта является малое количество полезных микроэлементов в готовом продукте.

Этого нельзя сказать о естественной сушке.

Важно! Изначально не забудьте очистить сливы от косточек.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Плюсы и минусы

Любые фрукты, сухофрукты и овощи имеют как преимущества, так и недостатки. То же самое можно сказать о черносливе. Чтобы понять какие сильные стороны есть у этого сухофрукта, требуется рассмотреть его состав:

  1. Железо — оно удерживает уровень гемоглобина в крови в нормальном состояние, а также способствует насыщению клеток организма кислородом.
  2. Калий – благоприятно влияет на работу ЦНС, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление.
  3. Бор – этот компонент нечасто встречается в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в формирование костных тканей.
  4. Медь – благодаря этому компоненту лучше усваивается железо, а цвет волос восстанавливается.
  5. Цинк и селен – способствуют укреплению волос, уменьшают риск их выпадения. Не позволяют ногтям расслаиваться. Активизируют рост ногтевых пластин.
  6. Витамины содержащиеся в черносливе улучшают состояние кожи и не позволяют образовываться морщинам и растяжкам.
  7. Также в нём содержаться кислоты, благодаря которым улучшается кислотно-щелочной баланс.

Теперь можно поговорить о сильных и слабых сторонах сухофрукта.

Преимущества:

  1. Низкий гликемический индекс. Его показатель составляет 29. В то же время у сахара – 70. Чем меньше этот показатель, тем безвреднее продукт при сахарном диабете. Низкий гликемический индекс обеспечивает нормальный уровень сахара в крови.
  2. Чернослив выводит из организма вредный холестерин и нормализует его содержание в крови.
  3. Большое количество клетчатки содержащееся в черносливе улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки.
  4. Это настоящий природный антидепрессант. Во время большинства диет, в организм не поступает привычное количество питательных веществ. Из-за этого может резко меняться настроение, появиться апатия или возникнуть стрессовая ситуация. Для того, чтобы этого не случилось, можно употреблять чернослив. Он нормализует работу нервной системы, выводит организм из стрессовых ситуаций.
  5. Содержащиеся в сухофрукте компоненты улучшают состояние кожи, укрепляют ногтевые пластины и способствуют улучшению состояния волос.

Недостатки:

  1. Газообразование.
  2. Боли в животе и желудке.
  3. Нарушения стула.
  4. Кожные высыпания.

Эти побочные эффекты могут возникнуть, если злоупотреблять черносливом.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Правила

У любой методики для похудения существуют определённые правила, которые необходимо выполнять для получения результата. Это же касается употребления чернослива:

  1. Его можно использовать как основной продукт в монодиете.
  2. Перед проведением жестких методик для снижения веса, врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни на черносливе.
  3. Если возникают запоры, этот сухофрукт просто незаменим.
  4. В сутки выпивайте минимум 2 литра чистой воды.
  5. Дополнительно занимайтесь физическими упражнениями по утрам и вечерам.
  6. За три часа до сна можно провести последний приём пищи.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Меню

Существует несколько популярных вариантов диеты с черносливом, а также разгрузочные дни. Все они отличаются количеством приёмов пищи, продолжительностью курса и своей эффективностью.

Разгрузочные дни

Дни, в которые вам нужно употреблять один продукт и пить большое количество воды, могут проводиться с разнообразной пищей. Вариант с черносливом идеально подойдёт сладкоежкам. В течение дня необходимо провести 6 приёмов пищи, в каждом из которых допустимо съедать по 100 грамм чернослива. Количество чистой воды – 2,5-3 литра.

Методика на 3 дня

Главными продуктами этой кратковременной диеты должны быть кефир и чернослив. За 7 приёмов пищи необходимо выпить 1,5 литра кефира и съесть 100 грамм сухофрукта. Можно готовить компоты, и взбивать продукты с помощью блендера для получения сытного напитка.

Методика на 7 дней

Сытная диета, с помощью которой можно снизить свой вес на 4 килограмма. Для этого нужно придерживаться такого меню:

День 1 Завтрак Овсяная каша – 100 грамм, зеленый чай, 1 чернослив
Второй завтрак Кефир с сухофруктом
Обед Суп из овощей, вареная куриная грудка, компот из сухофруктов
Полдник Кефир с черносливом
Ужин Фрукты и сухофрукты, куриная грудка
На ночь Кефир, коктейль из фруктов.

Многокомпонентная диета

Это методика которая может стать постоянным рационом. Связанно это с тем, что вам можно есть любые продукты кроме жирной, солёной, сладкой и мучной пищи. Чернослива требуется съедать по 100-200 грамм в день и дополнительно выпивать по 1 литру компота.

Другие методики

С черносливом отлично сочетается овсяная каша, творог и курага. Например с овсянкой существует 10-ти дневная методика. За это время вы можете сбросить до 8 килограмм веса. Однако стоит помнить, что в кашу нельзя добавлять сахар и сливочное масло.

Если совместно употреблять курагу и чернослив, можно эффективно очистить свой организм от токсинов и шлаков. Вес будет уходить медленно, но стабильно. Эти два сухофрукта могут пригодиться при изготовлении сладких конфет.

Отлично сочетается с черносливом творог. Достаточно добавлять по одной жмене к молочному продукту, чтобы обеспечить организм полезными микроэлементами.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Рецепты

Любое скудное меню можно разнообразить разрешенными продуктами. В этом случае будут представлены рецепты с добавлением чернослива.

Питательный напиток

Чтобы приготовить этот настой вам нужны 250 грамм чернослива, кора крушины, 1 л воды и 100 грамм шиповника.

Действия:

  1. В воду положить чернослив и кору крушины. Закипятите жидкость.
  2. Добавьте в кастрюлю шиповник и варите ещё 40 минут.
  3. Оставьте отвар настоятся в течение 12 часов.
  4. Употребляйте отвар перед сном по одному стакану.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Смесь сухофруктов

Чтобы сделать эту смесь вам нужно 300 грамм чернослива, 250 грамм инжира, 150 грамм изюма, 100 грамм кураги. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере. Употреблять можно как в сухом виде, так и заваривая с кипятком.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Противопоказания

Этот сухофрукт противопоказан в следующих случаях:

  1. Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.
  2. Проблемы с работой почек.
  3. Сахарный диабет.
  4. Проблемы с кишечником.
  5. Кормление грудью.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Заключение

В заключение можно сказать что чернослив является полным продуктом при различных методиках для похудения. Однако не злоупотребляйте сухофруктами если не хотите столкнуться с побочными эффектами.

Чернослив для похудения – отзывы

Мария 33 года

Я очень люблю сухофрукты и всё что с ними связанно. Часто употребляю чернослив при запорах. Также этот сухофрукт помог мне снизить весь. Я употребляла его в комбинации с овсяной кашей. Отвес составил 5 килограмм за неделю.

Ольга 29 лет

Наслышана о полезных свойствах сухофруктов. Попробовала на себе методику с добавлением чернослива буквально год назад. Мне она очень понравилась. За 10 дней мне удалось скинуть 7 килограмм. Такого отвеса я не ожидала. Также значительно улучшилось общее состояние организма.

(1

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/chernosliv-dlya-pohudeniya.html

Польза чернослива для похудения

Ароматная и вкусная сушеная слива придется по вкусу многим дамам, мечтающим стать стройными. Достоинства этого продукта неоспоримы: его уникальный состав позволяет справиться с лишними килограммами, снабдив организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Чем полезен чернослив для похудения и как разнообразить свой рацион при помощи этого аппетитного сухофрукта?

Свойства чернослива: сладкая помощь организму

Все мы знаем, как важно составить меню правильно, не забыв об энергетической ценности блюд и содержании в суточном рационе необходимых питательных веществ. На помощь приходит сушеная слива – этот маленький вкусный плод помогает восполнить дефицит важных минералов, насыщает и лечит.

Почему чернослив так полезен для здоровья?

  • Этот сухофрукт – кладезь витаминов. В его составе можно найти пектин, клетчатку, натрий, калий, фосфор, магний, фолиевую кислоту, витамин C и множество других незаменимых для организма веществ. В темных плодах содержится железо, которое помогает поддерживать в норме уровень гемоглобина в крови. Чернослив выручит вас при анемии и авитаминозе.
  • Сушеная слива станет настоящей находкой для людей, страдающих от проблем с желудочно-кишечным трактом – это превосходное натуральное слабительное, которое помогает очистить организм и надолго забыть о запорах. Важно помнить о высокой энергетической ценности этого продукта: достаточно всего 5-6 плодов в день для оздоровления организма и ощущения легкости круглые сутки.
  • Еще одно достоинство чернослива – превосходные бактерицидные свойства. Его употребление помогает снизить рост болезнетворных микроорганизмов в полости рта.
  • Включить в свой рацион сухофрукт нужно и гипертоникам: сушеная слива полезна при лечении болезней сердца и сосудов.
  • Чернослив — хорошее желчегонное и мочегонное средство. Он нормализует обменные процессы и обладает тонизирующим свойством: небольшая горсточка этого целебного сушеного фрукта поможет повысить работоспособность, избавиться от чувства усталости и надолго забыть о голоде.

Вот далеко не полный список чудодейственных свойств чернослива.

Если вы хотите заняться омоложением и оздоровлением своего организма, добавьте в рацион полезную сушеную сливу. Однако помните о том, что у этого целебного и вкусного продукта существуют и противопоказания, о которых зачастую забывают желающие похудеть.

Читайте также:  Разгрузочный день на чае: эффективность, рекомендации, рецепты

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитковЧернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитковЧернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Первое ограничение касается тех, кто страдает от сахарного диабета. В этом случае перед употреблением плодов следует проконсультироваться у лечащего врача: несколько фруктов в день не повредит, однако увлечение сладким лакомством чревато ухудшением самочувствия и повышением показателя сахара в крови. Помните о том, что во всем нужно придерживаться меры: нельзя объедаться продуктом, каким бы полезным он ни был.

Женщины, кормящие грудью, тоже попадают в своеобразную «группу риска». Мы уже говорили о том, что чернослив влияет на работу ЖКТ и улучшает перистальтику кишечника. Плюс превращается в минус: вещества, ответственные за регулировку важных процессов, могут попасть в материнское молоко и послужить причиной расстройства стула и колик у малыша.

Еще одна причина для опасений — химикаты, которыми обрабатывают плоды перед тем, как они попадают на прилавок. О какой пользе может идти речь, если производитель напичкал сливу веществами неизвестного происхождения? Вот почему так важно обращать внимание на внешний вид сухофрукта при его выборе.

Как правильно выбрать чернослив

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

  • Правило первое – нельзя брать плоды, которые отличаются от своих собратьев глянцевым блеском и блеклым цветом. Почему? Если фрукты соответствуют этому описанию, их обрабатывали при помощи глицерина. Покупать нужно только черные сушеные сливы насыщенного оттенка.
  • Плоды, имеющие коричневатый оттенок, зачастую обладают горьковатым привкусом. Такие сухофрукты ошпаривают перед продажей: эта процедура производится для дезинфекции чернослива.

Как проверить, использовались ли при подготовке полезного лакомства химикаты? Замочите его в воде и подождите около тридцати минут: натуральный продукт покроется белыми прожилками, а обработанный ничуть не изменится.

Этот великолепный целебный продукт может избавить вас от лишних килограммов при одном условии: важно не переборщить с полезным фруктом и составить свой рацион, учитывая калорийность сушеной сливы и ее питательные свойства.

  • Снижение уровня холестерина становится первым шагом на пути к естественному похудению. Сушеные плоды способствуют выведению вредных отложений из организма.
  • Посмотрите на ГИ (гликемический индекс) этого продукта. Он достаточно низкий – всего 25. О чем это говорит? Вы избавитесь от голода: чувство сытости возникает из-за высокого содержания клетчатки, которая вызывает ощущение «наполненности» вашего желудка. Перекусить черносливом или вредным жирным гамбургером, сделанным второпях бутербродом, лапшой быстрого приготовления? Ответ очевиден. Позаботьтесь о своем организме и сделайте прием пищи максимально полезным.
  • Еще один плюс – натуральная сладость этого продукта. Чувствуете, что вам не хватает шоколадных батончиков, тортиков и прочих невыгодных лакомств? Замените их черносливом. Два три плода помогут вам сохранить позитивный настрой, взбодриться и расстаться с привычкой баловать себя конфетами, пончиками и плюшками.
  • Сушеная слива – замечательный антидепрессант. Надоело заедать стресс сладостями и запивать его газировкой? Постарайтесь вернуть радость жизни при помощи полезных и вкусных сухофруктов. Они защитят вас от уныния и помогут оставаться в тонусе круглые сутки.
  • Активное участие в нормализации обмена веществ, улучшение перистальтики кишечника – эти положительные свойства черных плодов незамедлительно отразятся на вашей фигуре, сделав ее подтянутой и стройной. А витамин E и бета-каротин, входящие в состав сушеной сливы, помогут избежать дряблости и обвисания кожи, сохраняя ее упругость и защищая от старения.

Однако для того чтобы вкусный плод начал свою целебную работу нужно позаботиться о его правильном употреблении, дополнив меню аппетитными и полезными блюдами.

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Чернослив для похудения: рецепт

При формировании рациона помните о том, что мы не ограничиваем себя, а лишь грамотно составляем меню с учетом калорийности продукта и его ГИ.

Вот замечательный рецепт, который порадует любителей сытной и здоровой пищи: в 100 граммах этого блюда содержится 61 ккал. Для приготовления мяса с черносливом нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г. соевого мяса;
  • 84 г. лука;
  • 72 г. морковки ;
  • 9 чайных ложек пасты из томатов;
  • 15 г. растительного масла (чуть меньше столовой ложки)
  • 25 г. плодов сушеной сливы;
  • вода и соль по вкусу.

Мясо необходимо оставить в горячей воде до набухания (около 15 минут). После этого сливаем оставшуюся жидкость и выкладываем в кастрюлю предварительно обжаренные морковку и лук. Первую нарезаем тонкой соломкой, второй – полукольцами.

Добавляем томатную пасту. Воду выливаем к остальным ингредиентам: она должна скрыть продукты. Доводим содержимое до кипения, добавляем соль и нарезанный соломкой чернослив. Варим 15 минут.

Готово! Блюдо можно снимать с плиты и подавать на стол.

Перестаньте ограничивать себя, усвоив одну простую истину – можно быть стройной, питаясь полезно и вкусно. Врачи нашей клиники помогут вам составить рацион и порекомендуют программу похудения. Забудьте о голоде и плохом настроении: с нами вы будете в прекрасной форме, балуя себя выгодными лакомствами.

Источник: https://slavklin.ru/articles/polza-chernosliva-dlya-pohudeniya

Чернослив для похудения: польза и вред, рецепты и диеты

Чернослив для похудения: польза и вред, применение, рецепты блюд и напитков

Монодиеты

03.06.2018

6.7 тыс.

4.5 тыс.

6 мин.

Калорийность чернослива составляет 230-250 килокалорий на 100 грамм. Точная цифра зависит от сорта слив и способа их приготовления – вяления или копчения. На первый взгляд, этот продукт трудно назвать диетическим, ведь в его составе присутствует много фруктовых сахаров.

Но на деле чернослив оказывается полезным не только в качестве витаминной добавки: его рекомендуют включать в рацион при похудении. Существуют даже специальные диеты, в меню которых присутствуют блюда и напитки с сушеными сливами. Употреблять полезный продукт можно женщинам и мужчинам, взрослым и детям.

Его полезно есть и во время беременности, только при этом нужно помнить о противопоказаниях и соблюдать рекомендации диетологов.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Польза чернослива заключается в следующем:

  • Сухофрукты связывают «вредный» холестерин и выводят его из организма. Благодаря этому можно гораздо быстрее сбросить лишние килограммы.
  • Чернослив содержит большое количество клетчатки, которая ускоряет выведение каловых масс и облегчает процесс дефекации. Это, в свою очередь, предотвращает появление в пищеварительном тракте злокачественных и доброкачественных новообразований.
  • Фрукт содержит особые органические кислоты, которые оказывают на органы пищеварения мягкое послабляющее действие. Регулярное употребление чернослива избавляет от запоров и нормализует работу кишечника. В результате своевременно выводятся из организма токсины, активизируется обмен веществ.
  • Употребление в пищу всего лишь нескольких плодов вяленой сливы дарит чувство насыщения и позволяет спокойно дождаться очередного приема пищи. Поэтому чернослив можно назвать одним из лучших продуктов для перекуса.
  • Сухофрукты обладают приятным сладко-кислым вкусом и при похудении способны полноценно заменить конфеты, печенье и прочие сладости, с которыми принято пить чай или кофе. Употребление чернослива в разумных количествах (не более 100 г в сутки) не скажется на фигуре.
  • Этот продукт исполняет роль природного антидепрессанта – поднимает бодрость духа, улучшает работу мозга, нормализует ночной сон, предотвращает резкие перепады настроения.

Высокое содержание в черносливе полезных веществ помогает продлить молодость, улучшить состояние кожи, вернуть ей гладкость и упругость, предотвратить появление целлюлита. Вяленая или копченая слива является источником жизненно необходимых веществ, которых всегда не хватает организму во время диеты. К ним относятся:

  • витамины: А, В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В₉, С, Е, К;
  • микро- и макроэлементы: железо, калий, кальций, магний, медь, натрий, селен, фосфор, цинк;
  • β-каротин.

Поэтому употребление чернослива будет полезно не только во время похудения, но и в период сезонных авитаминозов.

Даже самый полезный продукт может нанести вред здоровью при наличии противопоказаний. Не является исключением и чернослив. Его нужно осмотрительно есть тем людям, кто страдает сахарным диабетом, а лучше предварительно проконсультироваться с эндокринологом.

Пациентам с заболеваниями печени и желудка не стоит сильно увлекаться сушеными сливами. Их употребление должно носить не систематический, а разовый характер. То же самое относится к тем, у кого наблюдается склонность к расстройствам пищеварения.

А вот кормящим матерям придется полностью отказаться от чернослива, иначе он с грудным молоком попадет в организм малыша, спровоцирует повышенное газообразование, желудочные колики и диарею.

Рецептов с черносливом для похудения довольно много, и самые эффективные из них представлены ниже.

Необходимые продукты:

  • 50 г коры крушины;
  • 300 г чернослива;
  • 100 г сухих плодов шиповника;
  • 1,5 л воды.

Способ приготовления:

  1. 1. Ингредиенты поместить в эмалированную или огнеупорную стеклянную кастрюлю.
  2. 2. Залить водой и поставить емкость на огонь.
  3. 3. Довести до кипения и варить на слабом огне 25 минут.
  4. 4. Высыпать в отвар шиповник и варить еще 45 минут.
  5. 5. Снять кастрюлю с огня, герметично закрыть и укутать теплым одеялом (можно настаивать в термосе подходящего объема).
  6. 6. Выдержать 10 часов, после чего остудить и убрать в холодильник.

Принимать ежедневно по 200 мл за час до отхода ко сну.

Необходимые продукты:

  • 400 г чернослива;
  • 100 г изюма;
  • 100 г кураги;
  • 200 г свежего или сушеного инжира;
  • 50 г травы сенны (продается в аптеке).

Способ приготовления:

  1. 1. Сухофрукты и траву пропустить через мясорубку.
  2. 2. Массу хорошо перемешать и переложить в стеклянную или керамическую емкость, предварительно вымытую и высушенную.
  3. 3. Убрать на хранение в холодильник.

Принимать по 1 ст. л. смеси утром после пробуждения и перед сном.

Необходимые продукты:

  • 400 г кураги;
  • 400 г чернослива;
  • 200 г жидкого меда;
  • 50 г сенны.

Способ приготовления:

  1. 1. Измельчить сухофрукты с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
  2. 2. Добавить мед и сенну.
  3. 3. Тщательно перемешать, переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник.

Съедать ежедневно по 1 ч. л. за час до ночного отдыха.

Необходимые продукты:

  • 3 штуки чернослива;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 1 ч. л. льняного семени;
  • стакан кефира (1%).

Способ приготовления:

  1. 1. Сухие сливы распарить в кипятке и измельчить ножом.
  2. 2. Высыпать в кефир кусочки сухофруктов, льняное семя и отруби, хорошо перемешать.
Читайте также:  Белково-углеводное чередование для похудения и в спорте: схемы, меню, рецепты

Выпивать такой напиток на ночь. Если мочегонное и слабительное действие напитка проявится до наступления утра, принимать коктейль за 4 часа до отхода ко сну.

Необходимые продукты:

  • 100 г вяленых слив;
  • 100 г кураги;
  • 100 г семян льна;
  • 100 г очищенных ядер грецкого ореха .

Способ приготовления:

  1. 1. Ингредиенты пропустить через мясорубку.
  2. 2. Массу переложить в герметично закрывающуюся стеклянную посуду и выдержать 2 дня в холодильнике.
  3. 3. Через 48 часов лекарственно-диетическую добавку использовать по назначению. При желании к основным компонентам можно добавить лимонный сок и свежий имбирный корень. Количество всех ингредиентов должно быть одинаковым.

Принимать по 1 десертной ложке 2 раза в день – сразу после утреннего пробуждения и за 2 часа до ночного сна.

Перечисленные рецепты помогут нормализовать обмен веществ и привести фигуру в порядок. Произойдет это не сразу, поэтому нужно набраться терпения.

Когда нужно срочно похудеть на 2-3 кг, можно воспользоваться кратковременной диетой, рассчитанной на 3 дня. Она подходит только для людей, у которых нет хронических заболеваний или острых патологий. В противном случае можно нанести здоровью непоправимый вред, ведь основные ингредиенты монодиеты – кефир и чернослив – вызывают частое испражнение и мочеиспускание.

Основные правила диеты:

  1. 1. В течение дня выпивать 1,2 л кефира (1%) и съедать 100 г чернослива.
  2. 2. Суточный объем пищи разделить на 6-7 приемов и кушать через равные промежутки времени.
  3. 3. Сухофрукты измельчить и добавлять в кефир, выпивать молочно-фруктовый коктейль мелкими глотками, а лучше медленно съедать с помощью чайной ложки.

Такая диета подходит только в качестве разовой экстренной меры, когда нужно уменьшить свои параметры перед каким-либо торжеством — выпускным балом или свадьбой. Увлекаться подобным похудением нельзя, а тем более продлевать диету, иначе не избежать нарушений метаболизма и проблем со здоровьем.

Намного безопаснее диета, рассчитанная на 7 дней. За этот срок реально похудеть на 3-4 килограмма, при этом процесс сжигания излишков жира пройдет плавно и безболезненно.

Главное правило недельной диеты – ежедневно считать калории. Потребляемая пища не должна содержать более 1200 кКал. В рационе могут быть только низкокалорийные продукты питания:

  • каши из цельных круп;
  • нежирная рыба;
  • овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • морепродукты;
  • молоко и кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира;
  • постное мясо.

Ежедневные 100 г чернослива нужно разделить на порции и съедать по 1-2 штуки после каждого приема пищи, например, с чаем вместо конфет.

Добившись нужного результата, в дальнейшем полезно проводить разгрузочные дни, но не чаще одного раза в неделю. В течение дня разрешено пить негазированную воду или несладкий чай, а каждые 2-3 часа съедать по 3-4 чернослива, предварительно распаренных в кипятке.

Не стоит надеяться на чудодейственную силу сухофруктов. Во время диеты нужно помочь организму избавиться от лишнего веса:

  • исключить из рациона сладости, выпечку, кондитерские изделия, белый хлеб, соленые и копченые продукты, жареные блюда;
  • ежедневно выпивать не меньше 2 литров простой воды (без учета первых блюд, компотов, чая и кофе);
  • последний раз есть не позднее чем за 3 часа до сна;
  • повысить уровень физической активности – записаться в бассейн или спортзал, по утрам делать зарядку, увеличить количество и длительность ежедневных пеших прогулок.

Выполнение этих рекомендаций станет залогом быстрого и безопасного похудения.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес.

Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют».

Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник: https://nadietu.net/weight-loss-diet/monodiettes/chernosliv.html

Калорийный, но очень полезный чернослив для похудения

Все знают, что сухофрукты полезны, но часто их исключают из меню диеты. Чернослив – один из немногих, который может способствовать снижению веса, даже несмотря на приличное количество калорий.

В нем концентрация полезных веществ и витаминов намного выше, чем в свежих фруктах. Они прекрасно подходят для перекусов и помогают избавиться от тяги к сладостям.

Всего 100 г сушеной сливы налаживают пищеварение и улучшают фигуру.

Польза и вред чернослива

Это продукт получают путем особого метода высушивания слив. Лучшими считаются те, которые были получены естественным путем, но сегодня намного чаще можно встретить чернослив, прошедший термообработку. Способность сухофрукта помогать в снижении веса была обнаружена в 80-х, именно тогда он стал особенно популярен.

Чернослив нельзя назвать низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится почти 250 ккал, но пугаться не стоит. Польза чернослива заключается в сбалансированном составе и высокой питательности. Больше всего в нем углеводов и воды, есть чуть-чуть белков и совсем немного жиров и золы. Польза чернослива для организма заключается в следующем:

  • Благодаря содержанию таких микроэлементов, как магний, калий, кальций, фосфор, натрий и железо, он оказывает положительное влияние на сосуды и сердце, репродуктивную систему, костную и мышечную ткань.
  • Пектины в составе помогают выводить из организма шлаки и токсины.
  • В нем много таких витаминов, как РР, С и группы В, которые повышают иммунитет, улучшают качество кожи, волос и ногтей.
  • Около 7 г пищевых волокон помогают налаживать перистальтику кишечника и улучшать пищеварение. Он обладает слабительным эффектом. Благодаря сорбитолу и дифенилисатину чернослив размягчает стул, при этом еще и выводит токсины.
  • Клетчатка создает ощущение сытости на долгое время. Также он помогает уменьшить размер порций, если есть его перед едой.
  • Фруктовые сахара позволяют человеку не испытывать чувство голода продолжительное время и контролировать тягу к сладостям.

Также чернослив оказывает следующие воздействия на организм.

  • Регулирует уровень сахара в крови. Несмотря на то, что у сухофрукта высокая калорийность, гликемический индекс продукта составляет не более 29. Этот показатель играет важную роль, так как постоянный уровень сахара позволяет метаболизму оставаться на одном уровне. У человека не просыпается сильный голод. Перекусывая черносливом каждый раз, можно легко контролировать аппетит.
  • Снижение холестерина. Процесс похудения происходит за счет уменьшения уровня холестерина. Он растворяется полностью желчными кислотами, а благодаря черносливу выводится из организма. В данном продукте нет насыщенных жиров, способствующих развитию ожирения и устойчивости к инсулину. Они повышают уровень холестерина и вызывают заболевания сердца и сосудов.

Жиры и соли повышают кровяное давление, задерживают воду в организме, что может приводить к отекам и инсультам. Регулярное употребление чернослива помогает сократить их количество, значительно оздоровить организм и сбросить лишние килограммы.

  • Антидепрессантные свойства. Из-за недостатка определенных веществ во время диеты человек начинает испытывать стресс, что проявляется плохим настроением, упадком сил, подавленностью и депрессией. Может даже наблюдаться нарушение сна. Чернослив помогает избежать этих неприятных последствий. Он также улучшает умственное и эмоциональное состояние. Кроме того, в нем содержится много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.

Рекомендуем прочитать о клубнике для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах и калорийности клубники, противопоказаниях к употреблению, вариантах клубничной диеты.

А здесь подробнее о винограде при похудении.

Можно ли есть на ночь при похудении

Результат и эффективность диеты во многом зависит от правильности употребления чернослива. Чтобы применение сухой сливы принесло пользу для похудения, следует соблюдать рекомендации:

  • В день следует есть не более 5 — 6 штук сушеной сливы.
  • В виду слабительного эффекта есть чернослив следует за 3 — 4 часа до сна, чтобы ничто не нарушало сон.
  • Нежелательно смешивать сухофрукты с другими слабительными средствами и продуктами.

О пользе чернослива смотрите в этом видео:

Основные рецепты

Диета на черносливе может быть вкусной, ведь из нее можно готовить интересные блюда. Рацион получается вполне разнообразным.

Ингредиенты: сушеная слива, кора крушины, плоды шиповника или его сироп, вода.

Сначала нужно заливать водой чернослив и крушину, топить на медленном огне около получаса. Затем положить плоды шиповника и еще поварить примерно 40 — 45 минут. Готовый отвар должен настояться в течение ночи при комнатной температуре. На следующий день нужно процедить и хранить в холодильнике.

Принимать по половине стакана каждый день в 9 вечера.

Ингредиенты: чернослив, изюм, курага, плоды шиповника, натуральный мед, инжир и сена.

Все компоненты прокрутить в мясорубке. Затем массу смешать с медом. Хранить прохладном месте в стеклянной банке. Смесь можно есть с чаем или с утра как десерт.

Это блюдо может стать питательным и диетическим перекусом или завтраком. Несколько штук чернослива мелко измельчаются и смешиваются с обезжиренным кефиром.

Также с помощью этого напитка можно бороться с запором и проводить очищение организма от шлаков.

Ингредиенты: нежирное мясо, чернослив, репчатый лук, 15% сметана, яблоки, помидоры, сыр и зелень.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить на противень поверх луковых колец. Затем выкладывать слоями промытый чернослив, сметану, ломтики яблок и смесь из томатов, тертого сыра и укропа. Тушить в духовке до готовности.

Диета на основании чернослива

Желающие получить быстрые результаты похудения могут выбрать подходящую методику снижения веса на сушеной сливе. Они может состоять только из одного компонента, так и иметь разнообразный рацион.

Читайте также:  Упражнения табата для похудения: протокол, комплекс, правила

Чтобы добиться нужного эффекта, важно соблюдать следующие правила:

  • Отказаться от соленого, копченого, сладкого, мучного.
  • Соблюдать питьевой режим и потреблять не менее 1,5 л воды.
  • Последний прием пищи должен быть в 7 вечера.
  • Диета должна сопровождаться активными физическими нагрузками.

На 3 дня

В течение этого времени питаться следует только кефиром и черносливом. В день нужно употреблять до 1,5 литров и 100 г сухофруктов. Все это нужно разделить на 5 — 6 приемов за сутки.

Но важно отметить, что данная диета считается очень жесткой и экстремальной. За три дня возможно похудеть до трех килограмм. Но следует помнить о том, что такое резкое снижение веса связано с потерей жидкости, очищением кишечника, уменьшением калорийности пищи. Поэтому после выхода из диеты вес вернется.

Нельзя проводить ее при разных хронических заболеваниях, особенно в стадии обострения.

На неделю

Данная диета является сравнительно мягкой и полезной. Ее часто рекомендуют даже детям при ожирении. В сутки количество калорий не повышается 1200 ккал. В меню входят сырые продукты, а также приготовленные на пару, вареные или гриль. В основе нежирное мясо и рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, крупы.

В течение недели при составлении меню нужно придерживаться схемы:

  • Завтракать следует кашей, например, гречневой с черносливом, и пить зеленый чай.
  • Перекусить стаканом кефира и сухофруктами.
  • Обедать нужно постным супом. На второе следует есть овощи и нежирное мясо или рыбу. Пить нужно компот из сушеной сливы или других сухофруктов.
  • Перекус такой же, как и утром.
  • Ужинать стоит салатом из фруктов или овощей, заправленным оливковым маслом или соком лимона. В каждый следует добавлять чернослив. На гарнир идет нежирное мясо или морепродукты. Также можно есть творог или кисломолочные продукты.

В результате диеты можно сбросить до 3 — 4 килограмм. Согласно отзывам, процесс похудения идет довольно легко и быстро. Диета не вызывает стресса. Многие опробовавшие этот метод похудения отзываются только положительно.

Противопоказания

Важно не забывать, что есть случаи, когда есть данный сухофрукт не стоит, по крайней мере, без консультации с врачом. Противопоказаниями к употреблению чернослива являются:

  • Наличие сахарного диабета. Сначала стоит посоветоваться с лечащим врачом.
  • При заболеваниях и нарушениях работы печени и желудка.
  • Если есть склонность к диарее и расстройству пищеварения, то количество чернослива должно быть ограниченным.
  • Во время грудного вскармливания.

Рекомендуем прочитать о диете Гроссман. Вы узнаете об основных принципах диеты, меню на неделю, диете по этапам, рецептах диетических блюд, результатах похудения.

А здесь подробнее о зимней диете для похудения.

Чернослив является полезным продуктом, который может помочь не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм. Однако не стоит им злоупотреблять, так как превышение нормы приведет к неприятным последствиям. Лучше дополнять здоровое и сбалансированное питание черносливом. Результат появится не сразу, но зато будет долговременный.

Источник: http://HudeiSkorei.com/chernosliv-dlya-pohudeniya/

Чем полезен чернослив для похудения?

Чернослив – сухофрукт, знакомый многим еще с детства своим насыщенным ароматом и характерной кислинкой. Чаще всего он делается из высушенной по специальной технологии сливы сорта «Венгерка итальянская». Несмотря на относительно высокую калорийность (231 ккал на 100 грамм), чернослив можно есть при похудении, и даже строить диету на его основе.

Сухофрукт содержит такие полезные вещества, как:

  • натуральные сахара – глюкоза, фруктоза и сахароза — помогают на длительное время избавиться от чувства голода;
  • витамины группы В, С, РР повышают иммунитет, благоприятно воздействуют на состояние волос, кожи, ногтей;
  • пектиновые вещества выводят шлаки из организма;
  • пищевые волокна улучшают работу кишечника, избавляют от хронических запоров;
  • микроэлементы – железо, магний, натрий, фосфор, калий – способствуют укреплению стенок сосудов, сердца, половой системы, костей, мышечных тканей.

Соотношение КБЖУ выглядит следующим образом:

  • белки – 2.3 г;
  • жиры – 0.7 г;
  • углеводы – 57.5 г;
  • калорийность – 231 ккал/100г.

Благодаря высокому содержанию полезных веществ и витаминов, чернослив не только оказывает положительное воздействие на организм в целом, но и способствует похудению при разумном употреблении благодаря следующим свойствам:

  • питательность – достаточно съесть 2-3 плода, чтобы насытить организм клетчаткой. Она улучшает процесс пищеварения, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, что важно во время похудения;
  • натуральное слабительное – сорбитол и дифенилисатин способствуют избавлению от запоров;
  • желчегонное и мочегонное действие – сухофрукт эффективно очищает организм от шлаков и вредных веществ;
  • стабилизация водно-солевого баланса

Существует множество диет, основанных на употреблении чернослива и отваров из него.

Кроме того, сухофрукт часто выбирают для проведения разгрузочных дней. Для этого чернослив нужно заранее запарить кипятком и съедать по 4-5 шт. за один прием пищи. Перерыв между ними должен составлять 4-5 часов. При этом допустимо в неограниченных количествах пить воду и зелёный чай без сахара.

Этот способ экспресс-похудения применяется, когда нужно в сжатые сроки сбросить несколько килограммов.

Главными ингредиентами, способствующими экстренному похудению, выступают чернослив с кефиром:

  • в течение дня нужно съесть 100 г сухофрукта и выпить 1.2 л кефира – выбирайте обезжиренный или кефир с 1% жирности;
  • равномерно распределите этот объем продуктов на 5-6 приемов пищи;
  • старайтесь есть медленно, пейте небольшими глотками, чтобы успело наступить чувство насыщения.
  • употреблять эти продукты можно в виде коктейля: 7-8 ягод нужно вымыть, обдать кипятком и взбить блендером вместе со стаканом нежирного кефира.

Комплекс подходит не только взрослым, но и детям с лишним весом. Суть диеты заключается в ограниченной калорийности блюд, которая не должна превышать 1200 ккал в сутки. Разрешенные диетой продукты допускается варить, запекать или готовить на пару. Ежедневный рацион многокомпонентной диеты выглядит следующим образом:

Завтрак: 100 г гречки, один чернослив, 200 мл зеленого чая без сахара.

Второй завтрак: 200 мл кефира 1% жирности, один чернослив.

Обед: 150-200 г постного супа (овощного или бульона), 150 г запеченных или приготовленных на пару овощей, 150 г отварной куриной грудки (без кожи), 100 г отвара из чернослива (сухофрукты (5-7 шт.) залить 250 мл кипятка, оставить настаиваться на ночь).

Полдник: 200 мл кефира 1% жирности, один сухофрукт.

Ужин: 200 г фруктового салата из чернослива, кураги, кислого яблока, 200 мл обезжиренного кефира, 100 г отварного мяса (курица, рыба, говядина), коктейль из йогурта и чернослива.

В результате семидневной  диеты уходит 2-4 кг лишнего веса. Продолжительность можно увеличить, основываясь на самочувствии.

Из чернослива можно готовить очищающие напитки и смеси, которые обладают слабительным эффектом. Наиболее распространенное средство –  смесь из высушенных слив, кураги, инжира.

Ингредиенты:

  • чернослив – 100 г;
  • курага – 100 г;
  • инжир – 100 г.

Все ингредиенты в равных пропорциях измельчаются блендером, хорошо перемешиваются. Употреблять полученную смесь натощак за полчаса до завтрака.

Кроме того, сухофрукт можно вводить и в классические блюда, заменяя привычные ингредиенты диетическими аналогами.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская – 500 г;
  • морковь – 100 г;
  • яблоко – 100 г;
  • чернослив – 100 г (предварительно запарить на 10 минут в кипятке);
  • сок лимона – 2-3 ст. л.;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  • Нашинковать пекинскую капусту.
  • Большое яблоко натереть на крупной терке.
  • Морковь натереть на средней терке.
  • Сухофрукт нарезать мелкой соломкой.
  • Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
  • Посолить, полить соком лимона.

Ингредиенты:

  • бананы – 1 шт;
  • молоко 1% – 400 мл;
  • кунжут – 10 г;
  • чернослив – 2 шт. (предварительно запарить на 10 минут в кипятке);
  • ваниль по вкусу.

Приготовление:

  • Молоко вылить в емкость.
  • Банан очистить от кожуры, порезать кольцами.
  • Предварительно запаренный чернослив нарезать мелкой соломкой.
  • Добавить в молоко банан и сухофрукт.
  • Взбить блендером до образования густой пены.
  • Добавить щепотку ванили.
  • Разлить по стаканам, сверху посыпать обжаренными семенами кунжута.

Употребление вкусного смузи из чернослива на завтрак принесет пользу организму, зарядив энергией на весь день.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г;
  • морковь – 100 г;
  • лук-порей – 150 г;
  • чернослив – 150 г;
  • сметана – 5 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Вымытое, просушенное филе порезать крупными кубиками.
  • Лук порезать кольцами.
  • Морковь порезать кубиками среднего размера.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Обжарить курицу, лук, морковь.
  • Добавить сухофрукт и сметану.
  • Посолить, поперчить по вкусу.
  • Тушить на медленном огне 15-20 минут.

Блюдо подается горячим, в качестве гарнира подойдет стручковая фасоль.

Это блюдо из чернослива можно есть и перед сном, не переживая о калориях и тяжести в желудке. Всего одна ложка витаминно-питательного десерта надолго утолит чувство голода.

Ингредиенты:

  • мед – 3 ст. л.;
  • чернослив – 300 г;
  • курага – 100 г;
  • изюм – 100 г;
  • инжир – 200 г;
  • сенна – 50 г.

Приготовление:

  • Чернослив, изюм, курагу, инжир, сенну пропустить через мясорубку.
  • Полученную смесь заправить 3 ст. л. меда, хорошо перемешать.
  • Поместить смесь в стеклянную емкость, закрыть крышкой.
  • Хранить в холодильнике.

Ежедневно употребляя по 1 ст. л. питательной смеси утром и вечером, можно похудеть на несколько килограммов.

Разнообразие простых, экономичных рецептов позволяет готовить самые оригинальные блюда и безболезненно прощаться с лишним весом, при этом не мучая себя подсчетом калорий и не отказывая себе в лакомстве.

Сухофрукт не рекомендуется употреблять при:

  • заболеваниях желудка, печени, прямой кишки, поджелудочной железы;
  • частых запорах;
  • инсулиновой зависимости.

Женщинам в период лактации нельзя употреблять чернослив в любом виде, потому что это может вызвать колики у ребенка.

В редких случаях могут наблюдаться аллергические реакции, вызванные канцерогенным веществом – акриламидом, входящим в состав чернослива. Кроме того, чернослив достаточно калориен, поэтому в его употреблении следует соблюдать меру.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник: https://allergology.ru/pohudenie/chernosliv-dlya-pohudeniya

Ссылка на основную публикацию