Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

С наступлением холодов совсем непросто поддерживать хорошую форму. Тело стремится сохранять энергию — хочется горячей жирной пищи, сладкого — это не что иное, как адаптационная программа, помогающая выжить в тяжелый период. Поэтому многие начинают задумываться о диетах и ставят задачу похудеть именно зимой.

Прежде чем мы ознакомим с популярными системами питания, которые помогут сбросить вес, напомним, что сбалансированного рациона нужно придерживаться постоянно, а не только в определенный промежуток времени.

Когда полезные привычки прочно войдут в вашу жизнь, тело надолго обретет желаемые формы. Бороться же с лишним весом только в декабре-январе, прибегая к жестким ограничениям, — не лучшая стратегия.

Почему — подробно объясняем ниже.

Можно ли испытывать голод и сидеть на монодиетах в холода

Зима и сама по себе является стрессом. Строгие запреты в еде лишь усиливают его, что способствует замедлению метаболизма. В таком состоянии организм будет стремиться запастись жиром с удвоенной силой, ведь он имеет стратегическое значение — помогает не только пережить неблагоприятный период, но также и поддерживает оптимальный тепловой баланс тела.

Поэтому, если вы хотите сохранить стройность или даже избавиться от лишнего веса, вместо строгой диеты в зимнее время отрегулируйте ежедневный рацион.

Он должен обеспечивать поступление всех необходимых нутриентов — белков, липидов, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов.

Рекомендуется использовать витаминные комплексы, которые помогут поддержать организм в тонусе и сохранить высокую активность.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Особенную пользу принесут горячие первые блюда, которые в холодный период обретают особенное значение:

  • помогают справиться с повышенным аппетитом, быстро заполняя желудок и создавая ощущение насыщения;
  • согревают;
  • покрывают около 20-30 % потребности в жидкости.

Ингредиентами для супов могут выступать овощи (не используйте картофель в качестве основного, а лучше обходиться и вовсе без него), нежирное мясо, рыба, травы и пряности. Если вы любите мясные бульоны, используйте для их приготовления куриную грудку, индюшатину, крольчатину. От наваристых блюд лучше отказаться.

Чтобы не пришлось садиться на строгую зимнюю диету на неделю, 12 дней или более длительный период, исключите кондитерские изделия. Когда хочется сладкого, можно съесть мед, сухофрукты или фрукт — бананы, гранаты, яблоки доступны круглый год.

Суть и правила питания в холодную пору

Комментарий диетолога:

Зимой меняется не только погода, но и наше тело. Метаболизм и гормональный фон существенно отличаются. Если не скорректировать рацион, убрав большую часть быстрых углеводов и увеличив долю белков, то возрастает вероятность набрать вес.

Ешьте чаще

Чтобы «успокоить» организм и помочь ему избавиться от задачи накопления энергетического запаса (отложения жира), желательно «убедить» его, что еда всегда доступна.

Принимайте пищу дробно и часто — 5-6 раз в день, это позволит вам избегать чувства голода, которое толкает на переедание. Голодный человек проще нарушает принципы здорового питания, может съесть конфету, копченую колбасу, жареный пирожок, горсть чипсов.

Кроме повышенного количества калорий, такая еда ничего не принесет, избегайте голода и соблазна съесть вредное.

Нет строгим неоправданным ограничениям

Животные белки и жирные продукты, которых так хочется зимой, необходимы. Не следует категорически отказываться от мяса, жирной рыбы, растительного и сливочного масла — в них содержатся нужные вещества для жизнеобеспечения организма.

В частности, из растительной пищи нельзя получить достаточное количество жирорастворимых витаминов A, E, D, а также незаменимых аминокислот. Хронический недостаток нутриентов вредит, ухудшает сопротивляемость инфекциям, хуже выглядит кожа, волосы, отмечается быстрая утомляемость.

Если вас соблазняют зимней диетой на 2 недели, которая обещает похудение с результатом минус 10 кг, задумайтесь. Возможно, и удастся заметно постройнеть, но внешний вид будет истощенным. Отсутствие энергии, тусклая пересушенная кожа, дряблые мышцы.

А кроме того, возрастает риск возникновения проблем со здоровьем. Но и это еще не все — организм попытается вернуть потерянное.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Лишние килограммы возвращаются и приводят друзей

Если вы сумели выдержать строгие ограничения в еде и похудеть, не стоит спешить к привычному перееданию.

В этот момент тело стремится восполнить запасы и каждый съеденный кусочек хлеба, шоколада, жареной котлеты или картошки фри моментально превратится в подкожный жир. Даже если незначительно и нерегулярно превышать норму калорий, вы будете поправляться.

Летом подобные вольности простительны, то в холодный период, тем более после существенных запретов в еде, лишний вес гарантированно откладывается.

Разнообразное витаминизированное меню

Заботьтесь, чтобы на столе были свежие фрукты и овощи, которые удовлетворяют потребность организма в витаминах и клетчатке.

Без спешки

Ешьте не спеша, так как сигнал о насыщении поступает в головной мозг не сразу после наполнения желудка, это происходит спустя 15-20 минут. Если принимать пищу торопливо, то за это время можно съесть лишнее.

Не настраивайтесь на быстрые изменения

Обменные процессы характеризуются медленными темпами.

Поэтому даже если вы все делаете правильно — в точности следуете рекомендациям специалиста, активно двигаетесь, пьете достаточно жидкости — худеть зимой на диете в высоком темпе не получится.

Сохраняйте позитивный настрой, следите, чтобы меню было полезным и приятным, и вы достигнете хорошего эффекта. Помните, что медленный темп похудения, как правило, приводит к более устойчивому результату.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Двигайтесь

Обязательно уделяйте время спорту. Если вы не занимаетесь фитнесом, нужно совершать ежедневные прогулки, делать зарядку. Плохая погода нередко портит настроение, выходить на улицу совсем не хочется. Вместо этого, многие предпочитают закутаться в плед и полакомиться сладостями с горячим чаем. Это большая ошибка.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбратьКак похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбратьКак похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Снизить аппетит, наладить пищеварение и вернуться к хорошей форме после новогодних праздников поможет вегетарианство. Отказавшись от мяса, копченостей, наваристых бульонов, вы почувствуете легкость, прилив сил, отметите, что есть хочется не так сильно, как раньше.

Важно помнить, что потребность организма в белках необходимо удовлетворять, чтобы сохранить здоровье. Поэтому включайте в меню белковые продукты: бобовые — горох, чечевицу и фасоль; семена — тыквенные семечки, кунжутные, конопляные. Также пользу принесут орехи — миндаль, кешью, грецкий, но помните, что злоупотреблять ими нельзя из-за высокого содержания жира.

Комментарий диетолога:

Полный отказ от мяса могут позволить себе только абсолютно здоровые люди. Такая система питания не подходит беременным, кормящим, детям, а также тем, у кого есть патологии ЖКТ. Посоветуйтесь с врачом перед тем, как принимать подобное решение.

Противники вегетарианства предпочитают мясную диету в зимнее время года. В ней предусмотрены фрукты и овощи, но один прием пищи состоит полностью из мяса без гарнира. Можно сварить или запечь, жарить — нельзя.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Диетический рацион составляют и на основе кефира. Существует много вариаций, но принцип един: основой становится кисломолочный продукт, который хорошо усваивается с сухофруктами, свежими плодами и ягодами. Такая система позволит побаловать себя различными смузи, которые не только полезны, но очень вкусны и открывают широкие возможности для экспериментов вкуса.

Эффективной зимней диетой считают и рыбную, основой которой служат блюда из морепродуктов. Рыбу можно варить и запекать, не добавляя масла.

Комментарий диетолога:

Если вам нужен устойчивый результат, а также хорошее самочувствие, не практикуйте монодиеты, рассчитанные на несколько дней или недель. Лучший вариант — изменить ежедневный рацион с учетом особенностей вашего тела.

Специалисты клиники Елены Морозовой помогут скорректировать ваше меню так, чтобы удовлетворить потребности организма в нутриентах и обеспечить дефицит калорий.

Только при таком подходе можно похудеть без вреда для здоровья, не прибегая к зимним диетам.

Преимущества и недостатки диетических систем питания

Даже временные ограничения в еде при правильном подходе могут принести положительные результаты. Исключив быстрые углеводы и увеличив долю овощей и фруктов, а также белковых продуктов, можно достичь таких изменений:

  • незначительно ускорить обменные процессы;
  • справиться с сонливостью и вялостью, которые являются нашими частыми спутниками зимой;
  • помочь организму лучше противостоять инфекционным заболеваниям, пик которых приходится на зимние месяцы;
  • преодолеть проблемы ЖКТ, добиться идеальной работы органов пищеварения;
  • улучшить состояние волос, кожи и ногтей.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Недостатки имеют место тогда, когда система питания основана на строгих ограничениях, и приходится испытывать голод. Это недопустимо и влечет за собой не только плохое настроение, раздражительность и снижение трудоспособности.

Также не удастся добиться устойчивого похудения, если вы и потеряете несколько килограммов, то вскоре их вернете. Зимой организм стремится делать запасы, не нужно противостоять природным силам, научитесь с ними сотрудничать.

Прослойка жира начнет уменьшаться тогда, когда вы устраните все стрессы и «убедите» свое тело, что пища доступна в любой момент.

Противопоказания для диет на зимний период

Если речь идет о серьезных ограничениях, например, детокс-очищении или вегетарианстве, то есть несколько причин отказаться от резких перемен в еде:

  • беременность и лактация;
  • острое течение ОРВИ;
  • наличие эндокринных заболеваний;
  • восстановление после травм и операций;
  • злокачественная опухоль.

Принудительное похудение в холодное время года можно начинать в здоровом состоянии, когда организму не приходится бороться с каким-либо недугом.

Если мы говорим об умеренных обоснованных изменениях, например, отказа от сахара, сладких газировок, чипсов и жирных кондитерских изделий, то в этом случае противопоказания практически отсутствуют.

Если вы хотите составить идеальный рацион, делайте это вместе со специалистом.

Сбалансированное питание поможет улучшить состояние здоровья и обрести желанные формы тела даже зимой, когда все подруги поправляются.

Меню на каждый день зимней диеты — разрешенные и запрещенные продукты

Исключить следует блюда на основе:

  • жирных сортов мяса — свинины, баранины;
  • кондитерского жира и муки — кексы, торты, пирожные;
  • исключайте вредный подсластитель из напитков, не стоит употреблять соусы и консервации с его содержанием;
  • майонез, промышленная аджика и кетчуп (в них много крахмала и сахара).

С осторожностью следует отнестись к соли и пряностям — первый компонент удерживает влагу в организме, провоцирует отеки. Острые ароматные специи провоцируют аппетит. То же следует сказать о кофе, его употребление может стать причиной гастрономического срыва.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Сладкоежкам следует отнестись к меню с особым вниманием, вместо промышленных десертов используйте сухофрукты, мед, свежие фрукты. Также допустимы темный шоколад и зефир, но без излишеств.

Основа рациона:

  • сезонные овощи — тыква, морковь, свекла, капуста (в том числе квашеная), сельдерей, брокколи;
  • фрукты — яблоки, груши, цитрусовые, киви, хурма, гранат;
  • нежирные сорта мяса, приготовленные на пару или в духовке;
  • кисломолочные продукты — кефир, йогурт;
  • творог и сыр с невысоким содержанием жира;
  • хлеб из ржаной или пшеничной муки грубого помола;
  • куриные и перепелиные яйца.

Меню зимней диеты – чем нужно питаться для похудения и поддержания стабильного веса

В первую очередь категорически откажитесь от голодания. Такая мера, особенно в зимний период, грозит неприятностями со здоровьем и вгоняет в стресс.

Читайте также:  Прессотерапия для похудения: суть процедуры, протокол, реабилитация

В рационе стоит отдавать предпочтение первым блюдам. Бульоны, супы и рассольники помогут сохранить чувство сытости на долгое время, ограничат в употреблении второго блюда и уберегут вас от непредвиденных перекусов. При этом отдавайте предпочтение постным и овощным вариантам. Так вы сможете не беспокоиться о лишних килограммах и не чувствовать голод.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Возьмите за правило завтракать кашей – овсяная, гречневая или пшенная крупа обеспечит вас необходимой энергией, особенно вкупе с чаем с добавлением имбиря. Такое начало дня подарит хорошее настроение, а также улучшит кровообращение.

Когда на улице мороз, целесообразно подогреть организм изнутри при помощи блюд с острыми пряностями.

Составляйте меню зимних диет на неделю или месяц с учетом специй и продуктов, которые усиливают выработку пищеварительного сока и тем самым активизируют обмен веществ – это свекла, морковь, гвоздика, базилик, сельдерей.

Чтобы укрепить иммунитет, не забывайте о зелени: укроп и петрушка содержат фитонциды, которые помогаю организму бороться с инфекциями. А квашеная капуста и моченые яблоки восполнят нехватку витамина С.

При этом не забывайте о балансе и разнообразии блюд. Не стоит налегать на мономеню из ограниченного круга продуктов, например, исключительно белка – используйте разнообразные виды мяса и рыбы, крупы, овощей и фруктов, чтобы ваше питание приносило удовольствие организму, а не только чувство насыщения.

Рекомендуем отказаться зимой от строгих диет на месяц и от такого стресса вообще – убрать лишние килограммы можно всего лишь контролируя количество сахара и легкоусвояемых углеводов в рационе. Так, например, вредные кондитерские изделия лучше заменить на сухофрукты. В чай добавляйте мед – липовый, гречишный, он, с добавлением лимона, активизирует кровообращение и улучшит усвоение пищи.

Что касается водного режима, то единственное его отличие от летнего состоит в температуре жидкости – пейте теплую воду и травяные отвары, кофе при этом лучше отложить подальше.

Лучший способ избавиться от лишнего веса — организовать здоровое питание. Специалист нашей клиники поможет составить такой рацион, который вам идеально подойдет.

Отзывы

Всем, кто обратился в клинику похудения Елены Морозовой, уже не нужно искать экстренные способы похудеть.

Нет необходимости истязать себя голодом, рисковать здоровьем, портить внешний вид кожи и волос, чтобы обрести стройность.

Можно питаться с наслаждением, не ощущать голодных спазмов и при этом успешно терять вес. Забудьте о скудном меню, диетах и летом, и зимой, составьте свой сбалансированный рацион.

Источник: https://slavklin.ru/articles/zimnyaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-na-nedelyu-mesyats

Как худеть зимой и возможно ли это?…

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Для того, чтобы весной не возникало паники по поводу неизвестно откуда появившихся валиков в области талии и безуспешных попыток влезть во внезапно ставшую узкой одежду, важно прямо в эту минуту задуматься о том, как зимой не поправиться, а еще лучше, как похудеть в это непростое время.

Почему непростое? Потому что зимой о разнообразии овощей, фруктов приходится только мечтать, да и в холод многих так тянет перекусывать чем-нибудь «согревающим».

Причины, почему многие набирают вес зимой

  • Существует мнение, будто из-за того, что у наших предков в зимнее время наступали долгие голодовки, в нашем организме генетически заложена склонность зимой накапливать жир, потому мы интуитивно и едим наиболее калорийные блюда.
  • Световой день меньше, значит, ультрафиолета меньше, настроение ухудшается, а ведь для большого количества людей пища является чуть ли не единственной радостью и наградой…
  • Кроме того, надевая на себя массу теплой одежды, мы не обращаем внимания, что габариты наши увеличиваются – ведь это естественно при всех этих свитерах, шубах и пуховиках.
  • Это в детстве мы игрались в снежки, катались на коньках, лыжах, санках, да так, что от нас пар шел – настолько активно мы сжигали калории. Сейчас же, в лучшем случае, мы наблюдаем со стороны, как наши дети или внуки весело спускаются с горки (мечтая, вот бы и нам так!). Физическая активность зимой сходит на нет, а организм, который не сжигает калории, их накапливает.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

  • В холодное время года наши клетки нуждаются в витаминах и минералах в два раза больше, чем в теплое время, кроме того, зимой нехватка витамина С достигает вообще 80%. Все это провоцирует повышение аппетита — именно так наше тело пытается восполнить нехватку питательных веществ.

Составляем правильный зимний рацион

  1. Не стоит надеяться на строгие диеты, эти «резвые» помощники обманывают нашу бдительность, первое время, вроде бы, способствуя быстрому похудению.

    Но потом потеря веса «благополучно» останавливается, и потерянные килограммы возвращаются вместе со своими друзьями – новыми килограммами.

Вся проблема в том, что строгие диеты способствуют замедлению обменных процессов (а зимой это и так происходит у многих), кроме того, обедненная на полезные вещества пища способствует снижению иммунитета.

  1. Не стоит также пропускать приемы пищи. «Худеем, не голодая» — этот девиз я пытаюсь прививать вам каждый раз, когда пишу о похудении. 5-6 раз съедая пищу в течение дня, вы будете ускорять обмен веществ и «успокоите» свой организм – при регулярном поступлении еды нет нужды делать запасы.
  2. Вода нам нужна как летом, так и зимой. Ну и что, что нам зимой не очень-то хочется пить? Ведь мы из воды состоим на 75%, и ежеминутно вода расходуется нашим телом для самых разнообразных нужд. Потеря этих самых процентов жидкости чревата серьезными последствиями для организма в виде нарушений обмена веществ, ухудшением усвоения и выведения этих веществ, сбоев в работе абсолютно всех систем и болезням, я уже не говорю об ухудшении внешнего вида. Пейте простую воду и ешьте продукты, которые ее содержат. К примеру, самые «богатые» источники воды:
  • В арбузе, помидорах и огурцах содержится 95% воды,
  • В баклажанах содержится 92% воды,
  • В моркови содержится 88% воды,
  • В персиках содержится 87% воды,
  • В фасоли содержится 77% воды,
  • В запеченном курином филе содержится 65% воды,
  • В лососе, приготовленном на гриле, содержится 62% воды.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

  1. Из-за нехватки витамина С страдает не только наш иммунитет, но и сосуды, и суставы, потому постарайтесь, чтобы в каждом приеме пищи были продукты, содержащие этот витамин. Добавляйте в свои завтраки кусочки цитрусовых или ягоды, прекрасный источник витамина С – квашенная капуста — пусть стоит ежедневно у вас на столе в обед, готовьте себе на ужин салаты, где одним из ингредиентов будет красный сладкий перец.
  2. Хорошо каждый день есть горячий суп – он будет уменьшать количество калорий, съеденных за день, и нормализует функционирование ЖКТ. Суп-пюре – это прекрасное средство не только утолить голод, но и похудеть, причем, чувство сытости после такого супа продлится дольше, чем после употребления обычного супа.

Суп-пюре не обязательно есть только на обед – овощные супы-пюре (например, фасолевый или тыквенный) – это прекрасный перекус, помогающий и согреться, и не перебрать калории (при условии, конечно, если на перекус идет полпорции этого супа).

  1. Гарниры также имеют значение. Зимой набирают вес за счет макарон, картофеля, белого риса. А ведь существует множество блюд, содержащих клетчатку — такую необходимую для тех, кто не хочет зимой набрать вес: тушеная капуста, овощное рагу, различные рецепты с чечевицей.
  2. Не забывайте про белки, в особенности хороши зимой молочные продукты – они способны запускать в клетках механизмы сжигания жиров и способствуют более интенсивному похудению. Достаточно в день съедать 3-4 порции по 50-100г творога или твердого сыра или выпивать столько же молока, натурального йогурта или кефира.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

  1. Горячие напитки так же, как и супы, согревают наш организм зимой, причем, я не говорю здесь про сладкие горячие напитки (они не столько нас согревают, сколько «помогают» набрать лишний вес). Пейте зеленый или черный чай, добавляя в него имбирь, корицу или лимон. Только не пейте крепкий чай, он негативно влияет на нашу нервную систему.
  2. Добавьте в свой рацион льняную муку, она даст организму необходимую полиненасыщенную жирную кислоту Омега3, а также минералы, антиоксиданты, витамины, клетчатку. Делайте из нее каши, выпекайте домашний хлеб, панируйте в ней мясо и вместо яиц и пшеничной муки используйте для выпечки – льняная мука прекрасно связывает тесто.
  3. Как средство похудеть зимой воспользуйтесь ароматерапией. Существуют запахи, которые не только улучшают настроение, но и согревают, расслабляют, уменьшают аппетит и помогают убрать желание «заесть» стресс. Как похудеть зимой с помощью аромамасел почитайте здесь.
  4. Помните, что все мы уникальны благодаря своей индивидуальности и неповторимости. Если вам трудно есть 5-6 раз в день и более комфортно трехразовое питание, не «насилуйте» себя, ешьте трижды в день, но в одно и то же время. И обратите внимание, какие продукты у вас провоцируют аппетит. Для кого-то яблоки – идеальный перекус, я же, к примеру, после съеденного яблока ощущаю приступ голода, для кого-то суп – не еда, а кому-то достаточно порции, чтобы без проблем прожить полдня.

Существуют общие «провокаторы», с которыми сталкивается большинство – это макароны и изделия из белой муки, жареные блюда и сладости, колбасы и колбасные нарезки, сосиски. В таких продуктах много соли, жиров и сахара — это «трио» угнетает ощущение сытости, влияя на наш мозг, потому многим снова и снова хочется это есть.

Хочу еще с вами поделиться двумя вариантами меню, один из которых предназначен для снижения веса, другой для того, чтобы этот вес удержать.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Примерный рацион на день для похудения

На завтрак 3 варианта:

  1. порция нежирного творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
  2. порция каши, приготовленная на воде пополам с молоком, с добавлением ягод, несладкий чай,
  3. порция белкового омлета с кружочками помидоров, несладкий чай.

На перекус (или второй завтрак) 2 варианта:

  1. стакан теплого напитка из фруктов без сахара,
  2. кусок зернового хлеба с твердым сыром.

На обед варианты:

  1. суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порция отварной рыбы или куриного филе,
  2. вместо супа-пюре можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.

На полдник можете выбрать варианты:

  1. выпить несладкий фруктовый напиток,
  2. съесть кусочек сыра (жирность не более 17%) и 15 граммов не жареных орехов.

На ужин любой из вариантов:

  1. рыба на пару или в гриле,
  2. овощной салат с курицей, заправленный соком лимона, бальзамическим уксусом или соевым соусом,
  3. порция супа-пюре,
  4. запеченные или тушеные овощи.
Читайте также:  Лираглутид для лечения ожирения: инструкция по применению, аналоги, побочные действия

Последний перекус за час до сна: 100мл натурального йогурта или нежирного кефира без добавления сахара.

В течение шести дней вы можете придерживаться такого рациона (или подобного ему). Седьмой день придерживайтесь того рациона, который описан ниже для удержания веса.

Придерживаться этой схемы можно шесть недель, после чего полностью переходите на рацион сохранения веса, не забывая увеличить количество активных физических нагрузок.

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Примерный рацион на день для удержания веса

На завтрак 3 варианта:

  1. порция 1,5%-го творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
  2. порция каши, приготовленная на нежирном молоке, с добавлением ягод, чай,
  3. порция омлета с кружочками помидоров, чай.

На перекус (или второй завтрак) 2 варианта:

  1. курага, печеное яблоко, зеленый чай или чай из трав,
  2. фрукт, кусок зернового хлеба с твердым сыром.

На обед варианты:

  1. суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порцией отварной рыбы или куриного филе, салат из овощей,
  2. вместо салата можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.

На полдник можете выбрать варианты:

  1. выпить несладкий фруктовый напиток,
  2. съесть яблоко и пол горсти не жареных орехов,
  3. съесть полпорции нежирного творога с горстью сухофруктов.

На ужин любой из вариантов:

  1. мясо птицы или рыба на пару или в гриле с овощным рагу или салатом,
  2. овощной салат с курицей, заправленный соком лимона, бальзамическим уксусом или соевым соусом,
  3. порция супа-пюре с хлебцем.
  • Последний перекус за час до сна: 100мл натурального йогурта или нежирного кефира без добавления сахара.
  • Как вы видите, похудеть зимой – это вполне возможно, нужно только следовать этим простым советам, не придумывать себе оправдания и не надеяться, что весной удастся сбросить лишний вес. Кому, как не вам известно, насколько легко этот вес набирается и насколько непросто потом от него избавиться…

Источник: https://fitdeal.ru/vse-o-vese/xudeem-vmeste/kak-poxudet-zimoj-i-ne-popravitsya.html

Зимняя диета для похудения: меню с рецептами

Как похудеть зимой в домашних условиях: что кушать и какие диеты выбрать

Зачастую зимой люди набирают пару-тройку лишних килограммов, что не всегда связано только с обильными праздничными застольями и малоподвижным образом жизни. Дело в том, что в зимнее время года обменные процессы в организме замедляются, что является естественной реакцией организма на холодные температуры воздуха и приводит к накоплению жировых отложений. На набор лишнего веса зимой сказывается и нехватка витаминов и микроэлементов в рационе. Для того, чтобы сохранить свою фигуру в форме и предотвратить набор лишнего веса разработано множество специализированных диет, адаптированных к зимнему времени года.

Эффективные зимние диеты для похудения

Диета в зимний период направлена на укрепление иммунитета и насыщения организма всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, препятствующие авитаминозу. Диета в зимнее время года способствует ускорению обменных процессов, улучшению работы пищеварительной системы, что позволяет организму лучше усваивать пищу и активно сжигать накопленные жировые излишки.

Зимняя диета для похудения обязательно должна быть сбалансированной. В рационе должны присутствовать белки (нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты), жиры (оливковое и растительное масло, орехи, семечки), углеводы (злаки, овощи), витамины (фрукты и ягоды).

Придерживаясь нехитрых правил, можно похудеть на зимней диете на 2-4 кг за неделю:

  • Питаться часто, не менее 5 раз в день. Три приема пищи должны быть основными, 2 – перекусами;
  • Отварные, тушеные, запеченные блюда следует употреблять в теплом или горячем виде;
  • Порции блюд должны быть небольшими;
  • Последний прием пищи должен быть не позже 19:00;
  • Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды, помимо чая, отвара, компота.

Соблюдая зимнюю диету для похудения, следует отказаться от жирных и жаренных блюд, сладостей и калорийных десертов. Рекомендуется сократить потребление сахара и соли. Солить лучше уже готовые блюда, а не при термической обработке. 50% рациона должны составлять овощи и фрукты. Дополнительно рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.

Особенно актуальны зимние диеты для похудения перед Новым годом, когда необходимо в срочном порядке сбросить 3-5 лишних килограммов. Например, зимняя кефирная диета, позволяющая похудеть на 4 килограмма за 3 дня.

Заключается зимняя кефирная диета в употреблении 1 литра кефира 1% в день по 200 мл за один прием. Дополнить рацион зимней кефирной диеты можно нежирной рыбой или птицей, яйцами (не более 2 штук в день), овощами, фруктами.

Остальные принципы кефирной диеты схожи с зимними методиками похудения.

Зимняя кефирная диета – примерное меню на один день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

  • Омлет из 2 яиц на пару. Стакан кефира;
  • Зеленое яблоко. Кефир 200 мл;
  • Бульон. Отварная куриная грудка. Стакан кефира;
  • Кефир 200 мл;
  • Судак на пару 150 гр. Салат из капусты 200 гр. Стакан кефира.

Популярна среди худеющих и вегетарианская зимняя диета, меню которой богато полезными для организма витаминами и микроэлементами. Рацион диеты состоит из злаков, круп, овощей, фруктов и сухофруктов.

Обязательно должны быть включены в рацион орехи и семечки, богатые полиненасыщенными жирами. Дефицит белка при вегетарианской диете восполнят бобовые (фасоль, чечевица, горох). В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 литров негазированной воды.

Можно пить свежевыжатые соки (овощные, фруктовые), отвары из трав и ягод, компоты из сухофруктов.

Вегетарианская диета в зимнее время – примерное меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

  • Овсяная каша с сухофруктами;
  • Чернослив, фаршированный орехами;
  • Гороховый суп. Винегрет;
  • Фруктовый салат;
  • Пюре из фасоли. Салат из огурцов и помидоров.

Соблюдая вегетарианскую зимнюю диету, можно избавиться от 4-5 лишних килограммов за неделю.

Средиземноморская диета в зимнее время для похудения является наиболее полезной для здоровья.

С помощью зимней средиземноморской диеты можно не только похудеть, но и укрепить иммунитет, очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, укрепить сердечно-сосудистую систему, а также зубы, ногти и волосы, стабилизировать уровень сахара в крови, снизить риск развития заболеваний бронхов.

Принципы средиземноморской диеты в зимнее время года:

  • Дробное питание – три основных приема пищи и два перекуса в день. Перекусывать следует нежирными кисломолочными продуктами, орехами, свежевыжатыми соками.
  • Водный баланс. В день необходимо выпивать 1,5-2 л негазированной воды.
  • Следует выбирать только натуральные продукты, без красителей и консервантов.
  • Соль необходимо полностью исключить из рациона.
  • Сахар следует заменить на натуральный мед.
  • Каждый день необходимо употреблять бобовые, злаки, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, фрукты и овощи, оливковое масло.
  • Блюда можно отваривать, запекать, тушить, готовить на пару. Жарка исключается.

Благодаря сытному и разнообразному рациону, соблюдать средиземноморскую диету в зимний период достаточно легко. С ее помощью можно предотвратить набор лишнего веса, а также укрепить свое здоровье зимой.

Разрешенные и запрещенные продукты

Зимняя диета для похудения – разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо (крольчатина, телятина, говядина);
  • Нежирная птица (курятина, индейка);
  • Рыба (форель, макрель, треска, судак);
  • Морепродукты (креветки, мидии, устрицы, омары);
  • Нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, простокваша);
  • Яйца;
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • Хлеб из муки грубого помола (отрубной, цельнозерновой);
  • Бобовые (фасоль, горох, чечевица);
  • Крупы и злаки (овес, гречка, рис, ячмень);
  • Некрахмалистые овощи (шпинат, брокколи, огурцы, капуста, болгарский перец, лук);
  • Несладкие фрукты (груши, яблоки, сливы, цитрусовые);
  • Ягоды;
  • Сухофрукты;
  • Орехи;
  • Натуральный мед;
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок.

Зимняя диета для похудения – запрещенные продукты:

  • Жирное мясо и птица (свинина, баранина, гусятина, утятина);
  • Сдобная, слоеная выпечка, сладости, десерты;
  • Жаренные, копченые, маринованные блюда;
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты (сливочное масло, сметана, сливки);
  • Полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • Консервы (мясные, овощные);
  • Крахмалистые овощи (картофель, батат);
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, манго);
  • Пакетированные соки;
  • Жирные соусы (майонез, кетчуп);
  • Соль;
  • Сахар;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки (за исключением бокала сухого красного вина в день при зимней средиземноморской диете).

Меню

Меню средиземноморской диеты в зимнее время на неделю (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

  • Овсяная каша с сухофруктами;
  • Стакан кефира 1%;
  • Паста с морепродуктами. Салат из белокочанной капусты;
  • Груша;
  • Салат «Цезарь» с курицей.

Вторник:

  • Омлет из 2 яиц на пару;
  • Зеленое яблоко;
  • Ризотто с овощами. Запеченное филе судака;
  • Стакан ряженки;
  • Отварная куриная грудинка. Салат «Греческий».

Среда:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • Горсть орехов;
  • Пюре из фасоли. Отварная куриная грудинка. Салат из тертой моркови;
  • Киви;
  • Салат с тунцом.

Четверг:

  • Мюсли с 1 ч.л. меда;
  • Стакан ряженки;
  • Макароны с сыром. Салат «Греческий». Отварное филе индейки;
  • Томатный сок;
  • Коктейль из морепродуктов.

Пятница:

  • Творожный пудинг;
  • Апельсин;
  • Постные голубцы. Котлеты из телятины на пару;
  • Горсть орехов;
  • Щука, запеченная с брокколи и шпинатом в духовке.

Суббота:

  • Гречневая каша с молоком;
  • Горсть орехов;
  • Пюре из чечевицы. Овощное рагу;
  • Стакан кефира;
  • Фрикадельки из курятины. Капустный салат.

Воскресенье:

  • Сырники с изюмом;
  • Грейпфрут;
  • Гречка. Рыбные котлеты на пару. Салат из огурца и помидора;
  • Стакан ряженки;
  • Фаршированный перец с мясом говядины.

Для похудения на зимней средиземноморской диете рекомендуется уменьшить объем своей привычной порции на 30%. В перерывах между приемами пищи можно пить чай (травяной, зеленый), но без сахара, а также отвары и настойки ягод, компоты из фруктов, ягод и сухофруктов. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 л воды без газа, желательно по 1 стакану за полчаса до еды.

Рецепты

Капустный салат

Капустный салат

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 0,5 кочана;
  • Зеленый лук;
  • Укроп;
  • Оливковое масло 1 ст.л.;
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Капусту промыть, высушить, нашинковать.
  2. Зелень промыть, измельчить.
  3. Смешать в емкости капусту с зеленью, заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешать.

Включите в меню кефирной зимней диеты для похудения капустный салат на обед или ужин.

Чернослив, фаршированный орехами

Чернослив, фаршированный орехами

Ингредиенты:

  • Чернослив 200 гр;
  • Грецкие орехи 100 гр;
  • Натуральный мед 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Удалить косточки из чернослива. Залить чернослив крутым кипятком, оставить на 10 минут настаиваться.
  2. В кастрюлю налить воды, добавить мед и набухший чернослив, поставить на газ, довести до кипения, уменьшить огонь. Варить на медленном огне 15 минут.
  3. Остудить чернослив, нафаршировать грецкими орехами.

Включите в рацион вегетарианской диеты для похудения в зимнее время года чернослив, фаршированный орехами.

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Ингредиенты:

  • Творог 400 гр;
  • 2 яйца;
  • Изюм;
  • Натуральный мед 2 ст.л.;
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Изюм залить крутым кипятком, оставить набухать.
  2. Смешать творог с яйцами, изюмом и медом до получения однородной массы.
  3. Сформировать небольшие сырники в виде котлет. Чтобы тесто не прилипало, нужно смачивать руки водой.
  4. Обжарить сырники на разогретой с оливковым маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Читайте также:  Разгрузочный день на фруктах и овощах: советы, варианты, меню

Сырники с изюмом – вкусные и очень сытные, а потому рекомендуется включить это блюдо в рацион средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

Ингредиенты:

  • Рис 200 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Болгарский перец 1 шт;
  • Горошек зеленый 100 гр;
  • Оливковое масло 2 ст.л.;
  • Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис промываем под холодной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
  2. Перекладываем рис в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 минут.
  3. Очищаем лук и морковь от кожуры, перец от семян. Нарезаем перец кубиками, лук измельчаем, морковь трем на крупной терке.
  4. Разогреваем сковороду, смазанную оливковым маслом. На сковороде пассируем до полупрозрачности лук, добавляем к нему морковь, перец и горошек, тушим на медленном огне под крышкой 3 минуты.
  5. К овощам добавляем рис, перемешиваем, тушим до готовности 10-15 минут.
  6. Перед подачей украшаем блюдо измельченной зеленью по вкусу.

Ризотто с овощами рекомендуется включить в свое меню при соблюдении средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты:

  • Рис 200 гр;
  • Болгарский перец 1,5 кг;
  • Репчатый лук 2 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Говядина 200 гр;
  • Зелень по вкусу;
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

  • Рис отварить до полуготовности.
  • Очистить от кожуры лук и морковь. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками.
  • На разогретой с оливковым маслом пассировать сначала лук до полупрозрачности, затем добавить к нему морковь, тушить овощи до размягчения.
  • Мясо промыть, просушить, нарезать небольшими кубиками.
  • Смешать рис с мясом и овощами, добавить 2 яйца, тщательно перемешать.
  • Очистить от семян перец, сделав надрез со стороны черенка.
  • Нафаршировать каждый перец начинкой. Переложить в кастрюлю.
  • Залить перец водой, поставить на газ, довести до кипения. Варить на медленном огне под крышкой в течение 40-55 минут до полной готовности.
  • Перед подачей можно украсить фаршированный перец измельченной зеленью по вкусу.

Фаршированный перец – удивительно простое и в то же время аппетитное блюдо, которым можно побаловать себя во время соблюдения средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

(1

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/zimnyaya-dieta-dlya-poxudeniya-menyu-s-receptami.html

Что кушать зимой, чтобы похудеть

В чем заключается правильное питание для похудения зимой. Приблизительное меню в холодное время года – что кушать, чтобы похудеть.

В холодное время года организму требуется больше калорий, чтобы согреться и противостоять коварным вирусам и простудам. Именно поэтому он начинает интенсивно накапливать жирки и заставляет нас интуитивно выбирать более сытную и калорийную пищу.

И все бы ничего, да вот к началу жаркого сезона такая «избирательность» начинает сказываться на талии, что, конечно же, мало кого радует. Чтобы весной не впадать в панику по поводу неизвестно откуда взявшихся лишних килограммов, лучше предупредить их появление заранее (edimihudeem.info).

Как это сделать? Давайте разбираться.

Причины набора веса зимой

Вообще-то склонность к накапливанию жирка в холодное время года в нас заложена генетически. И с этим ничего не поделаешь. Просто зимой нашим предкам приходилось ограничивать себя в питании (не по собственной воле, конечно) поэтому, наш организм приспособился в этот период накапливать жиры гораздо быстрее, чем летом. Но это не единственная причина. Существуют и другие:

  • Световой день сокращается. Мы получаем меньше ультрафиолета, отсюда плохое настроение, которое очень многие любят «заедать» всякими вкусностями.
  • Гардероб в холодное время года состоит из объемных вещей: пуховиков, теплых свитеров, шуб. Многие попросту не замечают прибавки в несколько килограмм. А когда пытаются «вернуться в любимое платье» становится поздно.
  • Зимой мы меньше двигаемся, чем летом. Организм просто не успевает расходовать полученные калории.
  • Нехватка витаминов и минералов, которая очень часто наблюдается в холодное время года, провоцирует съедать больше, чем нам требуется, чтобы таким образом пополнить запас нужных для здоровья веществ.

Что же со всем этим делать? Выход один – правильно составлять свой зимний рацион.

Правильное питание для похудения зимой

Если внимательно изучить все причины набора веса зимой, то способ их сбросить напрашивается сам собой – больше света, больше движения, больше витаминов.

При этом постарайтесь не прибегать к голодным диетам. Они могут только в дальнейшем спровоцировать еще больший набор веса (edimihudeem.info). Самое разумное решение – рациональное и правильное питание.

Постарайтесь придерживаться таких советов:

  • Ешьте больше фруктов и овощей. Да, зимой их немного. Но они есть. Например, не все знают, что в квашеной капусте витамина С не меньше, чем в смородине. А в орехах и семечках, которые доступны и зимой, много селена, способного побороть зимнюю хандру.
  • Обязательно каждый день ешьте супы. Они не содержат много калорий, зато отлично насыщают и помогают согреться. Кстати, существует даже диета на супах. Она отлично подходит для зимы. Но это уже радикальный метод.
  • Не забывайте про кисломолочные продукты: домашние йогурты, кефир, простоквашу. Они способствуют сжиганию жиров и налаживают работу ЖКТ.
  • Всегда кушайте медленно. Не забывайте, что ощущение сытости приходит лишь через 20 минут после поступления пищи в организм.
  • Чтобы поднять себе настроение в пасмурный и холодный день, обратите внимание на сухофрукты. Они гораздо менее калорийные, чем обычные сладости. И при этом гораздо более полезные.
  • Не увлекайтесь слишком солениями и консервами. Чаще всего в них много масла, уксуса и специй. Они повышают аппетит и содержат много «скрытых жиров».
  • Постарайтесь реже готовить гарнир из крахмалосодержащих продуктов (риса, картофеля, макарон). Замените их капустой, свеклой, овощными рагу.
  • Не забывайте про воду. Несмотря на то, что зимой пить хочется гораздо меньше, чем летом, вода все равно нужна организму. Заведите привычку пить чай без сахара. Так он гораздо полезнее, к тому же, лучше чувствуется его вкус.

И еще – обязательно прислушивайтесь к своему организму. Ведь он у всех разный. Кто-то наедается тарелкой супа, а для кого-то это совсем не еда. Кто-то может перебить аппетит яблоком, а кому-то от него хочется есть еще больше.

Поэтому не насилуйте себя, а найдите подходящий вам рацион питания. Может быть, это будет дробное питание 5-6 раз в день, может быть, разгрузочные дни раз в неделю, а может, раздельное питание. Главное – придерживаться его всегда.

Правильное питание зимой: меню

Попробуйте такое меню для зимних деньков. Оно, конечно же, приблизительное, и вы можете изменить его под свои предпочтения.

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, чай или свежевыжатый апельсиновый сок. Углеводы на завтрак помогут вам не чувствовать голода до самого обеда и зарядят энергией на весь день.

Перекус: фруктовый салат (ананас, банан, киви), заправленный нежирным йогуртом или 100 г сладкого творога с ванилином.

Обед: куриный бульон с яйцом и пара котлет. Или же суп-пюре гороховый с гренками. Горячий суп поможет вам согреться и почувствовать прилив сил и энергии.

Перекус: яблоко, стакан кефира или йогурта.

Ужин: Куриное филе, запеченное в духовке, тушеная капуста. Или же кусочек запеченной рыбы и овощной салат. Ужин должен быть за 3-4 часа до сна и содержать больше белков, чем углеводов.

Соблюдение этих несложных правил поможет вам не набрать лишние килограммы зимой и чувствовать себе здоровым и бодрым при любой погоде.

Источник: https://edimihudeem.info/chto-kushat-zimoj-chtoby-pohudet.html

Зимняя диета для похудения — минус 10 кг за 7 дней

Зимой многие умудряются набрать лишние килограммы, а затем с наступлением весны и лета быстрее спешат сбросить все ненужное.

Зимняя диета для похудения поможет вам не набирать лишний вес, сохранить стройность и чувствовать себя хорошо. Как и любая другая диета, рассматриваемый способ ограничения в пище имеет свои принципы и правила. Если вы хотите получить хороший результата, то придется безоговорочно следовать всем приводимым здесь требованиям.

Как похудеть на зимней диете?

Чтобы не только не набирать вес, а сбросить его, необходимо придерживаться диеты на протяжении одной недели каждый месяц любого сезона (лето, весна, осень, зима).

Основные принципы метода сводятся к тому, что кушать нужно часто и немного – пять-шесть раз в день. Из рациона исключается сахар, кофе, соль и алкоголь. Несмотря на то, что количество потребляемых калорий снижается, оно может и должно превышать показатель в восемьсот калорий.

Не забывайте употреблять много жидкости в виде чистой воды или обычного травяного чая. Объем воды может составлять два-три литра в сутки. Это поможет организму лучше очиститься и поддерживать себя в хорошем тонусе.

Зимняя диета: меню

Ниже приводится примерная схема питания для каждого дня диеты. Вы можете незначительно изменять его изо дня в день, заменяя некоторые блюда равноценными продуктами.

Итак, на завтрак лучше кушать овсянку на воде с добавлением небольшого количества меда, хлебцев с отрубями, чай или молоко. Также для отдельного завтрака подходит постное мясо с овощами и печеным картофелем, кусочек хлеба с чаем.

Обед может состоять из винегрета или овощного салата, рыбы в количестве ста граммов, двух кусочков хлеба, любого фруктового сока, несладкого компота или яблока. Второй вариант предполагает употребление овощного супа, курицы или рыбы в количестве 100 граммов, печеного картофеля, сока или яблока.

В полдник можно скушать несколько яблок или один банан.

На ужин подойдет творожный пудинг или сырники с нежирной сметаной, хлебом и чаем. За час до сна рекомендуется выпить стакан кефира или отвар шиповника и скушать яблоко.

Это самое простое и адекватное меню зимней диеты. Его может позволить себе каждый, поэтому просто не ленитесь и придерживайтесь приводимых принципов. Не забывайте, что выходить из диеты лучше постепенно, при этом никогда не переедайте.

Зимняя диета: отзывы

По отзывам тех, кто испытал на себе предлагаемую диету, она позволяет избавляться от двух-трех килограммов каждый месяц. Чтобы добиться более внушительных результатов, следует добавлять различные физические упражнения. Кроме этого не стоит забывать про основные принципы и тогда, когда вы вышли из диеты.

Старайтесь сократить потребление хлебобулочных изделий и жирных продуктов. Лучше кушать больше свежих или тушеных овощей. Если есть возможность покупать фрукты, то не стоит экономить. Важно не заработать себе авитаминоз, поэтому в организм должно поступать необходимое количество всех витаминов и минералов.

Зимняя диета для похудения подходит как женщинам, так и мужчинам. Надеемся, что эта диета поможет справиться с лишним весом. Если вы уже соблюдали эту систему питания, поделитесь в х, каких результатов вам удалось достичь.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/598fdde91410c3980a4e7cef/5cae0a58cdc11f00b2fb14d2

Ссылка на основную публикацию