Смузи для похудения: правила приготовления и лучшие рецепты для блендера

Все, кто старается питаться правильно, знает о смузи. Этот коктейль с ягодами, фруктами и питательными добавками очень популярен. Правильно подобрав компоненты, можно создать полезное блюдо. Часто используется смузи для похудения, ведь этот коктейль низкокалориен, но утоляет голод.

Смузи для похудения: правила приготовления и лучшие рецепты для блендера

Общая характеристика

Смузи появился в 70-е годы 20 века в Америке. Он стал альтернативой перекусам из гамбургеров. Густой коктейль, который едят ложкой, прекрасно утоляет голод. Готовится из ягод, свежих плодов с молочными продуктами или соком. В отличие от фреша, смузи включает плоды целиком. Их измельчают, а потом взбивают в блендере до получения пюре.

Готовое блюдо не подвергается тепловой обработке, поэтому в нем сохраняются все питательные вещества. Благодаря этому оно укрепляет защитные силы организма, защищает от простуд. Богат этот коктейль растительной клетчаткой, улучшающей работу пищеварительного тракта. Это позволяет использовать смузи для похудения и очищения организма.

При приготовлении добавляются кисломолочные продукты. Они являются источником жирных кислот и полезны для пищеварения. А злаковые помогают повысить его питательность. Получается полноценное блюдо, заменяющее завтрак. Оно тонизирует, обеспечивает хорошее настроение, позволяет долго не испытывать голода.

Можно ли похудеть?

Практически все смузи — это диетический продукт. В него входят только натуральные компоненты: свежие фрукты, овощи, кисломолочные продукты, соки, семена, злаки.

Он питателен, но содержит всего от 80 до 150 ккал на 100 мл. Это позволяет с успехом использовать смузи для похудения. Иногда добавляются в него компоненты, обладающие жиросжигающим эффектом.

А благодаря наличию клетчатки он обладает очищающим действием, ускоряя обменные процессы.

Те, кто старается питаться правильно, используют смузи для похудения и очищения организма. Это блюдо — источник многих полезных микроэлементов. Правильно подбирая компоненты, можно похудеть на смузи без голода и серьезного изменения рациона.

У этого коктейля много положительных свойств. Из-за этого он стал популярным среди спортсменов и женщин, желающих похудеть.

  • Богат микроэлементами, благодаря чему укрепляет иммунитет.
  • Содержит медленные углеводы и клетчатку, которые тонизируют организм.
  • Помогает легче выдержать диету, питателен и позволяет не чувствовать голода. Благодаря густой консистенции коктейль можно есть ложкой. Поэтому переваривание начинается уже во рту, а процесс пережевывания создает ощущение сытости.
  • Улучшает работу пищеварительного тракта, ускоряет вывод токсинов. За счет активации обменных процессов препятствует отложению жира.
  • Разнообразие рецептов диетических смузи для похудения позволяет разнообразить рацион. Можно делать сладкие коктейли, соленые, кислые, даже горькие.
  • Готовить это блюдо быстро и легко.

Из чего делать полезные смузи?

Коктейль получится полезным и поможет похудеть, если правильно подобрать его состав. Не стоит сразу добавлять много компонентов в одно блюдо.

Секретом вкусного напитка является использование 3–4 основных продуктов и 1–2 добавок. Сначала лучше воспользоваться готовыми рецептами смузи и коктейлей для блендера для похудения.

У них сбалансированный состав, а количество компонентов дается на 1 порцию.

Но со временем можно научиться самостоятельно делать смузи, комбинируя разные продукты. Важно знать, какие больше подходят для него:

  • В качестве основы лучше взять воду, чай или сок. Диетические смузи делают с растительным молоком — рисовым или овсяным. Не желательно использовать соевое, оно в основном содержит ГМО, а также большое количество фитоэстрогенов. Если брать молочные продукты, то лучше низкокалорийный кефир.
  • Фрукты используют любые. Часто добавляют бананы, благодаря им коктейль приобретает густоту. Распространены также яблоки, киви, клубника, груши, абрикосы, смородина. Рецепты смузи для похудения и очищения организма содержат лимон или лайм, ананасы.
  • Часто добавляются сухофрукты: финики, чернослив, инжир, курага. Они делают напиток сладким и густым.
  • Овощные коктейли чаще делаются с огурцом. Но можно добавлять сельдерей, морковь, тыкву, помидоры, болгарский перец. Зелень и листовые овощи усиливают очищающий эффект напитка.
  • Чтобы повысить питательные свойства, нужно использовать белковые продукты. Это кефир или творог, семечки, орехи
  • Нежелательно добавлять в смузи для похудения сахар. В качестве подсластителя лучше использовать мед.
  • Чтобы лучше усваивались жирорастворимые витамины, необходимо добавить немного жиров. Лучше всего авокадо, семена льна, тыквы, орехи. В овощной коктейль часто добавляют оливковое или льняное масло.
  • Для повышения энергетической ценности нужны особые добавки. Это семена чиа, кунжут, имбирь, корица или какао. Часто рецепты смузи для похудения содержат овсяные отруби или хлопья, пророщенные зерна.
  • Готовый коктейль посыпают семенами льна, цедрой лимона или апельсина. Украшают его ломтиком лимона или листиками мяты.

Рецепты смузи для похудения в домашних условиях не должны содержать консервированных фруктов. В них много сахара и химических добавок.

Чтобы получился полезный напиток, нежелательно использовать сахар, молоко, сливки, варенье, молочные продукты с добавками. Многим нравится холодный коктейль, поэтому они добавляют мороженое.

Но этого делать тоже не рекомендуется. Лучше взять кусочки льда или же заморозить приготовленный напиток, залив в формочки.

Диетологи советуют как можно меньше использовать бананы, авокадо, хурму, виноград, орехи. Эти продукты калорийны, поэтому похудеть с помощью такого блюда сложно.

Смузи для похудения: правила приготовления и лучшие рецепты для блендера

Как приготовить смузи в домашних условиях для похудения правильно?

Готовить это блюдо легко: в блендер или чашу кухонного комбайна закладываются все продукты, перемешиваются. Но чтобы можно было использовать смузи для похудения, делать его нужно по правилам. Не всякий коктейль обладает такими свойствами, важно правильно подобрать ингредиенты, а также соблюдать технологию изготовления.

Простые советы помогут сделать все правильно:

  1. Смузи должен иметь однородную густую консистенцию. Поэтому жидкости нужно брать столько же, сколько твердых компонентов, или даже меньше.
  2. Взбивать смузи для похудения в блендере нужно тщательно, чтобы не ощущалось кусочков кожуры, зелени. Но слишком длительное перемешивание снижает питательную ценность, так как разрушаются витамины.
  3. Все плоды должны быть спелыми, но не перезревшими. Их перебирают, удаляя косточки и кожуру.
  4. Вместо свежих плодов, можно брать замороженные. В этом случае не нужно добавлять лед, а количество жидкости нужно уменьшить.
  5. Напиток должен быть комнатной температуры. Иногда рекомендуется добавлять лед, но нужно помнить, что холодное блюдо хуже усваивается. Такой коктейль утолит жажду, но не насытит.
  6. Желательно употреблять смузи сразу. Со временем снижается его питательная ценность, также становится хуже вкус. Хранить в холодильнике не более суток.

Как правильно употреблять смузи для похудения и очищения?

Такие блюда должны быть постоянно в рационе питания, только тогда они помогут похудеть. Но важно также выбирать остальной рацион, ограничивая употребление углеводов.

Несмотря на пользу, не рекомендуется злоупотреблять смузи. Достаточно 1–2 порций в день. Длительный отказ от твердой пищи вызовет нарушению пищеварения, недостаток питательных веществ, разрушение зубной эмали, появление зубного камня.

Можно 1 раз в неделю делать разгрузочный день только на смузи, но в другие дни он не должен составлять более 20% рациона. Хорошо употреблять их вместо перекуса, завтрака, полдника или позднего ужина. Кушать его желательно медленно, ложечкой, чтобы быстрее наступило насыщение. Еще одно правило успешного похудения — нужно готовить разнообразные коктейли, чередовать разные продукты.

Есть диеты, состоящие только из таких коктейлей. Они продолжаются не больше недели. Нежелательно заменять коктейлем все приемы пищи, хотя бы раз нужно поесть нормально. Лучше использовать для похудения жиросжигающие смузи, в них добавляют корицу, имбирь, ананасы, семена чиа, ягоды годжи.

  • Семидневная жесткая детокс-диета — это употребление 6 раз в сутки смузи по 250 мл. С ее помощью можно сбросить 5–7 кг.
  • Трехдневная диета помогает сбросить 2–3 кг, очистить кишечник и наладить пищеварение. В ней коктейли употребляются трижды в день, но завтрак полноценный.
  • Разгрузочный день поможет очистить организм, улучшит пищеварение. Коктейли делаются без творога, круп, орехов или меда. Всего за день выпивается 1,5 л смузи и 2 л воды.

Чтобы такая диета подействовала, к ней нужно подготовиться. За 1–2 дня изменить питание, снизив употребление углеводов. Нужно есть каши, больше овощей и фруктов. Рекомендуется выпивать в день не менее 2,5 л воды.

Лучшие рецепты смузи для блендера для похудения в домашних условиях

Множество вариантов приготовления позволяют каждому сделать коктейль себе по вкусу. Но есть несколько самых популярных рецептов. Их преимуществом является быстрота приготовления и доступность ингредиентов. Любой готовится за 5 минут из того, что есть у каждого в холодильнике. Выбрав по вкусу плоды и другие компоненты, можно сделать полезный коктейль.

Рецепты смузи для блендера на кефире для похудения в домашних условиях

Чтобы похудеть, лучше брать обезжиренный кефир или разводить его водой. Можно также добавлять натуральный йогурт. Получается питательное блюдо. Особенно хорошо употреблять такие смузи для похудения на завтрак. Если использовать нежирный творог, блюдо подойдет для спортсменов.

  1. Залить 2 столовые ложки «геркулеса» водой, только чтобы прикрыть. Разбухшие хлопья, порезанный банан, горсть клюквы и полстакана кефира взбить. Для усиления жиросжигающих свойств добавить щепотку корицы, а для сладости — мед.
  2. Залить в чашу полстакана кефира, засыпать 2 ложки хлопьев, дать им разбухнуть. Нарезать кусочками банан, киви без кожуры, яблоко. Положить ложку меда, фрукты и щепотку корицы, хорошо взбить. Подавать, посыпав семенами льна или чиа.
  3. 100 г творога и стакан кефира взбить. Добавить несколько нарезанных, предварительно вымоченных в воде черносливин, 1 ложку растворимого кофе без сахара. Перемешать однородной консистенции.
  4. Вместо кефира, можно использовать молочную сыворотку. На 150 мл жидкости потребуется половинка помело, банан, 2 ложки «Геркулеса».

Смузи для похудения: правила приготовления и лучшие рецепты для блендера

Рецепты смузи для блендера на воде для похудения в домашних условиях

Такие коктейли низкокалорийны, но способны избавить от чувства голода. Рекомендуются подобные смузи на ужин, для похудения это не повредит.

  1. Налить 150 мл яблочного сока, добавить персик без кожицы, киви, кусочки банана. Взбить до состояния пюре.
  2. Измельчить в пюре яблоко и 4 стебля сельдерея. Добавить пучок шпината, ¾ стакана воды, немного лимонного сока.
  3. 300 г измельченной тыквы сладкого сорта, апельсин, 4 штуки кураги, полстакана воды. Все хорошо взбить.

Рецепты смузи для похудения в блендере из фруктов

Легкий коктейль получается только из фруктов. Основой служит сок или чай. Можно добавлять орехи или хлопья. Идеально подходят такие рецепты смузи для похудения на ужин.

  1. Стакан вишневого сока, 2 порезанных персика, стакан черники, по 100 г клубники и зерен граната перемешать блендером. Добавить горсть измельченного миндаля и щепотку корицы. Взбивать еще 15 секунд. Украсить ягодами.
  2. Апельсиновый сок, мякоть авокадо, кусочки яблока смешать. Добавить 30 г измельченного корня имбиря. Все хорошо взбить.
  3. Киви, грушу, 10 г белого винограда залить яблочным соком, взбить.

Рецепты смузи для похудения в блендере с овощами

Такие коктейли тоже популярны. Можно сделать их кислыми или солеными, но часто добавляются фрукты. Они обладают очищающим эффектом, улучшают пищеварение.

  1. Испечь в духовке тыкву, достаточно 150 г 4 мандарина без пленок и косточек, тыкву, 100 г хурмы, 2–3 ложки сока лимона взбить.
  2. Есть много рецептов для блендера смузи для похудения с огурцом. Можно взять 2 огурца, стебель сельдерея с зеленью, зеленое яблоко. Если коктейль получается густым, добавить немного минеральной воды.
  3. В стакан овсяного молока добавить порезанный помидор, красную луковицу, стебель сельдерея, любую зелень. Можно сделать такой напиток также с водой или кефиром.
  4. Смузи суп популярен среди тех, кто хочет сбросить вес. Это полноценный прием пищи, напоминающий суп-пюре. Делается из свеклы, моркови, редьки, петрушки, воды и сока лимона.
  5. Вкусный овощной смузи для похудения в блендере делается из авокадо с лимонным соком. Понадобится огурец, 5 стеблей сельдерея, авокадо, пучок кинзы, ползубчика чеснока и пол-лимона. Из овощей и зелени сделать пюре, добавить лимонный сок и цедру, взбить.
Читайте также:  Как замедлить обмен веществ: список продуктов и препаратов, обзор эффективных способов

Рецепты смузи для блендера для похудения с зеленью

Такие зеленые коктейли обладают жиросжигающим и очищающим эффектом. Их называют «детоксом», ведь они помогают выводить из организма шлаки и токсины. Смешивать зелень можно с овощами или фруктами.

Это придает напитку оригинальный вкус. Рекомендуется пить зеленый смузи натощак.

Если используется шпинат или другие острые растения, предварительно нужно залить нарезанную зелень водой и оставить на 15 минут.

  1. Налить в чашу стакан любого растительного молока или кефира. Добавить нарезанный банан, яблоко, стакан измельченного шпината.
  2. Взять 50 мл воды или растительного молока, сок из 2 апельсинов. Измельчить 100 г шпината, добавить 140 г тертой моркови, пару соцветий брокколи. Хорошо взбить на высокой скорости. Перед подачей украсить тыквенными семечками или веточкой укропа. Этот витаминный коктейль поможет похудеть, а также обеспечит организм необходимыми питательными веществами.
  3. Стакан измельченной капусты, пучок петрушки, нарезанное яблоко, банан залить половиной стакана воды. Взбивать в блендере до состояния пюре.

Употребление разных смузи — это легкий и эффективный способ похудеть без вреда для организма. Этот напиток подарит заряд бодрости и хорошего настроения, улучшит цвет лица и пищеварение. Худеть с его помощью легко, не чувствуется голода, ведь организм получает все необходимые питательные вещества. Но нужно не забывать о важности остального рациона питания.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://Temapenza.ru/poxudenie/kak-prigotovit-smuzi-dlya-poxudeniya-v-blendere-prostye-no-effektivnye-recepty-v-domashnix-usloviyax/

10 классных рецептов смузи для похудения и очищения организма

Смузи — чудесный напиток, который готовится из прекрасных спелых, свежих овощей, фруктов, ягод и трав! Все знают, что смузи полезен для здоровья и красоты. Ведь это витамины и биоактивные вещества, которые попадают в организм в чистом виде.

Это хорошо для иммунитета, сохранения свежести кожи и в целом для оздоровления всего организма, профилактики разных проблем. А ещё есть смузи для похудения и очищения организма. Это напитки, в составе которых — продукты, способствующие мягкому выведению из организма токсинов, шлаков, прочих неполезных веществ.

Мы отобрали десять уникальных рецептов смузи для похудения и очищения организма и решили поделиться ими с вами. Выбирайте тот вариант, который вам больше понравится.

Рецепты смузи для похудения и очищения организма

Здесь мы опишем самые простенькие рецепты очищающих смузи для похудения. Мы принципиально сделали подборку тех рецептов, для приготовления которых не требуется поиск малодоступных продуктов и применение каких-то сложных кулинарных секретов. Это напитки, которые вы приготовите за 5–7 минут из того, что есть у вас дома или в ближайшем магазине продуктов.

1.Зелёный смузи для очищения и похудения

Для этого смузи вам понадобится следующий перечень продуктов:

  • ½ авокадо;
  • огурец — 1 большой;
  • ½ стебля сельдерея;
  • вода — 0,1 литра.

Приготовление

Авокадо разделать, удалить косточку, освободить от кожуры, отделить половинку. Огурец тщательно вымыть и очистить от кожицы. Если кожица не горчит и тонкая, её можно оставить.

Мякоть авокадо, огурца и стебель сельдерея разделить кубиками. Отправить ингредиенты в чашу блендера и долить 100 грамм воды. Измельчить продукты до состояния пюре.

Смузи для очищения и похудения готов! Для украшения и улучшения вкуса можно добавить несколько кубиков льда и веточку свежей мяты.

Пить этот смузи следует утром. Добавив такой напиток в свой рацион (1–2 раза в неделю), вы позаботитесь о чистоте кишечника и организма в целом, а также избавитесь от лишних килограммов.

2. Смузи из тыквы, кураги, апельсина

Оранжевый смузи — находка для тех, кто хочет слегка почистить организм и позаботиться о своей фигуре! А ещё это очень вкусный напиток.

Для приготовления оранжевого очищающего смузи нужно взять:

  • мякоть свежей тыквы — 300 грамм;
  • 2 апельсина;
  • 4–5 штук кураги;
  • ½ столовой ложки цветочного мёда.

Приготовление

Мякоть тыквы нарубить кубиками или соломкой. Апельсины очистить от кожуры и освободить от перегородок. Курагу предварительно размягчить, залив тёплой водой (30 минут).

Когда все компоненты подготовлены, отправить их в ёмкость блендера и добавить туда ½ ложки натурального цветочного мёда. Превратить продукты в пюре. Готово! Этот великолепный напиток можно пить слегка охлаждённым или сразу после приготовления.

Это отличный вариант смузи, который поможет очистить организм и похудеть!

3. Смузи с овсянкой для быстрого похудения и надёжного очищения

Этот напиток — настоящая «щётка» для кишечника и организма! А ещё он помогает сбросить лишние килограммы и оздоровить организм в целом.

Для приготовления овсяного смузи вам понадобится:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 65 грамм;
  • зелёный чай — 100 грамм;
  • киви — 3 штуки.

Приготовление

Овсяные хлопья замочить в зелёном чае и оставить на 10 минут. За это время очистить киви от кожицы и нарезать кубиками. Все ингредиенты отправить в миску/стакан блендера и перемолоть в однородную массу.

Смузи для чистки организма и похудения готов! При подаче можно украсить напиток небольшим количеством овсяных хлопьев и веточкой мяты.

Пить этот смузи рекомендуется утром или вечером 2–3 раза в неделю, чередуя с другими вариантами полезных блюд.

4. Смузи с мякотью ананаса, персика и грейпфрута

Этот сладкий освежающий напиток порадует своим вкусом и принесёт организму несомненную пользу! Его можно пить для коррекции фигуры, так как в составе содержится грейпфрут. А он, как известно, сжигает жиры. Также сочетание продуктов направлено на мягкое выведение лишней жидкости и вредных веществ из организма.

Для приготовления этого смузи нужно:

  • 2 целых грейпфрута;
  • 2 ломтика спелого свежего ананаса;
  • 1 столовая ложка натурального мёда;
  • мякоть 1 персика.

Приготовление

Плоды цитрусовых очистить от кожуры и тщательно освободить от всех белых перегородок. Это обязательно, так как в тонкой кожице содержатся вещества, дающие горечь.

Ананас очистить от кожуры и отрезать ломтики (грамм 100). Персик ошпарить кипятком и избавить от кожуры. Удалить косточку. Все фрукты нарезать кубиками. Отправить компоненты в блендер, туда же добавить мёд.

Превратить массу в пюре. Готово!

5. Зелёный очищающий напиток из шпината и яблок

Этот смузи очень вкусный и полезный! Пить его можно хоть каждый день. Но, конечно, реально добавить такой вариант очищающего микса в рацион 1–2 раза в неделю.

Для приготовления вам понадобится:

  • шпинат — 100 грамм;
  • 1 большое зелёное яблоко;
  • 2 веточки свежей мяты;
  • 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Шпинат вымыть и ошпарить кипятком. Нарвать листья на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры. Это необязательно, если кожица у фрукта тонкая. Мякоть нарезать кубиками. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить мяту и воду.

Всё тщательно измельчить до состояния пюре. При подаче можно разбавить композицию 2–3 кубиками льда. Это необязательно! И подходит такой вариант для приготовления охлаждающего летнего напитка.

Смузи со шпинатом и яблоком нежно очищает и питает организм витаминами.

6. Солнечный смузи из ананаса и киви

Этот напиток бодрит своим освежающим вкусом, а также действует на организм, как мягкое очищающее средство. Мякоть ананаса способствует похудению. Киви и огурец выводит из тканей лишнюю влагу.

Для приготовления этого напитка понадобится:

  • киви — 2 штуки;
  • ананас — 1 ломтик (50 грамм);
  • огурец — 1 средний;
  • свежий лимонный сок из ½ плода.

Приготовление

Киви, ананас, огурец отделить от кожуры. Мякоть разделить на малые ломтики. Выдавить сок лимона. Все компоненты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния пюре.

Подавать напиток слегка охлаждённым. Можно украсить композицию веточкой мяты и долькой лимона. Такой вариант очищающего средства для похудения стоит пить 1-2 раза в неделю.

Если имеется аллергия на цитрусовые, лимон можно заменить обычной очищенной водой.

7. Томатный смузи с морковью и яблоком

Этот вариант напитка не только очищает и способствует похудению, но ещё благотворно влияет на работу ЖКТ, способствует улучшению качества крови.

Для приготовления понадобится:

  • 3 средних томата;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 среднее яблоко;
  • ½ чайной ложки оливкового масла.

Приготовление

Томаты ошпарить кипятком и избавить от кожицы. Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой. То же самое сделать с яблоком. Все ингредиенты сложить в блендер и тщательно измельчить до однородного состояния.

Добавить оливковое масло и ещё раз взбить массу. Готово! Этот ароматный питательный смузи может стать чудесным вариантом перекуса, или его можно пить перед сном.

Состав напитка стимулирует работу кишечника и заряжает организм полезными веществами, витаминами.

8. «Клубнично-банановая радость» — очищающий питательный смузи

Смузи из клубники, сливочного йогурта и банана — это классика! И этот продукт способствует нежному, бережному очищению организма. А ещё ягоды клубники способствуют обновлению крови. Банан насыщает, но не формирует почвы для прибавления массы тела.

Для приготовления вам понадобится:

  • бананы — 1/2 штуки;
  • клубника — 5 ягод;
  • йогурт натуральный сливочный — 100 грамм.

Приготовление

Банан очистить от кожуры и размять вилкой. Ягоды вымыть и избавить от плодоножки и листьев. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить массу до однородного состояния. Этот вариант напитка очень питательный и нежный. Подойдёт на завтрак, ужин и даже обед. Пить его можно 1-2 раза в неделю, если у вас нет аллергии на ягоды клубники.

9. Смузи «Метёлка» для очищения и похудения

Это средство подходит для очищения кишечника, омоложения кожи, укрепления здоровья. Все компоненты для приготовления напитка берутся в сыром виде.

Вам понадобится:

  • свёкла — ½ среднего плода;
  • капуста белокочанная — 50 грамм;
  • морковь — ½ средней;
  • вода — 50 грамм;
  • оливковое масло — 1 капля;
  • лимонный сок — 1 капля.

Приготовление

Овощи очистить и нашинковать. Добавить ингредиенты в ёмкость блендера. Долить воду, масло и сок. Взбить до однородного состояния.

Если смузи получается слишком насыщенным, густым, добавьте воды до нужной консистенции. Этот напиток стоит пить в выходные утром или вечером. Средство вызывает выраженный послабляющий эффект.

Поэтому стоит употреблять с осторожностью, предварительно обратив внимание на противопоказания.

10.Овсяный смузи с черносливом и курагой

Этот напиток бережно очистит организм от всего лишнего. А ещё овсяный смузи зарядит витаминами и подарит насыщение.

Для приготовления понадобится:

  • овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
  • курага — 3 штуки;
  • чернослив — 3 штуки;
  • сливочный натуральный йогурт — 100 грамм.

Приготовление

Если у вас «быстрая» овсянка, замочите её в йогурте на 1 час. Если это геркулесовые хлопья, придётся замочить на 5–10 часов. Сухофрукты вымыть и замочить в кипятке на 30-40 минут. Подготовленные продукты отправить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Для украшения можно добавить толчёный грецкий орех, мяту или порошок какао.

Читайте также:  Как убрать жир с живота: советы для мужчин и женщин, обзор методик

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства.

Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли.

Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!

Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/smuzi/smuzi-dlya-pokhudeniya-i-ochishcheniya-organizma/

7 лучших рецептов смузи для похудения

Девушки стараются выглядеть идеально, поэтому часто используют разнообразные диеты, чтобы сбросить лишние килограммы и сделать фигуру красивой. Но далеко не всегда такие диеты безопасны для здоровья, поэтому при выборе похудения, стоит обращать внимание на возможные последствия диетического питания.

Мы же хотим предложить для похудения смузи, приготовленные в блендере по рецептам с фото. Такие напитки не только являются отличной заменой завтрака или перекуса, но еще и обладают необходимым количеством витаминов и минералов.

Сегодня смузи готовят на основе овощей, фруктов, ягод, а также с добавлением кефира и овсянки. Кроме того, в напиток часто добавляют сухофрукты, различные виды орехов и натуральный йогурт.

Чтобы получить максимально вкусный и низкокалорийный напиток, следует соблюдать определенные правила выбора и сочетания продуктов, о которых мы поговорим подробнее.

Продукты, запрещенные для создания смузи

Существует определенный список продуктов, которые нельзя использовать для приготовления питательного напитка. Такие «опасные» продукты повышают калорийность смузи, поэтому его нельзя будет назвать диетическим.

Если применять запрещенные продукты, то вес не будет снижаться, кроме того, количество килограммов может увеличиваться.

К запрещенным продуктам следует отнести:

Фрукты и овощи в консервированном виде. Такие фрукты содержат в своем составе много сахара, так как именно этот продукт является хорошим консервантом. Не стоит приобретать такие фрукты и ягоды, если хочется сбросить лишние килограммы. Для приготовления следует использовать фрукты, ягоды и овощи в свежем или замороженном виде.

Жирные молочные продукты. В них содержится большое количество калорий. К жирным молочным продуктам можно отнести сливки, если применять продукт с высоким процентом жирности каждый день, это приведет к набору веса.

Молочные напитки и продукты с наполнителями. Придется полностью исключить из рациона молочные продукты, в составе которых присутствует сахар, эта добавка не помогает снизить вес, а лишь способствует его набору.

Спортивные добавки. В них обычно содержится очень много углеводов, а этот компонент необходим спортсменам, которые желают набрать мышечную массу. Для снижения веса такие добавки не подходят.

Можно использовать протеин, в котором содержится минимальное количество углеводов. На 100 граммов продукта должно приходиться не больше 8 г углеводов.

  • Правила приготовления
  • Перед тем как рассказать, какими способами готовится смузи для похудения в блендере по рецептам с фото, следует уточнить несколько простых правил приготовления напитков.
  • Чтобы получить максимально полезный и вкусный напиток, следует:

Использовать для приготовления смузи только низкокалорийные продукты. Диетологи настоятельно рекомендуют использовать большое количество фруктов. Чтобы сделать коктейль более сытным, можно добавить фрукты с высокой калорийностью, но в небольшом количестве.

Смузи не пьют со льдом. Дело в том, что сильно охлажденный напиток пьется легко, рецепторы не успевают распознать вкус коктейля, из-за этого повышается риск переедания.

Сахар в напитке запрещен. Если добавить в коктейль из фруктов и ягод сахарный песок, то от такого смузи девушка не будет терять лишние килограммы. Сахар только усилит ощущение голода, что приведет к набору веса.

Коктейль должен применяться в качестве одного из основных приемов пищи. Не стоит совмещать полноценный ужин с употреблением такого напитка. В таком случае вес никуда не уйдет.

  1. Овощные смузи требуют определенного подхода в приготовлении, но важным правилом является отсутствие соли.
  2. Именно этот компонент задерживает воду в организме, поэтому его применять не стоит, лучше использовать пряности и приправы.
  3. Варианты вкусных и полезных смузи

Чтобы приготовить смузи для похудения в блендере, стоит рассмотреть простые рецепты приготовления напитков с фото. Для создания коктейлей можно использовать фрукты, овощи, ягоды и дополнительные добавки.

Зеленый смузи со шпинатом

Готовый напиток содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, в дополнение коктейль обладает антиоксидантными свойствами. Если правильно приготовить смузи, то можно получить напиток с хорошими вкусовыми качествами.

  • Ингредиенты:
  • вода очищенная — 210 мл;
  • банан среднего размера — 1 штука;
  • шпинат — 95 грамм;
  • яблоко зеленое — 1 штука.
  • Процесс приготовления:
  • Свежий шпинат нарезают небольшими кусочками и заливают фильтрованной водой.

Яблоко очищают от кожуры, также поступают с бананом. Фрукты нарезают кусочками и отправляют к шпинату.

Состав помещают в чашу блендера и взбивают в течение нескольких минут, чтобы получить однородную массу. В ста граммах напитка содержится всего 45 ккал.

Смузи с имбирем

Многим девушкам известно, что имбирь помогает быстро сжигать лишние килограммы, если использовать его правильно. Мы предлагаем приготовить простой, но очень вкусный напиток на основе зеленого чая и имбиря.

  1. Ингредиенты:
  2. корень имбиря — 110 грамм;
  3. курага сладкая — 3 штуки;
  4. чай зеленый — 150 мл;
  5. мед натуральный — 10 грамм;
  6. зеленое яблоко — 1 штука;
  7. свежий лимон — 12 штуки.
  8. Процесс приготовления:
  9. Для начала следует подготовить зеленый чай, для этого его заваривают и оставляют на некоторое время остывать.

Курагу перекладывают в небольшую миску и заливают половиной стакана кипятка. Оставляют сухофрукты на пятнадцать минут, чтобы они немного разбухли.

Корень имбиря очищают, а затем нарезают кусочкам. Также следует очистить зеленое яблоко от кожуры и порезать не крупно.

  • В чашу блендера укладывают кусочки зеленого яблока и измельченного имбиря, туда же отправляют распаренную курагу.
  • Компоненты заливают уже охлажденным зеленым чаем, добавляют туда же сок из половины лимона и десять граммов меда.
  • Состав взбивают блендером до получения однородной массы, в итоге получается витаминный коктейль, который можно пить как холодным, так и теплым.
  • Фруктовый с ананасом

Ананас имеет особенные свойства для организма, так как он оказывает влияние на лишний жир и помогает сделать фигуру более стройной. Но стоит учесть, что диетологи настоятельно рекомендуют использовать свежий ананас, так как консервированный фрукт не подойдет.

  1. Ингредиенты:
  2. ананас свежий — 1 штука;
  3. лимон — 2 дольки;
  4. яблоко зеленое — 1 штука;
  5. грейпфрут — 12 штуки;
  6. абрикос свежий — 2 штуки;
  7. сок из лайма — 2 ложки
  8. Процесс приготовления:
  9. Сначала следует очистить абрикосы от косточек, а лимон и грейпфрут очищают от белых пленок, оставляя только мякоть цитрусовых.

Очищают от кожуры зеленое яблоко, из него удаляют семена и плодоножку. Подготовленный фрукт нарезают кусочками небольшого размера.

Все фрукты помещают в чашу блендера и взбивают до однородной массы, к готовому составу наливают две ложки сока из лайма.

Коктейль повторно взбивают и употребляют вместо завтрака или обеда. В вечернее время такой смузи не рекомендуется использовать, лучше всего на ужин готовить овощные или белковые напитки.

  • С кабачком и тыквой
  • Ингредиенты:
  • молодой кабачок — 1 штука;
  • огурец свежий — 110 грамм;
  • тыква свежая — 210 грамм;
  • шпинат — 110 грамм;
  • томаты черри — 3 штуки.
  • Процесс приготовления:

Кабачок и тыкву следует очистить от кожуры, а затем нарезать кубиками небольшого размера и потушить с водой. Процесс приготовления должен длиться около 15 минут.

Остальные овощи измельчают ножом и перекладывают в чашу блендера, туда же отправляют тушеную смесь и взбивают. По необходимости добавляют соль и кедровые орешки.

  1. Смузи малиново-банановый
  2. Ингредиенты:
  3. замороженная или свежая малина — 170 грамм;
  4. молотый порошок корицы — по вкусу;
  5. банан крупный — 1 штука;
  6. молоко низкой жирности — 110 мл.
  7. Процесс приготовления:
  8. Банан очищают и нарезают кусочками.
  9. В чашу блендера отправляют кусочка банана и малину, заливают все молоком и всыпают немного коричного порошка.
  10. Ингредиенты взбивают и переливают коктейль в стакан.
  11. Банановый напиток с кефиром
  12. Ингредиенты:
  13. обезжиренный кефир — 2 стакана;
  14. сок из лимона — 5 мл;
  15. банан крупный — 1 штука;
  16. мед натуральный — 1 ложка.
  17. Процесс приготовления:

Банан очищают и нарезают кусочками. В чашу блендера перекладывают банан, туда же наливают сок лимона и кефир, дополнительно укладывают ложку меда для вкуса.

Ингредиенты взбивают несколько минут, а затем переливают напиток в высокий стакан. Украсить смузи можно по своему вкусу.

  • Ягодный смузи
  • Ингредиенты:
  • черника или смородина — 160 грамм;
  • мед натуральный — 10 грамм;
  • апельсиновый сок — 1 стакан;
  • йогурт натуральный — 255 грамм.
  • Процесс приготовления:
  • Чернику или смородину кладут в чашу блендера, добавляют туда мед, апельсиновый сок и йогурт.

Все составляющие взбивают несколько минут. Если дома нет апельсинового сока, можно использовать сок из ананаса.

  1. Хитрости приготовления напитка
  2. Есть несколько небольших хитростей и советов, которые помогут приготовить вкусный и сытный напиток:
  3. чтобы получить густую консистенцию напитка, стоит добавить в коктейль больше фруктов и ягод;
  4. стоит смешивать сладкие и кислые фрукты, это сделает вкус коктейля более насыщенным;
  5. для приготовления напитка используется натуральный йогурт, можно заменить продукт кефиром;
  6. для украшения используется миндаль, пророщенная пшеница, семена льна и различные орешки.
  7. Мы описали самые простые и вкусные варианты приготовления смузи, можно найти еще сотни рецептов приготовления таких напитков.
  8. Фруктовые и ягодные смузи лучше употреблять в утреннее и обеденное время, а овощные хорошо подходят для ужина, для вечера также подходят белковые коктейли.

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/39889843-7-luchshih-retseptov-smuzi-dlya-pohudeniya/

Смузи для похудения и очищения организма

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом.

Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями.

Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

  • улучшается обмен веществ;
  • отсутствует ощущение тяжести;
  • благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
  • организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
  • утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
  • вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
  • в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
  • постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса.

Читайте также:  Слабительные средства для похудения: что выбрать (таблетки, травы, чай) и поможет ли

Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

  1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
  2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
  3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
  4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

  • негазированную, газированную воду;
  • молоко миндаля, кокоса, овсянки;
  • свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
  • кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка — идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Необходимо взять:

  • киви;
  • банан;
  • яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
  • 150-200 мл кефира;
  • 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

Необходимо взять:

  • персик;
  • банан;
  • киви;
  • 150 мл воды;
  • 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

Приготовьте:

  • ¼ часть помело;
  • 1 банан;
  • 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
  • 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

  • 300 г тыквы;
  • 150 г помело;
  • ст. ложку хлопьев овсянки;
  • мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

Необходимо взять:

  • 2 банана, предварительно замороженных;
  • 2 чашки шпината;
  • 2-3 кубика льда;
  • 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

Приготовьте:

  • 2-3 горсти шпината;
  • 1 небольшую свеклу;
  • 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
  • 1 яблоко, очищенное от кожуры;
  • мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

  • сельдерей 30-50 г;
  • 100 г яблок;
  • листья салата;
  • ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

  • 2 банана;
  • шпинат;
  • свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

Необходимо взять:

  • 150 г 9% творога;
  • 150 мл ряженки;
  • горсть фундука или других орехов;
  • ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

  • укроп 50 гр;
  • вода 100 мл;
  • сельдерей;
  • очищенный огурец;
  • сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи.

По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов.

Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается.

Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов.

Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня.

Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере.

Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость.

Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/smuzi-dlya-pokhudeniya-i-ochishcheniya-organizma/

Ссылка на основную публикацию