Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

При соблюдении диеты, главное правило — следить за тем, чтобы организм получал все необходимые элементы.

Гречнево-кефирный рацион идеально подходит для того, чтобы привести себя в форму и эффективно сбросить вес, не жертвуя самочувствием.

Два продукта полезны по отдельности, а их сочетание, исполненное в различных вариантах приготовления, станет сытным и витаминным перекусом на каждый день.

Можно ли похудеть на гречке и кефире

Придерживаясь гречнево-кефирной диеты, вполне возможно не только стать стройнее, а ещё и нормализовать работу кишечника. Из-за того, что вещества, содержащиеся в этих полезных продуктах, способствуют очищению организма человека, их регулярное употребление способно улучшить как самочувствие, так и внешний вид.

Важно! Кефир, который используется для похудения, обязательно должен быть обезжиренным.

Состав гречки с кефиром

Гречневая крупа очень полезна именно благодаря тому, что в ней содержатся растительные белки, а также медленные углеводы, которые помогают избавиться от голода на весь день.

А вот самый полезный элемент кефира — бифидобактерии, незаменим для пищеварения.

Кроме этого, гречка в комплексном употреблении с кисломолочным продуктом способна насытить организм другими, необходимыми для красоты и здоровья веществами.

Самые важные из них:

  • витамины группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • альфа токоферол;
  • никотиновая кислота;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • фолиевая кислота;
  • антиоксиданты;
  • клетчатка;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты;
  • стероиды;
  • жирные кислоты.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Свойства гречки с кефиром для похудения

Оба продукта очень полезны как по отдельности, так и в комплексе. А ещё гречка с кефиром намного вкуснее, чем без него, даже если кроме этих двух компонентов ничего не добавлять в блюдо. Но, конечно же, нужно помнить о том, что всегда есть исключения из правил.

Не всем людям подходит эта диета в связи с их индивидуальной физиологией и предпочтениями. Поэтому, если вы чувствуете какой-либо дискомфорт, употребляя эти продукты, лучше от них отказаться. Также, обязательно нужно учесть противопоказания к их применению.

Польза и вред

Благодаря антиоксидантам, которых очень много в гречке, она способна предотвращать старение на клеточном уровне. Грубая клетчатка, содержащаяся в сырой гречневой крупе, помогает улучшить пищеварение и снизить уровень сахара.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Рекомендуется употреблять крупу в профилактических целях от сахарного диабета, атеросклероза, ревматизма и тромбоза. Гречка и кефир отлично дополняют друг друга, насыщая организм полезными веществами и не загружая его лишними жирами и быстросгорающими углеводами.

  • Главные свойства гречнево-кефирной диеты состоят в следующем:
  • очистка организма от токсинов и шлаков;
  • улучшение пропорций фигуры из-за снижения веса;
  • нормализация пищеварения и ускорение обмена веществ;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • устранение дискомфорта в кишечнике и желудке;
  • улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
  • предотвращение ломкости сосудов;
  • улучшение свёртываемости крови;
  • оздоровление щитовидной железы;
  • очистка печени.

А главное, что такая пища надолго устраняет голод, что и помогает сбросить вес и удержать его на оптимальном уровне.

Как правило, в большинстве случаев гречка с кефиром хорошо усваивается и приносит ощутимые результаты. Но иногда на крупу может возникать индивидуальная непереносимость, а кефир способен вызывать вздутие или даже диарею. В таком случае лучше найти другой способ похудения, ведь вместо пользы можно получить обратный эффект.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Противопоказания

Увлекаться гречневой диетой нельзя при беременности и кормлении грудью, так как в это время организму требуются и другие продукты, содержащие активные вещества, очень важные для нормального развития плода и грудного ребёнка.

Также стоит с осторожностью пользоваться таким способом усовершенствования своей фигуры при заболеваниях ЖКТ, печени и поджелудочной железы. В этом случае лучше подобрать более подходящий вариант. Не желательно худеть с помощью гречнево-кефирной диеты при гипертонии, ведь это может нанести вред организму.

Разновидности кефирно-гречневой диеты

Гречневая диета является невероятно простой и эффективной. Она помогает сбросить от 2 до 12 кг и, при соблюдении всех правил, удерживать свой вес на том же уровне. Она может длиться от трёх дней до двух недель, при этом бывает строгая и щадящая, которая разрешает употребление дополнительных продуктов, но только в небольших количествах.

Классическая на 3 дня

Этот вид диеты длится всего лишь 3 дня, но он очень эффективен в тех случаях, когда нужно быстро привести свой вес в порядок, а также избавить организм от вредных шлаков и токсинов. Это питание поможет улучшить внешний вид не только кожи, но также волос и ногтей.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Гречку необходимо приготавливать заранее, вечером. Для этого возьмите стакан крупы и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. После этого посуду, в которой заваривается гречка желательно плотно накрыть крышкой и толстым полотенцем.

Утром гречка будет готова. Кушать её лучше небольшими порциями не менее трёх раз в день. Последний приём пищи нужно осуществить за 4 часа до сна. А вот в промежутках между едой необходимо выпить как минимум литр кефира, а также около 2 литров воды.

Важно! Сахар, соль и специи нельзя добавлять в гречку, которая используется в специальных диетах для похудения.

Выходить из этой диеты следует постепенно, добавляя в свой рацион сначала только менее калорийные продукты. И лишь со временем можно переходить на привычное питание, иначе вес может сразу вернуться назад, а также могут начаться проблемы с желудком, который за три дня отвык от слишком жирной пищи.

Строгая на 7 дней

При строгой диете разрешается кушать только гречку и кефир. Приготовить её можно точно так же, как и при трёхдневной диете. Гречневую кашу с кефиром нужно есть на протяжении недели. Их не стоит смешивать, лучше, чтобы между употреблением гречки и кефира проходило как минимум 30 минут. И, конечно же, не стоит забывать пить воду в нужных количествах.

Видео: Гречка с кефиром для похудения

Щадящая на 14 дней

Поскольку продержаться только на гречке и кефире 14 дней не только сложно, но ещё и вредно для здоровья, двухнедельная диета обязательно должна быть щадящей. Кроме обязательных ингредиентов в неё должны входить такие продукты:

  • овощи, отваренные на пару;
  • не слишком сладкие и калорийные фрукты;
  • нежирный сыр;
  • куриная грудка.

Гречку можно кушать до момента насыщения, а вот другие продукты нужно строго дозировать и употреблять часто, но в небольших количествах. Диету, которая длится 3 дня или неделю, можно повторить не раньше, чем через месяц. А двухнедельную — только через два месяца.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Как правильно употреблять диету для похудения

Эффективность гречневой диеты зависит от того, как именно готовится крупа, в какое время суток её употребляют и с чем смешивают. А ещё очень большое значение имеет состав и количество других приёмов пищи во время диеты.

Как правильно залить гречку кефиром

Для приготовления одной порции полезного завтрака необходимо взять примерно две столовых ложки молотой крупы и залить стаканом кефира. Это нужно сделать вечером, чтобы до утра завтрак был готов. Всё это время миска с гречкой, залитой кефиром, прочно накрытая крышкой, должна стоять в холодильнике.

Узнайте также о применении гречневой муки с кефиром для похудения.

Как приготовить

Чтобы польза была максимальной, варить гречку не стоит, лучше её пропарить или залить кефиром. При этом сохранится максимальное количество полезных веществ, которые в ней содержатся. Добавлять сливочное или растительное масло не нужно, чтобы питание во время диеты было максимально обезжиренным.

Молотая гречка с кефиром

Для достижения необходимого эффекта, и для того, чтобы упростить процесс приготовления, крупу желательно перемолоть. Для этого её нужно промыть, обсушить и пропустить через кофемолку. Каша из неё получится намного нежнее, чем из цельных зёрен. В таком виде её можно использовать не только для похудения, а ещё и для лечения заболеваний желудка и кишечника.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Запаренная в кипятке

Для приготовления каши по этому рецепту необходимо перебрать и помыть стакан гречневой крупы, а потом залить его двумя стаканами кипятка. После этого посуда с гречкой накрывается крышкой и толстым полотенцем. Как правило, это нужно сделать вечером, а утром полезное блюдо уже будет готово к употреблению.

Можно также бросить крупу в кипящую воду, подождать, пока она начнёт кипеть, после чего выключить и накрыть, как и в первом случае. Используя такой вариант приготовления, также можно сохранить все полезные свойства продукта.

Советуем почитать о свойствах пропаренной гречки.

Сырая с кефиром

Перед тем, как заливать гречку кефиром, необходимо её хорошо перебрать. Если вы не уверены в чистоте крупы, лучше ополоснуть её кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

Вечером чистая гречка заливается нежирным кефиром в пропорции 1:3. Для этого лучше воспользоваться глубокой миской с плотной крышкой. После этого миску с кашей нужно поставить в холодильник и оставить там на ночь, чтобы утром съесть её на завтрак.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Пророщенная зелёная

Самой полезной считается зелёная гречка, так как её не подвергают термической обработке, благодаря чему в ней сохраняется максимальное количество полезных веществ. Главное достоинство этой крупы состоит в том, что она «живая», поэтому её можно проращивать, усиливая целебные свойства.

Чтобы прорастить гречневую крупу, нужно совершить такие действия:

  1. Промойте её несколько раз, слив все примеси, которые могли попасть в пакет.
  2. Разложите крупу в подходящую ёмкость слоем около 2 см и залейте чистой фильтрованной или родниковой водой.
  3. Оставьте залитую гречку на 2-3 часа замачиваться.
  4. Слейте воду и хорошо промойте крупу.
  5. Разложите её на влажную марлю, накройте крышкой с отверстиями для вентиляции и поставьте в тёмное место.
  6. Оставьте гречку при комнатной температуре на 15–24 часа, чтобы появились проростки.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результатыПосле этого крупу можно будет употреблять в пищу как в чистом виде, так и в сочетании с кисломолочными продуктами или салатами

Рацион приёма

Для того, чтобы похудеть, правильно будет употреблять гречку только с кефиром, или же добавить в рацион несладкие фрукты, такие как зелёное яблоко, лёгкие салаты, а иногда и нежирное мясо, например, куриную грудку. Но в том случае, когда диета строгая, в неё должны входить только крупа и кефир. И, конечно же, вода.

Для разгрузки организма без соблюдения строгой диеты можно включить в свой обычный рацион одно или несколько блюд с гречкой, не меняя количественный и качественный состав других этапов приёма пищи.

Вечером

Можно кушать заваренную или залитую кефиром гречку в любое время дня, разделяя её на небольшие порции. Кушать нужно не позднее, чем за 4 часа до сна. Хотя многие диетологи разрешают пить кефир за два часа до того момента, когда вы ложитесь спать.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Утром

Не важно, как вы готовили гречку: заливали кипятком или кефиром, рано утром она уже будет готова. Кушать её нужно не раньше 8 часов утра, ведь до этого времени желудок не готов переваривать пищу.

Больше пользы принесёт гречка, съеденная натощак. При этом не важно, заливают её кефиром или же кисломолочные продукты употребляются между приёмами пищи.

Гречнево-кефирная диета является очень популярной благодаря тому, что она приносит хорошие результаты и при этом улучшает работу кишечника. Её можно применять как для похудения, так и для очистки организма. И, главное, что это не только полезно, но ещё и вкусно.

Источник: https://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/grechnevaya-dieta/15811-grechnevo-kefirnaya-dieta.html

Гречка с кефиром для похудения: правила и варианты диеты

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Экспресс-диеты на неделю

27.06.2018

10.9 тыс.

7.3 тыс.

10 мин.

Снижение веса при помощи гречневой крупы и кефира является одним из наиболее эффективных и позволяет добиться хороших результатов.

По мнению диетологов, такой вариант питания является несбалансированным и слишком жестким, поэтому не рекомендуется придерживаться его длительное время.

Правильное выполнение всех рекомендаций позволяет устранить до 10 кг избыточного веса. При этом результат достигается всего за несколько дней.

Читайте также:  Щитовидка и лишний вес: как взаимосвязаны, как улучшить работу железы для похудения

Оба основных компонента этой системы питания полезны для организма. Их качества взаимно дополняют друг друга, что позволяет эффективно распрощаться с лишними килограммами.

Польза для организма этого сочетания продуктов заключается в следующих свойствах:

  • Кисломолочный напиток оказывает мягкое и бережное очищающее действие на кишечник. Это не позволяет ему справиться со скопившимися на стенках шлаками. Жесткие зерна гречки работают подобно щетке и выводят наружу наиболее трудные загрязнения. Это усиливает очищающий эффект.
  • Гречневая крупа не отличается низкой калорийностью, она содержит почти 300 ккал на 100 г, поэтому позволяет должным образом насытить организм. Кисломолочный напиток наполняет его необходимой влагой и жирами, необходимыми для полноценного функционирования клеток.
  • Совместное употребление кефира и гречневой крупы способствует правильному пищеварению и избавляет от некоторых заболеваний пищеварительного тракта.
  • Если нет никаких противопоказаний, такая диета позволяет значительно сократить количество лишних килограммов. В зависимости от первоначального веса за неделю человек может потерять до 10 кг.
  • Диета позволяет удалить лишнюю воду из организма. Это полезно для снижения отечности и нормализации артериального давления.

При всех своих полезных качествах питание гречкой и кефиром не лишено недостатков. Негативное влияние диеты на организм заключается в следующем:

  • Однообразный рацион быстро надоедает. Поэтому необходимо иметь силу воли, чтобы не сорваться и не съесть запрещенный продукт.
  • Набор витаминов и полезных веществ ограничен, поэтому создается дефицит некоторых из них. Это может пагубно сказаться на состоянии волос и ногтей. Избежать этого можно, если во время диеты дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы.
  • Усиленное очищение кишечника приводит к обезвоживанию организма. Поэтому необходимо пить дополнительно много воды.

Перед началом соблюдения такого режима питания рекомендуется проконсультироваться с диетологом. Специалист сможет правильно оценить состояние здоровья, подберет подходящий вариант диеты и даст необходимые рекомендации.

Для достижения желаемого результата и облегчения процесса похудения необходимо употреблять основные продукты правильно и придерживаться нескольких советов диетологов:

  • Кашу из гречки нужно готовить исключительно на воде. В блюдо нельзя добавлять соль, сахар, специи или масло.
  • Если ощущается голод, можно съесть любой объем гречневой каши.
  • Кефир и гречку следует есть с получасовым перерывом. Если этот вариант питания соблюдать слишком тяжело, разрешается совместное употребление продуктов.
  • Для качественного усвоения пищи, сокращения нагрузки на поджелудочную железу и предотвращения изжоги последний прием пищи должен состояться не позже, чем за 4 часа до отхода ко сну.
  • В случае сильного голода разрешается вечером выпить 200 мл кефира, но не позднее, чем за час до ночного отдыха.
  • Дополнительно следует выпивать каждый день не меньше двух литров чистой воды.
  • Для восстановления дефицита полезных веществ необходимо употреблять поливитамины.
  • Чтобы предотвратить возможное обвисание кожи из-за быстрой потери веса, рекомендуется ежедневно выполнять физические упражнения и пользоваться косметическими продуктами, повышающими эластичность и тонус.

Соблюдать кефирно-гречневую диету можно не всем. Если имеются проблемы со здоровьем, подобная система питания способна нанести вред здоровью. Основными противопоказаниями являются:

  • период беременности или грудного вскармливания;
  • язвенная болезнь кишечника или желудка;
  • гастрит;
  • низкое артериальное давление;
  • недостаток железа в организме;
  • заболевания печени или почек;
  • сахарный диабет.

Для диеты на кефире и гречневой крупе разрешенными продуктами считаются:

  • гречка;
  • кефир;
  • зеленый чай;
  • травяные отвары;
  • чистая негазированная вода.

Частично разрешены следующие продукты:

  • зеленые яблоки;
  • сырые овощи;
  • сухофрукты;
  • зелень;
  • мед (не больше 1 ч. л. в день);
  • творог;
  • отварная куриная грудка;
  • отварная нежирная белая рыба;
  • постная отварная говядина;
  • натуральный йогурт;
  • цитрусовые.

К запрещенным продуктам относят:

  • сахар;
  • хлеб и мучные изделия;
  • соль;
  • жареные и жирные блюда;
  • любые жиры;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • копчености;
  • фастфуд;
  • соленые и маринованные продукты;
  • консервы и др.

Запрещенных продуктов слишком много, их невозможно полностью перечислить в одном списке. Поэтому следует употреблять только те, что разрешены.

Существует несколько способов похудения при помощи гречнево-кефирного питания. Для достижения быстрого результата рекомендуется придерживаться строгой диеты только из разрешенных продуктов.

Продолжительность ее будет минимальной. Более комфортный вариант гречки с кефиром для похудения предполагает использование расширенного набора продуктов.

В этом случае соблюдение диеты будет более длительным.

В дальнейшем для сохранения достигнутого результата рекомендуется практиковать разгрузочные дни на кефире с гречневой кашей. Оптимальный вариант — 1 раз в неделю.

Эта диета предполагает быстрый сгон веса. Поэтому набор продуктов, разрешенных для еды, здесь очень ограничен. Готовить гречку необходимо не на воде, а на кефире.

Примерное меню, по которому необходимо питаться все 5 дней:

  • Завтрак: 1 меленькое зеленое яблоко, 150 г гречневой каши с кефиром.
  • Обед: 300 г гречневой каши на кисломолочном напитке, 200 г овощного салата.
  • Ужин: 100 г гречневой крупы на кефире.

В промежутках между едой необходимо выпить не меньше двух литров очищенной негазированной воды. Дополнительно разрешается употреблять отвар из ягод шиповника.

Этот вариант диеты считается базовым. Меню при таком варианте похудения будет одинаковым на любой день недели и выглядит так:

  • завтрак: 200 мл маложирного кефира, через полчаса съесть 150 каши из гречки;
  • перекус: 200 мл кисломолочного напитка и 1 небольшое яблоко зеленого цвета;
  • обед: 200 мл кефира с жирностью не больше 1,5%, через полчаса 150 г гречневой каши;
  • полдник: 1 любой разрешенный овощ, 200 мл кисломолочного напитка;
  • ужин: 200 мл нежирного кефира и спустя 30 минут 150 г каши из гречневой крупы.

Дневной рацион состоит из 450 г гречки и 1 л кефира. Для разнообразия можно несколько раз в неделю на обед дополнительно съесть кусочек нежирного мяса или рыбы. Обязательно следует пить в перерывах между едой чистую воду или отвар из шиповниковых плодов.

Этот способ похудения подходит женщинам, желающим избавиться от значительного количества лишней массы.

В этом случае строгий вариант меню недопустим, поэтому основные блюда следует дополнять другими разрешенными продуктами. Дневной рацион должен состоять из каши, приготовленной из 250 г крупы.

Полученный объем продукта необходимо поделить на 5 приемов пищи. В промежутках между ними следует выпить 1 л кисломолочного напитка.

Кроме основных блюд, необходимо разнообразить меню овощами, постным отварным мясом или рыбой, разрешенными фруктами и зеленью.

Эти продукты разрешается добавлять к основным приемам пищи в количестве, не превышающем 100 г. Фрукты следует употреблять в цельном виде или готовить из них салаты, заправлять натуральным йогуртом или кефиром.

Овощи также можно есть сырыми, отваривать, готовить паровым способом или запекать.

Из напитков разрешается в течение месяца пить зеленый чай и отвар плодов шиповника. Но основной упор следует делать на чистую негазированную воду. Общий объем жидкости, выпиваемой в день, должен составлять не меньше двух литров.

Если нет возможности или желания сидеть на диете, то можно помочь своему организму избавиться от лишнего веса с помощью разгрузочного дня.

В этом случае гречневую кашу, приготовленную из 250 г крупы, необходимо разделить на 5 порций и съесть через одинаковые временные промежутки в течение дня. Запивать основное блюдо нужно нежирным кефиром.

За весь день разрешается принимать только 1 л кисломолочного напитка.

В промежутках между едой дополнительно нужно пить обычную негазированную воду. Ее количество должно составлять не меньше двух литров. За один такой разгрузочный день можно потерять до двух килограммов лишнего веса, если не отклоняться от правил.

Это один из самых легких вариантов, так как похудение продолжается всего 3 дня. Но в то же время диета считается очень строгой, так как никакие погрешности здесь не допускаются. Несоблюдение этого правила гарантирует, что никакого результата не получится. В течение всего времени диеты разрешается есть только маложирный кефир и гречневую крупу.

Рекомендуемое меню:

  • необходимо употребить 1 стакан теплой воды для запуска процесса пищеварения и пробуждения организма;
  • спустя полчаса необходимо съесть 3–5 ст. л. гречневой каши, запить ее можно 1 стаканом несладкого зеленого чая;
  • за полчаса до обеда нужно выпить 200 мл кисломолочного напитка;
  • обед состоит из 3–5 ст. л. гречки;
  • полдник составляет 200 мл кефира;
  • на ужин нужно съесть стандартное количество гречневой каши;
  • за час до сна следует употребить стакан горячей воды.

По этому принципу необходимо питаться все 3 дня. Есть нужно часто, но порции должны быть маленькими. Это позволит избежать чувства голода. Для женщин, страдающих запорами, кефир нужно брать свежий. Если этой проблемы нет, то подойдет кисломолочный напиток трехдневного срока.

Щадящий вариант диетического рациона предполагает его соблюдение в течение 14 дней. За это время организм плавно худеет, что позволяет устранить до 12 кг лишней массы тела.

В любом конкретном случае результат будет зависеть от изначальных результатов. Ощутимое снижение веса на нестрогой диете начинается на четвертый день. В течение первой недели потеря веса составит до 900 г в день.

Затем наблюдается постепенное снижение темпов похудения.

Меню на любой день диеты одинаковое:

  • завтрак состоит из порции гречки, приготовленной на кефире или просто на воде;
  • в качестве второго завтрака разрешается выпить 200 мл кефира или съесть 1 зеленое яблоко;
  • на обед нужно съесть порцию гречневой каши с добавленной зеленью или овощами;
  • на полдник 200 мл кефира;
  • в качестве ужина — стандартная порция гречневой каши.

Подходящую кашу для диеты из гречневой крупы необходимо готовить без использования соли, подсластителей или масла. Лучше всего в рецептах приготовления не варить ее обычным способом, а запаривать кипятком. Делать это нужно с вечера, тогда наутро будет готово необходимое на день количество продукта.

Кашу можно готовить как из цельного зерна, так и из смолотого на кофемолке. В качестве сырья подойдет обычная ядрица или зеленая гречка, которая не подвергается обжариванию. Для разнообразия можно добавлять в кашу фрукты или сухофрукты, если это разрешается меню.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Этот вариант блюда является классическим для диеты. Чтобы приготовить такую кашу, потребуется:

  • 100 г крупы ядрицы;
  • 200 мл воды.

Приготовление:

  1. 1. Гречневую крупу необходимо очистить от темных зерен и мусора и тщательно промыть в нескольких водах.
  2. 2. Воду вскипятить.
  3. 3. Заварить приготовленную крупу, плотно закрыть посуду крышкой.
  4. 4. Укутать кастрюлю теплым одеялом и оставить на 12 часов.
  5. 5. С утра съесть запаренную крупу натощак.

Можно готовить такой вариант каши в термосе. Пропорции в этом случае будут такими же.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Чтобы приготовить такой вариант каши без варки, понадобится:

  • 10 ст. л. гречневой крупы;
  • 1 л нежирного кефира.

Приготовление:

  1. 1. Ядрицу перебрать и хорошо промыть, сменив несколько раз воду.
  2. 2. Промытую крупу залить кисломолочным напитком и хорошо перемешать.
  3. 3. Накрыть посуду крышкой и оставить на ночь.

Приготовленная по этому рецепту гречка может быть слишком жесткой, так как крупа плохо разбухает в кисломолочном напитке. Поэтому можно применить иной рецепт.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Тем, кто не может есть сырую гречку, залитую на ночь кефиром, придется по вкусу рецепт аналогичного блюда из молотой ядрицы. Для приготовления этого варианта блюда необходимо:

  • 1 ст. л. крупы гречихи;
  • 100 мл нежирного кефира.

Приготовление:

  1. 1. На кофемолке смолоть крупу в муку.
  2. 2. Соединить ингредиенты и тщательно перемешать.
  3. 3. Поставить в холодное место на 12 часов.
  4. 4. Наутро съесть замоченную в кефире муку.

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

От обычной ядрицы зеленая гречка отличается способом обработки. Она не подвергается обжариванию, поэтому сохраняет больше полезных качеств и пригодна для проращивания.

Чтобы приготовить из нее кашу на кефире, понадобится:

  • 30 г зеленой гречки;
  • 60 мл маложирного кефира.

Приготовление:

  1. 1. Крупу перебрать и промыть, сменяя несколько раз воду.
  2. 2. Залить гречку кисломолочным напитком и перемешать.
  3. 3. Поставить на ночь в холодильник.
  4. 4. С утра настоянную гречку нужно перемешать перед тем, как ее есть.

По отзывам некоторых худеющих женщин, им не помогло употребление гречки с кефиром избавиться от излишнего веса. Причем отрицательный результат был даже в том случае, если они придерживались диеты несколько месяцев. Причины неудачи в этом случае могут быть разными.

Читайте также:  Как убрать живот: полный обзор способов и пошаговый план действий

Самым распространенным объяснением отсутствия результата являются различные нарушения диеты. Если человек весь день старательно придерживается рекомендуемой системы питания, а перед сном употребляет даже небольшое количество запрещенных продуктов, то лишний вес никуда не денется. Так как это замедляет процесс расщепления жира и приводит к накоплению новых отложений.

Еще одна причина недостаточного похудения — это маленькое количество выпитой воды. Жидкость необходима организму для восстановления водного баланса и предупреждения обезвоживания. К тому же выпитый на голодный желудок стакан горячей воды позволяет немного уменьшить съеденную затем порцию пищи.

Нельзя бесконтрольно сидеть на диете, необходимо периодически делать перерывы в похудении. В противном случае организм подвергается постоянному стрессу и начинает делать «стратегические запасы», замедляя снижение веса. Наибольшая потеря лишних килограммов наблюдается во время первого прохождения курса. Затем постепенно результат снижается.

Источник: https://tonustela.net/diet/express-diet/grechka-kefir.html

Диета на гречке и кефире на неделю

Гречка с кефиром для похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.

Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг

Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.

Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.

Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.

При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.

Правила похудения и список продуктов

Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.

Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.

Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:

  • Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • Укрепление стенок сосудов;
  • Восстановление правильной работы печени;
  • Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
  • Избавление от лишней жидкости.

Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.

Недостатки гречнево-кефирной диеты:

  • Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
  • Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.

Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:

  • Гречневая крупа;
  • Кефир 1-1,5%;
  • Постное мясо (говядина, телятина);
  • Птица (курятина, индейка);
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
  • Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
  • Соевый соус;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
  • Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).

Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.

Противопоказания гречнево-кефирной диеты:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Беременность и лактация;
  • Гепатит;
  • При любых воспалительных процессах;
  • Любые заболевания в стадии обострения.

Меню на неделю

Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.

Первый вариант :

  • на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
  • на обед — стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
  • на ужин — стакан кефира и 100 гр гречки.

Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.

Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.

Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):

Понедельник:

  • Гречка. Кефир;
  • Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
  • Зеленое яблоко;
  • Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.

Вторник:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
  • Грейпфрут;
  • Гречневая каша. Овощное рагу.

Среда:

  • Гречка. Зеленое яблоко;
  • Рыба на пару с овощами;
  • Кисломолочный напиток;
  • Салат «Греческий».

Четверг:

  • Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
  • Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
  • Яблоко;
  • Гречневые котлеты.

Пятница:

  • Творог с зеленью;
  • Холодный огуречный суп на кефире;
  • Апельсин;
  • Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.

Суббота:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Гречка. Филе индейки на пару;
  • Грейпфрут;
  • Творог с черносливом.

Воскресенье:

  • Гречка на кефире;
  • Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
  • Яблоко;
  • Творог с натуральным йогуртом.

Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.

Рецепты

Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил. 

Запаренная гречневая каша

Запаренная гречневая каша

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
  2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
  3. Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.

Гречка на кефире

Гречка на кефире

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
  2. Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
  3. Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.

Холодный огуречный суп на кефире

Холодный огуречный суп на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир 600 мл;
  • Вода 200 мл;
  • Огурцы 4 шт;
  • Редис 5 шт;
  • Зеленый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок.

Способ приготовления:

  1. Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
  2. Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
  3. Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
  4. В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа;
  • Репчатый лук;
  • Вода;
  • 1 яйцо;
  • Оливковое масло;
  • Панировочные сухари;
  • Специи (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
  2. На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
  3. Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты:

  • Сладкий перец;
  • Кабачки;
  • Баклажан;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (по вкусу);
  • Вода.

Способ приготовления:

  1. Все овощи промыть, очистить перец от семян, лук и чеснок от кожуры.
  2. Нарезаем баклажан и кабачки кубиками, перец дольками, измельчаем лук и чеснок.
  3. Разогреваем сковороду, обжариваем на оливковом масле сначала лук и чеснок до прозрачности.
  4. Добавляем все овощи, тушим на медленном огне 5 минут.
  5. Наливаем в сковороду воду так, чтобы она покрыла все овощи, добавляем специи, накрываем крышкой, тушим 20-25 минут до готовности, периодически помешивая.

(21

Источник: https://diet-diet.ru/diety/dieta-na-grechke-i-kefire-na-nedelyu.html

Гречка с кефиром похудения: варианты диет, рецепты приготовления, результаты

Если вас заинтересовали гречка с кефиром для похудения, на это наверняка есть веские причины. Данная диета отличается строгостью и минимализмом. И если вы готовы претерпевать такие жестокие лишения, скорее всего, у вас, действительно, серьёзная проблема лишнего веса.

Второй фактор, из-за которого люди соглашаются испытать данную методику, срабатывает гораздо реже, но всё-таки присутствует.

Есть те, кто обожает эти два продукта, осознаёт их пользу и готов употреблять их сутками напролёт. И здоровье укрепляется, и фигура приходит в норму.

При этом важно сделать всё правильно, не нарушить схему, иначе все достигнутые результаты очень быстро вернутся в исходное положение.

Для начала стоит разобраться, почему так хороши кефир и гречка для похудения, давно ли они занимают столь почётное место в диетологии и какое воздействие в целом они оказывают на организм. Это всё лучше узнать заранее, чтобы определиться, подходят они вам в качестве диетических продуктов или поискать более щадящую голодовку.

Сомнений в их полезных свойствах быть не может. Об этом свидетельствуют многочисленные рассказы тех, кто уже сбросил достаточное количество килограммов с их помощью. Это доказывают неоднократные лабораторные испытания. Об этом неустанно говорят диетологи. Что ж, проверяем.

Гречка — уникальный продукт, который считается очень калорийным и вместе с тем диетическим. В 100 гр крупы — 300 ккал, но именно они и используются организмом для похудения:

  • вместе с гречкой в организм поступают медленные углеводы, которые расщепляются поэтапно;
  • глюкоза после переработки углеводов в небольших количествах поступает в кровь и вся уходит на то, чтобы удовлетворить потребности организма;
  • в гречневой крупе есть пищевые волокна, на переваривание которых организм тратит очень много сил и времени, а вместе с ними расходуется и энергия;
  • в кишечнике пищевые волокна проводят настоящую генеральную уборку, очищая его стенки от скопившегося там годами органического мусора;
  • после такой чистки лёгкость чувствуется не только в желудке, но и во всём теле;
  • освобождённый от засоров кишечник — залог беспрепятственного и быстрого метаболизма, от которого, как мы знаем, зависит снижение веса;
  • так как углеводы и пищевые волокна расщепляются медленно, после такого блюда есть захочется очень нескоро;
  • любая диета на гречке — это ещё и существенная поддержка организма в виде самых полезных веществ — витаминов и минералов.

И всё это отлично работает при условии правильного приготовления продукта. Мало кто знает, что большинство рецептов, которые лежат в основе описываемой диеты, предполагает употребление сырой крупы с сохранением всего её полезного состава.

Единственное, что здесь может утешить, — в рамках такой голодовки используется гречка, настоянная на кефире, — ещё одном потрясающем диетическом продукте, который ускорит похудение в несколько раз.

Обезжиренный кефир — малокалорийный, белковый, очень полезный для похудения продукт. На его основе разработано более 20 диет: полосатая, яблочная, фруктовая, от Ларисы Долиной и т. д. В чём же его секрет? Польза от этого продукта в следующем:

  • позволяет очистить кишечник от внутреннего балласта (в особенности, если его употреблять со свёклой): шлаков, токсинов, каловых масс, лишней жидкости;
  • избавляет от запоров, что приводит к облегчению организма;
  • ускоряет переваривание пищи, устраняет дискомфорт в ЖКТ;
  • большое количество белков утоляют голод надолго;
  • кальций препятствует отложению жиров в проблемных местах тела, помогая быстрее терять калории;
  • белки ускоряют сжигание жировых запасов.
Читайте также:  Отжимания для похудения рук, живота и спины: программа тренировок

Вот и получается, что гречка и кефир — отличный тандем, который способствует похудению, при этом прочищая организм и улучшая переваривание пищи.

Из них можно приготовить блюда, которые являются максимально сбалансированными: крупа поставляет углеводы, молочнокислый продукт — белок.

Организм получает всё, что ему необходимо, расходуя при этом жиры — как отложенные про запас, так и вновь поступившие.

Так что диета вырисовывается очень эффективная. Вопрос лишь в том, сможете ли вы ею воспользоваться?

Это интересно! Греча — одно из тех немногих растений, которые не подверглись генной модификации. А всё потому, что она самостоятельно справляется с сорняками и вредителями. Из-за того, что она не требует удобрений, в ней нет ни пестицидов, ни нитратов. Данная крупа сама по себе является экологически чистым продуктом.

Диетологи предупреждают, что гречка в кефире — блюдо не только очень полезное, но и достаточно мощное по своему воздействию на организм. Если какие-то его системы работают неправильно, дали сбой, их состояние может ухудшиться из-за такой диеты. Так что не обходите стороной противопоказания, если решились на похудение именно таким способом.

К ним относятся:

  • гипотония (сырая гречка с кефиром понижают артериальное давление);
  • индивидуальная непереносимость;
  • сбои в функционировании желчного пузыря;
  • беременность и лактация;
  • сахарный диабет;
  • любые желудочно-кишечные заболевания;
  • проблемы с печенью;
  • патологии поджелудочной железы;
  • любые хронические болезни, которые под воздействием диетического стресса могут обостриться.

Так что при любых проблемах со здоровьем имеет смысл сначала пройти обследование либо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем решаться на похудение с помощью гречки и кефира, которые могут и навредить.

Если же не игнорировать противопоказания и рекомендации диетологов, в точности соблюдать схему употребления и порционность этого продукта, результаты могут порадовать и существенным снижением веса, и улучшением самочувствия. Но как же всё-таки проходит такая диета?

О названии. Кефир — напиток Богов, спустившийся к нам с Кавказских гор. В переводе с одного из горского языков, kipuri — это простокваша, приготовленная в мехе.

Сразу нужно оговориться, что вариантов диет на гречке с кефиром — огромное количество. Так что рецепт приготовления блюда будет выбрать непросто. Сначала определитесь с методикой, чтобы не мешать всё в одну кучу. Ориентируйтесь, на какой срок вы можете устроить себе голодовку; сколько раз в день нужно будет есть основные продукты и каким способом вы будете их готовить.

  1. Предполагает строгую порционность основного продукта и точное соблюдение режима питания, а также классический рецепт с использованием сырой гречки (подробности приготовления — ниже).
  2. С вечера нужно будет настоять гречку на кефире. Рекомендуемое соотношение: 1 к 2. Стакан крупы на 2 стакана молочнокислого напитка.
  3. Получившийся объём должен быть съеден в течение следующего дня, а вечером готовится новая, точно такая же порция.
  4. Что касается режима, то тут тоже классика: трёхразовое питание. Утром, в обед и на ужин (не позднее 19.00). В промежутках разрешается пить обычную воду.
  5. Если чувствуете, что такая диета слишком жёсткая для вас и вы не выдержите столь малого количества пищи, попробуйте увеличить порционность ровно вдвое: 2 стакана гречки заливать 4 стаканами кефира.
  6. Продолжительность — 3 или 7 дней. Результат — минусуем 4-5 кг.
  7. На следующий день после диеты нельзя нагружать желудок тяжёлыми и вредными продуктами. Обеспечьте организму плавный выход из неё.
  1. Для похудения можно выбрать любой рецепт, представленный ниже. Для лучшего переваривания подойдёт кефир с гречневой мукой: это блюдо будет щадяще воздействовать на желудок.
  2. Съедать блюдо можно в любых объёмах, т. е. когда вам захочется. Не бойтесь переесть, так как оба продукта хорошо утоляют голод.
  3. В течение дня на ланч и полдник допускается 1 фрукт. Это может быть какой-нибудь цитрусовый, киви или зелёное яблоко.
  4. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
  5. Если вас не утомит однообразие рациона и понравятся результаты, можете продолжать похудение до 2 недель, но при этом тщательно следить за работой желудка: он первым может дать сбой в рамках этой диеты. Результат — двухнедельная голодовка облегчит вес на 6-7 кг.

В рамках правильного питания

  1. Если вы задумали похудение с помощью правильного питания, начинайте новую жизнь именно с этого блюда.
  2. Употребляйте кефир с гречкой по утрам (рецепт любой), натощак, чтобы они прочищали организм на весь день.
  3. Далее питайтесь просто по режиму (в одно и то же время), считайте калории и не ешьте вредных вкусностей.
  4. Продолжительность — 2 недели. Результат — около 4-5 кг.
  1. Рецепт — сырая гречка, замоченная в кефире, без всякой термической обработки.
  2. В течение всего дня придётся есть только это блюдо.
  3. Рекомендуемые пропорции гречки и кефира — стакан крупы на 2 стакана напитка в течение дня.
  4. Можно принимать пищу 3-5 раз в день, небольшими объёмами.
  5. За день можно потерять до 2 кг.

Выбирайте под себя, как кушать гречку с кефиром для похудения вам будет удобнее: без всяческих ограничений, на щадящем режиме или всё по-строгому, с точным соблюдением графика, согласно разработкам диетологов.

Нужно понимать, что в первом случае на существенный результат рассчитывать не стоит, 2 кг — это максимум за неделю, да и то при условии достаточных физических нагрузок.

Но те, кто выдержит трёхразовое питание в рамках жёсткой кефирно-гречневой диеты, могут сбросить до 5 кг — есть реальные истории людей, доказывающих это на собственном примере.

Так что вариант диеты выбирать исключительно вам.

Любопытный факт. Учтите, что в кефире есть триптофан — молочная аминокислота, которая обладает мощным успокаивающим и расслабляющим действием. Именно поэтому данный напиток очень часто рекомендуют пить перед сном.

Диету выбрали — осталось определиться, как приготовить гречку с кефиром для похудения, потому что рецептов существует очень много. Классикой является сырая крупа, залитая на ночь молочнокислым напитком. Однако такое блюдо по вкусу далеко не всем. Несмотря на то, что крупинки за 8-12 часов напитываются жидкостью, но всё равно остаются достаточно жёсткими и неприятно скрипят на зубах.

Кому-то будет достаточно только подсолить эту кашу — и можно справиться с нежеланием питаться ею. Ну, а для кого-то единственным вариантом остаётся термическая обработка крупы, но при этом она теряет слишком много своих полезных свойств, которые могли бы пригодиться в процессе похудения. Выбирайте сами.

Рецепт №1. Замачивание на ночь

Это классический рецепт, позволяющий сбросить максимальное количество ненужных килограммов. В результате мы получаем далеко не самое вкусное блюдо, но в таком виде оно сохраняет все свои полезные свойства для похудения.

  1. Промыть стакан гречневой крупы.
  2. Просушить. Можно сделать это на сковороде без масла.
  3. Кефир должен быть обезжиренным и без всяких добавок.
  4. С вечера залить гречку кефиром 2 стаканами в эмалированной глубокой посуде. Тщательно перемешать.
  5. Кастрюлю укутать махровым полотенцем.
  6. Оставить на ночь.
  7. На следующий день можно есть, но без добавления соли или сахара.

Многие спорят, как правильно заливать гречку кефиром для похудения, предлагая несколько иной вариант этого рецепта. Столовая ложка промытой крупы заливается стаканом молочного напитка, настаивается всего полчаса и тут же выпивается.

Если есть незначительные проблемы с пищеварением, которые всё-таки не являются противопоказаниями к данной диете, похудеть поможет молотая гречка с кефиром, более щадяще воздействующая на стенки кишечника.

  1. Промыть гречневую крупу.
  2. Просушить. Пропустить через кофемолку.
  3. Столовую ложку гречневой муки залить стаканом обезжиренного кефира.
  4. Оставить на 30-60 минут.
  5. Перед употреблением тщательно перемешать.

На основе такого рецепта хорошо устраивать разгрузочные дни.

В последнее время всё чаще в диетологии упоминается зелёная гречка — это пророщенная крупа с небольшими росточками. В них очень много полезных веществ, которые делают любую диету ещё более насыщенной, питательной и сбалансированной.

Пророщенная зелёная гречка

В отличие от обычной гречки, она более мягкая, поэтому не требует замачивания на ночь.

  1. Прорастить гречневую крупу.
  2. Прополоскать пророщенные зёрна.
  3. Залить на час столовую ложку гречки стаканом кефира.
  4. Пить сразу, тщательно пережёвывая ростки.

Зелёная гречка не обрабатывается термически.

Пригодится для похудения и рецепт гречневой каши на кефире, с которой можно начинать свой день, соблюдая принципы правильного питания.

  1. Промыть стакан гречневой крупы.
  2. Залить 2 стаканами воды.
  3. Довести до кипения.
  4. Снять с огня, остудить.
  5. Добавить стакан кефира в уже холодную кашу.
  6. Употреблять без масла и сахара. Разрешается немного присолить.

Отныне один из этих рецептов станет основным в вашем рационе. Это может быть гречка, залитая кефиром на ночь, или свежая каша, сваренная с утра на завтрак. Эффект снижения веса будет в любом случае, независимо от вашего выбора, потому что оба продукта слишком хороши для похудения.

Вопрос в том, на что ещё вы готовы в рамках этой диеты, чтобы улучшить свои результаты? Есть целый ряд советов от диетологов, которые позволят это сделать, но все они — это новые ограничения в еде, образе жизни и привычках.

На заметку. Гречка содержит достаточное количество белка и аминокислот, чтобы почти полноценно заменить мясо. Благодаря этому, данная крупа лежит в основе многих диет.

Как утверждают диетологи, оказывается, мало сделать гречку с кефиром и наслаждаться их необычным вкусом, ожидая быстрого и лёгкого похудения. Чтобы килограммы ушли, этот процесс нужно ускорить. Хотя не всем понятно, зачем это нужно, если вес итак снизится под воздействием диеты.

Дело в том, что результат может быть не таким значительным, как вы того ожидали. Да и постройневшая фигура после прекращения такого питания может вскоре опять расползтись в разные стороны в самых проблемных местах. Если вы не хотите таких неприятностей, старайтесь соблюдать следующие правила:

  1. Вне зависимости от того, какой рецепт вы выбрали для похудения, приготовление гречки на кефире должно в точности соответствовать всем рекомендуемым пропорциям и последовательности действий. Старайтесь не экспериментировать в диетической кулинарии, так как это может привести к нежелательным результатам.
  2. Если сила воли и здоровье позволяют, выбирайте всё-таки строгую диету. Оптимальный срок строгой голодовки на гречке и кефире — неделя, иначе организм не выдержит тотальной ежедневной чистки и стресса. Повторить можно будет через пару месяцев.
  3. После выхода из кефирно-гречневой диеты старайтесь придерживаться принципов правильного питания: минимизировать в рационе жирное, сладкое, мучное, маринованное, полуфабрикаты, фастфуды, газировки и алкоголь. Это позволит поддерживать на достойном уровне достигнутые показатели.
  4. По вечерам продолжайте выпивать на ночь стакан обезжиренного кефира.
  5. Займитесь спортом, чтобы интенсивнее сжигать приобретённые за день калории и поддерживать фигуру в хорошей форме (дома можно поупражняться с хулахупом, фитболом).
  6. Питайте себя не только полезными продуктами, но и положительными эмоциями, потому что стресс и депрессия имеют свойство возбуждать аппетит.
  7. В течение дня не забывайте выпивать до 1,5 литров чистой воды (которая и сама может служить инструментом для похудения, об этом по ссылке).

Это простые рекомендации, перекликающиеся с основами здорового образа жизни, который ещё никому не повредил. Нужно понимать, что лишний вес — это не норма, а патология, продиктованная проблемами с работой внутренних органов. И чтобы вылечить их, нужно начинать правильно питаться и заниматься спортом. А данная диета — прекрасная стартовая площадка для этого.

Многих поначалу пугает рецепт сырой гречки с кефиром, так как это блюдо не знакомо организму. Да, оно не отличается отменным вкусом, но человек привыкает ко всему. Тем более, на фоне голодовки уже к концу первого дня, поверьте, это блюдо станет для вас самым желанным. Худейте на здоровье!

Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением.

При копировании материалов гиперссылка обязательна!

Источник: https://ah-vkusno.ru/dieta/grechka-s-kefirom-pohudenija-varianty-diet-recepty

Ссылка на основную публикацию